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　　這一日，陶紅英趕去酒樓做私房菜了。

　　李老三帶了馬車，拉了滿滿兩車餐具回來。

　　剛一跳下車轅，他就高聲喊著小侄女，“福妞兒，福妞兒，你快來看啊，餐盤燒好了?！?br/>
　　佳音正陪著奶奶摘小白菜呢，中午打算蒸菜包子。

　　聽得三伯的喊聲，她麻利跑了出去。

　　原本家里想訂購一批盆碗，但大伙兒算了算，一個學子按照一碗飯、兩個菜、一碗湯來算，就要四個碗盤。

　　假設來吃飯的有三百多人，一頓飯就要刷洗一千多碗盤……

　　誰聽了這個數字都要發憷，而且學子們不能同時端四個碗盤啊，還需要搭配一個托盤……

　　最后還是佳音和三伯嘀嘀咕咕了一會兒，李老三就興沖沖去找陶窯了。

　　陶窯也高興接了這么個大活計，今日就把成品運回來了。

　　李老三從車里小心拿了一個餐盤下來，這餐盤長一尺二，寬一尺，中間有四個凹陷。

　　大的放米飯和饅頭餅子，兩個小的裝菜，還有一個原形的位置放湯碗。

　　整個盤子，并沒有佳音猜想那么厚重，相反，輕薄又結實。

　　雖然比不上前世那些亮晶晶的不銹鋼盤，但已經出乎意料的好了。

　　果然，相信手藝人，永遠不會錯！

　　除了餐盤，還有很多陶盆和陶碗等物件兒，每件底部都有一個標記。

　　那是一個圓圓的印鑒，小篆寫了食為天三個字。

　　對，食為天就是李家食堂的新名字。

　　這個名字在佳音的前世已經多到泛濫了，但她依舊想定這個名字，因為在吃貨的心里，天大地大都沒有吃飯大。

　　民以食為天，就是真理，真的不能更真了。

　　而李家老少也很喜愛這個名字，李老三昨日把菜單送去給院長過目的時候，已經請院長提了一副字，他準備熬夜，親手把匾額刻出來。

　　眾人七手八腳幫忙，很快就把餐具都抬了進去。

　　燒沸水煮一煮，自然風干，就等著開業時候投入使用了。

　　李家給周院長送的菜單中，定了三種套餐，甲乙丙三等。

　　其實每種套餐也沒什么太大區別，無非是甲等兩葷，乙等一葷一素，丙等是兩素罷了。

　　米飯是白米飯、二米飯和高粱飯。

　　饅頭是白面饅頭和兩合頭、餅子。

　　價格定了甲等二十文，乙等十五文，丙等十文錢。

　　這個價格，若是能保證學子們吃飽，真是很低廉實惠了。

　　更別說，每頓還有免費的咸菜和蛋湯了。

　　當然，這只是午飯，早飯換了粥和雞蛋、饅頭餅子，各色熗拌菜，一個人的花費也絕對能控制在十文左右。

　　最后就是晚飯了，套餐肯定還要供應，但在這基礎之上，又添加了餃子和炒菜特供，讓學子們也能換換口味。

　　李老三原本盤算的很好，找了商街上幾個開食鋪的同行，邀請他們到食堂一起做生意。

　　結果幾個人雖然對他笑臉相迎，但卻絕口不提進書院食堂。

　　甚至是背后還在議論，說李老三太自大了，書院食堂開了多少年了，學子們不是照樣出來吃飯嗎？