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臘月二十九，幾家人依然很忙。與臘月二十八忙碌的不同，今天他們的主要工作是做年夜飯以及過年要吃的菜。家里不缺肉了，蘇奶奶前幾天就讓蘇老三買了二百多斤豬肉回來。這么多的肉，一部分切成肉餡準(zhǔn)備年三十晚上包餃子。剩下的，要做各種扣肉、炸小酥肉、炸丸子之類。反正，年夜飯是怎么豐盛怎么來。除了豬肉之外，還有羊肉、牛肉、雞肉都需要提前處理，省得到了除夕這天幫忙。看著蘇家這陣仗，李建紅三個(gè)人都被嚇到了。蘇家過年，光是肉都差不多三百斤了。他們一家子一年到頭，都吃不了二十斤的肉。蘇家果然還是條件好，才能這樣舍得。“多炸一些丸子，明天要給孤兒院那邊送過去，小孩子肯定喜歡吃丸子。”

蘇奶奶沖著剁肉的蘇老三叔侄三人說。“娘，夠了，您放心吧。”

蘇老三手底下不停歇的剁肉順便回答自家老娘的話。三十多斤肉都被剁成餡兒了，拿出十斤包餃子，剩下二十斤炸丸子，足夠了。畢竟，炸丸子還有其他配料，二十幾斤肉能炸出大大的一盆子丸子了。“魚和蝦也要給那邊送過去一些。冬果肉估計(jì)小孩子們喜歡。麻辣肉孩子們吃不了，少一點(diǎn)……”蘇奶奶一邊干活，一邊計(jì)劃念叨著那些東西要給孤兒院那邊送過去。聽蘇奶奶說著要將這么多的肉送到孤兒院里去，齊曉芳咋舌。蘇家人真是太舍得了。換了她肯定舍不得送人這樣多。人多力量大，就算肉多，但一天時(shí)間忙下來，也頗有成就。所有可以加工的肉都被加工出來了。“我們小時(shí)候，還要做腌缸肉，過年的時(shí)候，殺一頭豬，除了過年吃的，剩下的在大缸里腌上，能吃到第二年六七月。”

蘇奶奶無限懷念地說道。“娘，您要想這一口，咱們?cè)儋I點(diǎn)兒肉回來，都腌上。”

蘇老三聽著自家老娘叨叨咕咕地念叨，忍不住建議。這話卻換來了蘇奶奶一個(gè)白眼兒。“看你傻不傻，那時(shí)候，不是沒辦法保存，現(xiàn)在想吃新鮮的可以直接買新鮮的，最不濟(jì)，還有冰箱可以儲(chǔ)存不是？”

腌肉好吃，可總不如新鮮得好啊。也就只有炒菜能放，包餃子啥的，味道都不如新鮮的。蘇老三訕訕地摸摸鼻子，再?zèng)]敢說話。反正他習(xí)慣了，不光他干啥，他老娘都覺得做得不好，不像是家里其他孩子們，做了啥，老娘都說對(duì)。梁秀忍不住盯著自家男人笑了。他咋就不能學(xué)學(xué)閨女？看看閨女多清楚老太太的性格？說啥老太太都覺得好。等忙完這些，就該是準(zhǔn)備晚飯的時(shí)候了。蘇奶奶說道：“我記得，你二爹二媽晚上的火車，你姑姑他們好像也是晚上的火車，就是不知道能不能趕得上吃晚飯。”

“奶奶，我們準(zhǔn)備上吧，總不能等人來了才做飯。”

蘇三恭建議說道。蘇奶奶點(diǎn)頭：“你說的是，咱們晚上就吃米飯，多做一點(diǎn)。要是人半夜才到，炒米飯就行。”

“奶奶，我覺得膩得很，不想吃飯了。”

許是被肉味給噴的，蘇小甜竟然不想吃飯了。肉雖然好，但整整一天下來，也是夠了。“乖寶，這可不行，要不奶給你做兩道涼菜，解膩的。”

蘇奶奶忙說道。蘇小甜想著蘇奶奶已經(jīng)忙了大半天了，總不能因?yàn)樽约海尷先死^續(xù)辛苦。“奶，我沒事，到時(shí)候隨便吃點(diǎn)就行了。”