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　　這一日，陶紅英趕去酒樓做私房菜了。

　　李老三帶了馬車，拉了滿滿兩車餐具回來。

　　剛一跳下車轅，他就高聲喊著小侄女，“福妞兒，福妞兒，你快來看啊，餐盤燒好了。”

　　佳音正陪著奶奶摘小白菜呢，中午打算蒸菜包子。

　　聽得三伯的喊聲，她麻利跑了出去。

　　原本家里想訂購一批盆碗，但大伙兒算了算，一個(gè)學(xué)子按照一碗飯、兩個(gè)菜、一碗湯來算，就要四個(gè)碗盤。

　　假設(shè)來吃飯的有三百多人，一頓飯就要刷洗一千多碗盤……

　　誰聽了這個(gè)數(shù)字都要發(fā)憷，而且學(xué)子們不能同時(shí)端四個(gè)碗盤啊，還需要搭配一個(gè)托盤……

　　最后還是佳音和三伯嘀嘀咕咕了一會(huì)兒，李老三就興沖沖去找陶窯了。

　　陶窯也高興接了這么個(gè)大活計(jì)，今日就把成品運(yùn)回來了。

　　李老三從車?yán)镄⌒哪昧艘粋€(gè)餐盤下來，這餐盤長一尺二，寬一尺，中間有四個(gè)凹陷。

　　大的放米飯和饅頭餅子，兩個(gè)小的裝菜，還有一個(gè)原形的位置放湯碗。

　　整個(gè)盤子，并沒有佳音猜想那么厚重，相反，輕薄又結(jié)實(shí)。

　　雖然比不上前世那些亮晶晶的不銹鋼盤，但已經(jīng)出乎意料的好了。

　　果然，相信手藝人，永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)！

　　除了餐盤，還有很多陶盆和陶碗等物件兒，每件底部都有一個(gè)標(biāo)記。

　　那是一個(gè)圓圓的印鑒，小篆寫了食為天三個(gè)字。

　　對(duì)，食為天就是李家食堂的新名字。

　　這個(gè)名字在佳音的前世已經(jīng)多到泛濫了，但她依舊想定這個(gè)名字，因?yàn)樵诔载浀男睦铮齑蟮卮蠖紱]有吃飯大。

　　民以食為天，就是真理，真的不能更真了。

　　而李家老少也很喜愛這個(gè)名字，李老三昨日把菜單送去給院長過目的時(shí)候，已經(jīng)請(qǐng)?jiān)洪L提了一副字，他準(zhǔn)備熬夜，親手把匾額刻出來。

　　眾人七手八腳幫忙，很快就把餐具都抬了進(jìn)去。

　　燒沸水煮一煮，自然風(fēng)干，就等著開業(yè)時(shí)候投入使用了。

　　李家給周院長送的菜單中，定了三種套餐，甲乙丙三等。

　　其實(shí)每種套餐也沒什么太大區(qū)別，無非是甲等兩葷，乙等一葷一素，丙等是兩素罷了。

　　米飯是白米飯、二米飯和高粱飯。

　　饅頭是白面饅頭和兩合頭、餅子。

　　價(jià)格定了甲等二十文，乙等十五文，丙等十文錢。

　　這個(gè)價(jià)格，若是能保證學(xué)子們吃飽，真是很低廉實(shí)惠了。

　　更別說，每頓還有免費(fèi)的咸菜和蛋湯了。

　　當(dāng)然，這只是午飯，早飯換了粥和雞蛋、饅頭餅子，各色熗拌菜，一個(gè)人的花費(fèi)也絕對(duì)能控制在十文左右。

　　最后就是晚飯了，套餐肯定還要供應(yīng)，但在這基礎(chǔ)之上，又添加了餃子和炒菜特供，讓學(xué)子們也能換換口味。

　　李老三原本盤算的很好，找了商街上幾個(gè)開食鋪的同行，邀請(qǐng)他們到食堂一起做生意。

　　結(jié)果幾個(gè)人雖然對(duì)他笑臉相迎，但卻絕口不提進(jìn)書院食堂。

　　甚至是背后還在議論，說李老三太自大了，書院食堂開了多少年了，學(xué)子們不是照樣出來吃飯嗎？