第214章 你們怎么看出來的?
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嗯……第一口,好像是一樣的,再試第二口,有一點點差別了,差別不大,可即便如此,宋施做的好像能讓人上癮,根本停不下來。
幾人吃著吃著直到盤子空了,肚子撐了,他們自己做的還有剩余后,才面面相覷起來。
大概是因為宋施做的更入味,她屬于熟手了,做的自然比他們第一次做得好吃?
幾人休息一會后,又開始了下午剩余的八道,上午有五道是硬菜,兩道涼菜一道小菜,下午有四道硬菜,一道湯品,三道點心。
從下午開始,到天黑,幾人才全部做好,菜是真硬,只是過程真的非常繁瑣。
就拿那烤鴨卷來說,不僅要給鴨子打氣,多次上色,再放到爐子里烤,烤的過程還要學著做甜面醬、辣醬、蒸薄餅,接著切配菜,再來就是片鴨,多余的部位則要拿來炸做椒鹽鴨架。
孟東家決定了,以后這道烤鴨卷就是酒樓招牌菜之一了,至于剩下的十五道,也是招牌菜。
每一道都出乎意料的美味,不拿來當招牌實在太浪費了!
“明日你們自己帶上食材,把十六道全部做一遍。”正啃著椒鹽鴨架的宋施抽空開口。
孟東家自然知道宋施的用意,連連點頭,只要明日全部成功做一遍,后日酒樓就能上十六道招牌菜了!
想到這,他心里一陣火熱,只憑一道烤鴨卷,酒樓的生意一定會變好,別說他還有另十五道呢!
到時候宣傳時,只要給它們按上宮廷菜,由皇上御賜的御膳總管教學,也是皇帝愛吃的。
能和皇上吃同樣的菜,相信客人一定絡繹不絕!
孟東家覺得自己的天大好運到了!
摳門東家從白天打探到晚上,才收到消息,他的“鄰居”潛心學習了一日,滿面紅光抱著肚子從府衙里出來了。
聽小廝說,他和幾個廚子那雙眼在夜晚亮得很,都能當燈籠用了,而且一路走一路笑,連馬車都沒坐,步行著回家了。
摳門東家得此消息,立即去找人。
“今日學得如何?”他故作隨意問著,目光卻瞥向孟東家手里提著的食盒,里面莫非裝著今日宋施教的菜?
不僅他手里提著食盒,幾個廚子手上也有,這是做廢帶回來處理的?
猜到此,摳門東家暗笑。
孟東家一看這位,就知他心里在想什么。
“學得好極了,你用膳了?沒用的話,上我家一趟,跟著嘗嘗?”
食盒里裝的是他做的三道新菜,不過吃得只剩一些了,帶回來是想讓家人跟著嘗嘗鮮。
“杜大東家,不嘗可會后悔的,我們就先走了,”廚子笑著提了提自己手上的食盒,“家人還未用膳,我們得回去給他們送飯咯!”
“走吧,來嘗嘗我的手藝。”
孟東家幾乎是強拉著人走。
杜:“……”
不,他一點都不想嘗!
奈何根本掙脫不開,只能被迫跟著走。
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