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　　在印度東南部，降雨最充沛的地區，跟隔壁的金吉國疆域完全重合。

　　至于坦焦爾這邊，年降雨量在1000毫米左右。看似雨量充沛，但屬于熱帶季風氣候，降雨大部分在夏秋兩季，其他季節非常容易發生干旱。

　　南印度的兩次水稻播種時間：一是秋天雨季過后，等水位稍微退去，大約初冬進行撒種；二是冬耕稻收獲之后，稍微再等個把月，初夏等待雨水播種夏季稻。

　　從溫度上講，這里可以一年三熟。

　　從灌溉來講，這里頂多一年兩熟。

　　想要一年三熟也行，必須大建水庫和灌渠，這種情況拖到幾百年后，即便21世紀也沒能得到改變。

　　張大坤早晨醒來，妻子已經在做飯了。

　　身為大同軍戰士，張大坤的作習比較規律。洗漱之后，便在家門口打了一套軍中拳法，修習片刻之后才回到屋里。

　　村社里的幾大家族，被孫可望連根拔除，張大坤雖只是普通士兵，但也分到一處小宅子。

　　說是小宅子，其實能住十多人，還有專門的奴仆房間。

　　見張大坤回屋，妻子立即端來食物。

　　沒有咖喱。

　　咖喱一詞的來源，正是南印度的“醬汁”，被葡萄牙人借用并傳播，目前屬于南印度的貴族菜。而且，此時的咖喱相對清淡，只有辣椒和少量香料，而且不加黃油、洋蔥和番茄。

　　擺在張大坤面前的，只有米飯和亂燉。

　　妻子把米飯盛來，就跪在一邊，明顯要等丈夫先吃。

　　“過來一起吃。”張大坤招手。

　　妻子露出微笑，小心翼翼坐攏。這種情況，每天都在重復，張大坤若不招手，妻子就不敢上桌。

　　張大坤是云南人，小學都沒畢業，便在村子里學木匠活。忙時耕種，閑時做木匠，年紀稍大又被招為農兵。

　　農兵雖然不拿軍餉，只在訓練時管飯，而且還會占用農閑時間。但窮困地區的農民，非但不抵觸，反而踴躍報名。三年農兵服役期滿，就有進城考警察的資格，正規師和巡檢兵也在農兵里招人。

　　一般人，還當不上農兵呢，張大坤跟村長是同宗，這才撈到做農兵的機會。

　　這小子運氣好，只當了兩年農兵，就被征召去做民夫。當時進攻越南阮氏，沒怎么打仗就贏了，剩下的時間都在平定農民起義，而且這農民起義還是阮氏朝廷引發的。

　　張大坤在運送糧草時，遇到一撥農民軍偷襲，他所在的運糧隊表現優異。張大坤提著長槍，捅死好幾個敵人，記功領賞回到云南老家。

　　有了軍功，家里給他說親是更挑剔，足足挑了一年都沒順心的。

　　就在這時，廣南府的退役士兵，原地轉業留在廣南。新兵全在云南、廣西招募，張大坤能寫會算，又有軍功在身，非常順利的前往廣南省當兵。這婚事又給拖延了。

　　聽說到了印度能做地主，還會給一筆安家費，張大坤沒有妻兒牽絆，立即跑去報名出海。

　　如今，果然做了地主，如愿分到四十畝地。

　　張大坤對此非常滿意，那全是河邊的好田啊，即便有幾畝不靠河，卻也靠著引水灌渠。還不用自己耕種，因為有附著于土地的佃戶，每年等著收糧食便可。

　　但有一點讓張大坤很不爽，或者說所有漢人地主都不爽。

　　這里的泰米爾農民，居然不挖茅坑，屎尿隨地亂拉，都不知道用來做肥料。當然，這里的農民也會堆肥，但只用牛糞來堆肥，其他人畜糞便完全不用。

　　張大坤和其他漢人地主，分得土地之后，第一件事情，就是讓各自屬下的佃戶，趕緊挖茅坑儲存糞便。那些野外的糞便，也要立即收集起來。

　　賤民佃戶非常聽話，首陀羅佃戶卻不干，覺得收集糞便是賤民的事兒。

　　脾氣很好的張大坤，氣得動手打人，總算讓首陀羅佃戶愿意接觸糞便。

　　接著是沒有娶妻的漢人，可以優先討老婆。

　　那些被滅族的婆羅門和剎帝利，女眷都分配給文武官員。像張大坤這種普通士兵，只能娶皮膚略黑的吠舍、首陀羅女子，而且不能娶本村社的女人，必須娶附近村社的女子。

　　張大坤運氣不錯，娶了個吠舍女子，膚色還算白凈，聘禮是一塊銀元和幾匹棉布。

　　岳父家里非常高興，因為不用給大量嫁妝，而且還能收到聘禮，還是跨越種姓嫁給漢人“貴族”——漢人在他們眼里都是貴族。

　　晉王殿下說了，漢人內部不講種姓，漢人的子女都是漢人。

　　反正被漢人實控的村社，聽說了這種政策，有女兒的都瘋狂登門。不要聘禮都行，傾家蕩產給嫁妝也行，他們只求能把女兒嫁給“貴族”。即便自己無法抬升種姓，今后也必然更加風光，可以鄙視同種姓的鄰居。

　　吃過早飯，張大坤對妻子說：“我出去一趟。”

　　妻子嘰里呱啦，說些聽不懂的話，一直把他送到門外。

　　張大坤對妻子很滿意，雖然首陀羅和賤民皮膚很黑，但自己的吠舍妻子卻膚白貌美，甚至比張大坤自己的膚色都更白。而且聽話，做家務手腳麻利，一看就是個會持家的。

　　到得自家大門口，外面跪著十多個人。

　　張大坤剛開始搞不清楚，后來漸漸知道了，都是上門來找工作的。他作為村里的貴族，一個奴仆都沒有，很多以打短工為生的村民，迫切希望能成為他的奴仆。

　　雇傭賤民最劃算，不要工資，管飯就成。

　　剩飯剩菜，賤民也甘之如飴，任打任罵全不在乎。稍微賞賜一件破衣服，就高興得當場跪下，爬過來親吻主人前方的地面。至于親吻主人的靴子，賤民還沒資格，那屬于首陀羅階層的特權。

　　賤民敢跟貴族有任何接觸，甚至是踩到貴族的影子，被打死了也屬于活該。

　　已經有人雇傭奴仆了，但張大坤暫時不敢。他家中有新婚嬌妻，萬一自己外出，妻子跟奴仆偷情咋辦？