“好家伙，這兩只大熊掌，白白嫩嫩的，起碼得有十好幾斤重吧？”
趙有才忍不住驚嘆道。
“姑父，我之前稱過(guò)重量了，兩只熊掌加在一起是十七斤重吧！你幫我整點(diǎn)溫水來(lái)，把它們洗一洗。”
張小龍說(shuō)著，把熊掌遞了過(guò)去。
“好嘞，我保證洗得干干凈凈的。”
趙有才抱起熊掌，屁顛屁顛兒地進(jìn)廚房燒水去了。
“爸，家里還有蜂蜜的吧？”
“有的，我昨天才去的蜂場(chǎng)，有一個(gè)蜂箱滿了，我就帶了一塊蜂巢回來(lái)，還沒(méi)來(lái)得及罐蜂蜜呢！”
“那好，我一會(huì)兒整一點(diǎn)蜂巢，一會(huì)兒蒸熊掌要用到的。”
“小龍，蒸熊掌還有沒(méi)有其他配菜啊？”
張寶強(qiáng)不想閑著，也打算要幫點(diǎn)忙。
“二叔，其他的就不需要了，你要是沒(méi)事的話，可以養(yǎng)足精神。
一會(huì)兒吃完午飯，幫忙把鴨子處理干凈，我下午要做烤鴨的。”
張小龍不想讓二叔失望，便給他安排了一件事情。
果然，張寶強(qiáng)立刻眉開(kāi)眼笑起來(lái)，滿口答應(yīng)了下來(lái)。
“這事兒簡(jiǎn)單，我保證鴨子身上干干凈凈的，一根鴨毛都沒(méi)有。”
大伙兒很快便各自忙活了起來(lái)。
半個(gè)小時(shí)不到，簡(jiǎn)易的鍋灶，就已經(jīng)壘好了。
“小龍，為了牢靠一點(diǎn)，我們還是用了泥漿，把磚頭給砌起來(lái)了。”
“姐夫，砌起來(lái)當(dāng)然更好了，這樣的話，陶罐放在上面就更牢靠了。”
張小龍看著簡(jiǎn)易鍋灶上的大陶罐，很滿意地贊道。
這個(gè)大陶罐是他特地委托馮家樹(shù)帶來(lái)的。
就是為了能在里面燉熊掌、蒸大魚(yú)、燉大骨頭用的。
這玩意燉出來(lái)的肉，或者煲出來(lái)的湯，滋味兒真的是一絕。
他趁著兩個(gè)姐夫去洗手的工夫，把陶罐拿去清洗了一下，然后重新放回到了鍋灶上。
“小龍，熊掌洗好了，你看干凈不干凈？”
趙有才興沖沖地把熊掌拿了過(guò)來(lái)。
“不錯(cuò)不錯(cuò)，非常干凈，辛苦姑父了。”
張小龍沒(méi)有吝嗇溢美之詞，一句話把趙有才夸得嘴都要笑裂開(kāi)來(lái)了。
他把兩只熊掌放在了隔板上，趁著姑父幫忙點(diǎn)火，
其他人又不在旁邊的機(jī)會(huì)，迅速往陶罐里放了一些雞湯。
這些雞湯是用山泉水冷卻了的，倒是沒(méi)有香味兒溢出來(lái)。
接著，他回屋拿了一大塊蜂巢蜜，半道又找機(jī)會(huì)換成了空間里的桂花蜜。
“大姐夫，你來(lái)看一下……”
張小龍把蜂巢蜜放在了熊掌上，然后招呼說(shuō)道。
“小龍，啥事兒？”
王大海快步走了過(guò)來(lái)。
“我那麻袋里還有兩只飛龍，你幫忙處理一下，我要放在這個(gè)熊掌下面一起蒸。”
因?yàn)殡u湯熱了之后，一定會(huì)有香味散發(fā)出來(lái)的。
張小龍知道無(wú)法掩蓋，便想著用飛龍來(lái)遮掩。
不多時(shí)，一切準(zhǔn)備就緒后。
張小龍把鍋灶里的柴火引燃了。
然后給王大海講解了一下，這一道熊掌的大致做法。
“姐夫，咱們這一道蒸熊掌，食材你都知道了，用老母雞打底，也可以用飛龍進(jìn)行替換。
然后把熊掌放在隔板上，上面放上蜂巢蜜……”
