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鹵料的香氣在鋪子里漸漸彌漫開來時，權馨正蹲在爐邊調整火候。

她提前泡好的八角、桂皮、香葉等香料在砂鍋里翻滾，和焯過水的五花肉、雞爪、藕片慢慢融合，醇厚的味道順著敞開的木窗飄到街上，引得幾個路過的行人頻頻回頭。

凌司景拎著剛買的煤球進門，鼻尖動了動：“聞著就香，開業肯定不愁賣。”

權馨抬頭笑：“那是，我可是照著祖傳的方子調的料，保準讓客人吃了還想來。”

臘月二十這天，“景馨鹵味”的紅底黃字木牌剛掛上去，一陣鞭炮過后，就有附近的居民湊過來問價。

“閨女，你這鹵肉怎么買啊？”

權馨掀開紗布，熱氣裹脅著香氣頓時撲了出來：“大娘，五花肉八毛一斤，雞爪五毛，素菜兩毛，您先嘗塊試試？”

一位大媽咬了口鹵豆皮，軟糯中帶著鮮香，再用權馨調好的麻辣了之一拌，哎吆那味道香得吆，讓那個大娘立刻掏出了錢包：“給我稱兩斤藕片，再來一斤雞爪，素菜各來半斤！”

一看都是個家境殷實的大媽。

凌司景則是端著一盆拌好的鹵土豆片，給路過的人分發。

這個年代物資匱乏，能聞到這么濃的肉香已是奢侈，大家都被這家小店的鹵味給征服了味蕾。

“哎吆，這味道簡直絕了！”

“就是，太好吃了！

哪怕原味的，都十分可口。”

“我要買點回去讓家里人都嘗嘗。”

權馨則是在一旁道：“大爺大叔，嬸子嫂子們，我們家的鹵肉味道鮮香，用的都是真材實料。

大家要是不相信，就先買一點回去嘗嘗，好吃了再來買。”

權馨的話讓大家都滿意地點起了頭。

“這鹵味店做生意實在。

好，小同志，給我半斤鹵肉，多加點鹵湯。”

說著，那人聞著香味，將自己的飯盒遞了過去。

這個年代，可沒有一次性飯盒和塑料袋，買主們帶來的多是搪瓷缸、玻璃罐、鋁飯盒來裝肉。

有了第一個，就陸陸續續有人提著飯盒過來了。

不一會兒，鋪子前就排起了小長隊，張玉梅忙著稱斤，凌富強守著爐子添煤，凌司景則幫著權馨收錢找零，一家人忙得腳不沾地。

這時，夏珠挽著母親從對面走來，看到熱鬧的鋪子，眼神暗了暗。

她故意提高聲音對母親說：“媽，你看，現在什么人都敢開店了，也不知道這鹵貨干不干凈，吃了也不知道會不會拉肚子。”

權馨聽到了，卻只笑著給客人遞回去了：“阿姨放心，我們的食材都是今早新鮮買的，您要是不放心，下次可以來看我們進貨。

而且，我們這里還有蒸肉。

過年家里來客人整上一碗，那味道保證能讓大家吃了還想吃。”

客人聽了直點頭。

“好好，那就給我再裝五碗蒸肉。”

一碗肉一塊錢。

哪怕是貴了點，但省勁啊。

更難能可貴的是，他們拿著錢也買不到啥好肉，尤其是年節時候，大肉可是很緊俏的貨。

人家這里有的賣，那就多買一點回去。

尤其是鹵肉，買一斤還帶半鍋鹵湯，回去煮點啥菜吃也香啊。

一時間，景馨鹵肉館門前人滿為患，熱鬧非凡。