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s中午，林鶴一從單位回來，剛走到玄關(guān)，就聽到屋里傳來一陣陣痛叫聲。

他推開門跑進(jìn)來，沒看到江如許，卻聽到廚房里有鍋鏟碰撞的聲音。

他忙進(jìn)了廚房，就看到江如許系著個(gè)圍裙，臉上掛著三角巾，沾了滿身滿臉的面粉不說，還正站在煤氣灶前，防地雷似的炒菜。

鍋里的油水迸濺，發(fā)出刺拉拉的聲響。

小丫頭一會(huì)兒搓手，一會(huì)兒尖叫，好不崩潰。

林鶴一快步上前，把煤氣灶關(guān)掉，將她拉到身后，從她手中接過鍋鏟，蹙眉：“干嘛呢？”

“小舅舅，你可算回來了，”江如許一臉悶悶地看向林鶴一。

“我想給你做炸醬面吃，可是炒菜真的好難啊，我剛把油倒進(jìn)鍋里，那油就跟瘋了似的到處往外飛，濺得我好疼啊。”

她說著，委屈的將被油點(diǎn)子燙了好幾下的手伸到了林鶴一身前。

“我害怕，就趕緊把肉也倒了進(jìn)去，哪成想，它濺得更厲害了。”

林鶴一拉起她的手看了一眼，有好幾處紅點(diǎn)子。

他心疼地蹙了蹙眉，拉著他來到水龍頭前，擰開，幫她沖洗。

“好好的做什么飯呢？我不是說了，中午給你帶飯回來。”

“我今天跟蘇阿姨趕集去了，蘇阿姨買了肉和大米，她說，你不會(huì)做飯，平常都吃食堂，家里沒點(diǎn)煙火氣，一點(diǎn)也不像家。

我又想起，姥姥以前也說過，你一個(gè)人在外地怪可憐的，若是忙得太晚，食堂沒飯的時(shí)候，你回了家連頓熱乎飯都吃不上。

我就想……我得讓小舅舅吃上熱乎飯，讓小舅舅跟我在一起的時(shí)候，也有回家的感覺，這樣以后姥姥沒空的時(shí)候，我就可以來照顧小舅舅了。可是我沒想到啊，做飯好難啊，它還傷人。”

她將腦袋靠在林鶴一的肩膀上，委屈壞了。

林鶴一雖然心疼她，但也被他可憐兮兮的樣子逗樂了。

“誰跟你說，我不會(huì)做飯的？”

江如許仰頭看向他：“你會(huì)嗎？”

“我以前可是被下放過的人，那時(shí)候，你姥姥和你小姨都生病了，一直都是我照顧的她們，我若不會(huì)做飯，她們豈不是早就餓死了。

更何況，當(dāng)初在四合院的時(shí)候，你小姨嫁去了部隊(duì)大院，你姥姥中午在學(xué)校太忙，偶爾不能回家，你太爺爺?shù)娘埐耍捕际俏易龅摹?br/>
你小時(shí)候，你爸媽沒空，我單獨(dú)帶你的時(shí)候，你的雞蛋糕和小零食，還是我做的。”

江如許詫異：“我怎么不知道？”

“你那時(shí)候太小了，不知道也很正常，我來這里不做飯，只是因?yàn)樘α耍氚阉袝r(shí)間都利用起來，搞好科研工作，飯菜我又不挑，能對(duì)付就行。”

他說完，關(guān)掉水龍頭，幫她擦干凈手：“好了，廚房這里交給我，你出去等著吧。”

“不要，”她撒嬌地賴在林鶴一身邊：“我要跟小舅舅一起做。”

林鶴一也沒勉強(qiáng)，重新開了火，邊快速翻炒鍋里的肉粒，邊囑咐：“往鍋里倒油之前，必須保證鍋是干的，不能有水，水和油遇到一起，是會(huì)飛濺的。

像這種情況，就快速翻炒，將鍋里的水分盡快炒干凈，就不會(huì)再迸濺了。你若實(shí)在害怕，就往里面加入沒過菜的水，濺油的情況也會(huì)消失。”

江如許點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我學(xué)到了。”

林鶴一笑了笑：“這種事情不需要學(xué)，家里有阿姨做就好。”

“萬一我將來嫁個(gè)窮光蛋，家里雇不起保姆呢？”