王大海認(rèn)真地聽(tīng)自家小舅子說(shuō)著，時(shí)不時(shí)還會(huì)點(diǎn)點(diǎn)頭，表示自已已經(jīng)聽(tīng)明白了。
“這一道菜最重要的就是要用小火慢慢熬制，時(shí)間比較長(zhǎng)，起碼得要蒸十個(gè)小時(shí)左右。
為了讓熊掌的滋味兒更鮮美，千萬(wàn)不能著急……”
張小龍又根據(jù)自已看電影學(xué)來(lái)的知識(shí)，給他講了一些需要注意的事項(xiàng)。
王大海聽(tīng)得眼睛發(fā)亮，知道自已又多學(xué)了一道硬菜，這可不是一般人能學(xué)得到的。
他再看自已這個(gè)小舅子，更是覺(jué)得敬重莫名，深不可測(cè)。
果然不愧是去了一趟京城的人，世面見(jiàn)得多了，就連燒菜的技術(shù)，都跟著突飛猛進(jìn)了。
熊掌已經(jīng)蒸上了，其他的菜就不用太著急了。
張小龍看了看灶膛里的柴火，又把五姐夫請(qǐng)了過(guò)來(lái)，
告訴他要保持現(xiàn)在這樣的小火慢燉，千萬(wàn)不要讓火燒得太旺，也不要讓火熄滅了。
李萬(wàn)成連連保證，說(shuō)這點(diǎn)兒事情一定可以做好。
張小龍這才放心地去做其他的事兒。
“爸，我昨天讓你帶回來(lái)的鐵絲呢？”
“就擱東屋的柜子里呢！上面第一個(gè)抽屜里。”
“哦，我知道了。”
張小龍進(jìn)了屋子，按照老爸說(shuō)的位置，果然拿到了一卷鐵絲。
燜爐是做好了，但是烤鴨的一套工具，他可沒(méi)打算現(xiàn)在就去置辦。
而空間里的那一套工具，顯然是不可能拿出來(lái)用的。
張小龍便想到了，用鐵絲在燜爐里拉一道繩子，倒也可以解決掛烤鴨的問(wèn)題。
至于長(zhǎng)柄鐵鉤，完全可以用長(zhǎng)木棍代替一下的。
……
＊＊＊
東寧市。
李洪濤夫婦剛從菜場(chǎng)回來(lái)，門(mén)還沒(méi)來(lái)得及打開(kāi)，就聽(tīng)到屋里的電話鈴聲響了。
陳慧芳急忙掏出鑰匙，打開(kāi)了大門(mén)，“洪濤，你快去接電話，一定是找咱爸的，可別再給錯(cuò)過(guò)了。”
“嗯，我去接電話。”
李洪濤快步進(jìn)了屋子，手里的菜都來(lái)不及放下，就進(jìn)了父親以前沒(méi)住院的時(shí)候，所住的那間屋子。
屋里的電話，便是組織上給老爺子安裝的。
“媽，你們回來(lái)了啊？”
李茜拿著一小袋面粉，上了樓。
“茜茜？我和你爸剛回來(lái)，你不在醫(yī)院陪爺爺奶奶，回家做什么？”
陳慧芳拔出門(mén)鎖上的鑰匙，側(cè)身問(wèn)道。
“媽，奶奶買(mǎi)了一點(diǎn)面粉，我拿回來(lái)給你們包餃子的。我爺爺想吃酸菜肉餡兒的餃子。”
李茜挽著母親的手臂，進(jìn)了屋子。
“咦？我爸呢？”
“他在屋里接電話呢！”
陳慧芳關(guān)上門(mén)，把菜送去了廚房。
“……呃，原來(lái)是老劉啊？這大過(guò)節(jié)的，你們不去食堂包餃子啊？”
李洪濤松了一口氣，本以為是哪位首長(zhǎng)打來(lái)的電話，要找自家老爺子的。
他一顆心自然是懸著的，現(xiàn)在聽(tīng)出聲音是政委老劉，頓時(shí)松了一口氣。
李洪濤朝經(jīng)過(guò)門(mén)口的女兒招了招手，然后把手里提著的菜籃子，遞了過(guò)去。
“哦，馬上就要包餃子了。今年我不在師部過(guò)節(jié)，一切還要?jiǎng)跓┠氵@個(gè)政委……”