第147章 頂級高湯
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看葉大嫂的手藝這么好，她爹肯定更差不了。
不留在京城賺錢收徒頤養天年，帶著全家跑到關外那種鳥不拉屎的地方，肯定是因為不小心得罪了什么招惹不起的人。
所以說啊，很多人都覺得，京城遍地都是賺錢的機會。
只要有本事，很快就能出人頭地賺大錢。
但其實機會之中也都藏著危險，指不定一個什么不小心，惹惱了哪位達官貴人，那可就要輕則傾家蕩產，重則丟掉小命了！
從蔣員外的院子出來之后，葉大嫂又回到廚下。
鍋里還剩了一些粥底，魚身上最好的位置都片成魚片給蔣員外吃了。
剩下的地方剔除魚刺之后，肉就比較碎了。
葉大嫂本著不浪費的原則，把這些碎肉都倒入粥底之中，滾了個開便立刻把砂鍋從火上撤了下來。
她盛了一碗粥給秋薇道：“今天多虧秋薇姑娘幫忙，不然下午都忙不過來了。
“這個給你嘗嘗看，就是魚肉有點碎，別嫌棄。”
秋薇哪里會嫌棄。
她剛才看蔣員外吃的時候口水都快流出來了。
魚肉碎一點兒又如何，她一個下人，原本也不該跟老爺吃一樣的。
給秋薇盛了粥之后，鍋里就只剩下一小碗的量了，葉大嫂將其盛出來，準備帶回去給晴天做晚飯。
葉大嫂自己回去給葉老大也晴天送晚飯，葉三嫂則留在灶間看著高湯的火。
秋薇也不知從哪里夾了點兒小咸菜過來，這才坐下開始喝粥。
一口魚片粥入口，她瞬間就瞪圓了眼睛。
粥竟然還能這么好喝？
難怪老爺剛才吃得頭都不抬！
她也一口接一口吃得停不下來，甚至連特意夾來的最喜歡的小咸菜都沒有碰。
因為嘗到粥的味道之后，她覺得跟其他任何東西一起吃，都容易破壞這碗粥的美味。
一碗熱乎乎又美味的魚片粥下肚之后，秋薇已經徹底被葉大嫂的手藝給征服了。
她又忍不住在心里想，自家老爺可太厲害了，連這樣深藏不露的高手都能被他找到。
秋薇有種預感，這次的賞花宴，一定能辦得格外成功。
喝完粥起身之后，她看了眼還在灶上咕嘟咕嘟冒著泡的高湯，已經開始期待明天中午的菊花鍋子了。
要知道，每次蔣員外吃完鍋子，剩下的鍋底和食材都會直接賞給下人。
不出意外她明天應該還能跟著蹭上一頓美味。
葉大嫂這一鍋高湯，從下午一直熬到了第二天早晨。
鍋內翻滾著的已經是如牛奶般乳白的高湯了。
人都不用走進后廚院子，就能聞到高湯散發出來的香醇味道。
員外府上早起的下人們，一個個路過后廚的時候，都忍不住多吸幾下鼻子。
“一大早這是做什么好吃的了？”
“甭管什么好吃的，也都是給老爺吃的，又輪不到咱們！”
葉大嫂今天則起了個大早。獨自一人來到灶間，開鎖之后，檢查了一下灶上的高湯，在已經都只剩木炭的灶坑里又添了兩塊柴火。
她打水洗干凈手之后，取出昨天讓林玉梅和馮月英剁好的雞肉泥和昨天采買回來的豬血，準備開始給高湯提清。
高湯提清是個又費工夫又費材料的事兒，一般人家吃飯也不會做這種事兒。
但是蔣員外說了，他要請的都是京城的貴婦貴女們。
這些人吃東西肯定不喜歡油膩，更喜歡清爽干凈。
葉大嫂將雞腿肉泥跟豬血混合團成丸子，做成“紅掃”，雞胸肉泥也團好做成“白掃”。
葉大嫂將鍋端下來，把湯倒入另外一口大鍋內，放在火上小火煮著。
她先將紅掃放入鍋中，一邊攪拌一邊維持小火煮半個時辰。
紅掃便將湯中的雜質和油脂全都吸附到了自己身上。
此時鍋中的湯汁就已經比之前清澈了許多，之前隨著湯汁滾沸而在表面浮浮沉沉的各種油花和沫子幾乎都看不見了。
葉大嫂將紅掃撈出來，又將白掃放入鍋中，繼續小火煮上半個時辰撈出來。
如此兩次之后，就得到了一鍋沒有任何雜質，只剩下精華的頂級高湯。
有的人死了，但沒有完全死……
無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經愛閱小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
一個單人宿舍？
就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問題是，這不是他！下載，閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
而現在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化，讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他，手術很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉，為您提供大神時好的逃荒后三歲福寶被團寵了
御獸師？
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