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沈正澤夾菜的動作一頓，抬眼看向江茉。

桌上的翡翠燒賣還冒著氤氳熱氣，瑩白薄皮裹著翠綠餡料，看著就讓人心情舒緩。

可他心頭的事沉甸甸的，一時竟不知如何啟齒。

他放下筷子，端起手邊的清茶抿了一口，溫熱的茶水滑過喉嚨，沒壓下心底的焦灼。

“也不是什么急事，今日得空，聽聞桃源居的吃食新奇，便過來叨擾。”

江茉挑眉，顯然不信。

眼下江州正值初夏，天干物燥，田地里的莊稼都蔫了大半，百姓們日日求雨，他身為官員，哪有閑心。

她也不點破，只笑著抬手示意。

“大人客氣了，能得大人青睞，是桃源居的榮幸，您只管盡興吃。”

說罷，她夾起一個翡翠燒賣遞到沈正澤碟中。

“這燒賣趁熱吃最好，涼了皮就發黏，口感差許多。”

沈正澤依言拿起，咬下一口，皮的軟糯混著餡料的鮮香，青菜的脆香菇的醇和肉末的香在舌尖交織，確實是難得的美味。

他心思不在吃上，總不經意往雅間角落的冰桶瞟。

冰桶是江茉用來散暑氣的。

白日天熱，雅間里擺著冰，空氣會比別處涼爽幾分。

沈正澤近來愁得頭發都快白了。

天不下雨，一日比一日嚴重，田地里裂得能塞進手指。

百姓們日漸焦慮，府衙里存糧慢慢減少，再不想法子引水，秋日必定顆粒無收。

偶然聽下屬說，桃源居今夏竟有冰飲售賣，每日限量，百姓們擠破頭都要買。

他起初還不信，暑天制冰何其困難，皇室貴胄也只有冬日藏冰，夏日取用，尋常人家連見都見不到，桃源居怎會有？

昨日特意差人去桃源居打探。

下屬回來稟報，說桃源居的冰飲子清甜爽口，杯底偶爾有實打實的冰塊，絕非噱頭，還買回一杯酸梅湯。

他親眼見著杯壁凝著水珠，冰塊在杯中碰撞，那涼意絕非作假。

他當即心頭一動，若能求得制冰之法，不說別的，至少能存些冰緩解暑熱，甚至能給病重的百姓降溫。

可轉念一想，又覺不妥。

制冰之法并不尋常，江茉是女子，開起桃源居已是不易，制冰術自己貿然討要，未免太過強人所難。

這般思忖著，沈正澤神色又凝重幾分，喉結滾動了幾番，話到嘴邊又咽了回去。

江茉將他的舉動盡收眼底，心中暗自奇怪。

分明心事重重，卻偏要裝作閑適，眼神總往冰桶那處落，莫非是對冰有興趣？

她不動聲色，起身給沈正澤添了些竹蓀菌菇湯。

“大人多喝點湯，這菌菇湯滋陰潤燥，最適合這暑天喝，能解燥氣。”

沈正澤道謝接過，小口喝著。

湯的鮮醇漫開，依舊壓不下心底的念頭。

他狀似無意地開口，語氣盡量顯得隨意。

“江姑娘這里的雅間倒是涼快，比別處清爽不少。”

江茉點頭，順著他的話道：“夏日天熱，我怕客人吃得燥熱，便在角落里放了冰桶鎮著，能添幾分涼意。”