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江茉沉吟片刻，看向不遠處正忙著安排人給客人上菜的鳶尾，揚聲道：“鳶尾！”

鳶尾聞聲看過來，匆匆交代幾句跑來。

“姑娘，什么事？”

“你去門口看看，送魚的老伯來了沒有？”江茉語速飛快，“上午的魚單子超了數，缸里存貨不夠了，和余老伯約的時辰差不多到了，你帶個丫頭出去迎一迎。”

鳶尾點點頭，放下手里的菜簍，應道：“好，我這就去看看！”

后廚的熱氣被隔絕在身后，踏出桃源居的大門，微涼的風迎面吹過來。

鳶尾和丫頭往前走了一段，繞開紛雜的人群，抬眼望向街口。

街口空蕩蕩的，只有幾個挑著擔子賣菜的小販，三三兩兩地聚在一起閑聊，哪里有余老伯的影子？

鳶尾心里咯噔一下，快步走到街口，攔下一個賣菜的小販問道：“叔，您看見送魚的老伯了嗎？就是挑著兩個魚簍，天天來桃源居送魚的那個。”

小販搖了搖頭，答道：“沒瞧見啊，今兒個一早我就在這兒擺攤了，壓根沒見著余老伯的人影。”

鳶尾越發焦急，又接連問了幾個小販，得到的都是同樣的答案——沒看見。

她不死心，沿著街口往余老伯家的方向走了一段路。

沿途的街巷里，滿是叫賣聲和行人腳步聲，始終沒有看到那個熟悉的挑著魚簍的身影。

鳶尾心漸漸沉下去，余老伯是個極守時的人，從來沒有過遲到的情況，今兒個這般反常，莫不是出了什么事？

可眼下容不得她多想，后廚里十多份板燒魚的單子還等著魚下鍋呢。

若是找不到余老伯，拿不到新鮮的魚，這十多份單子可就沒法做了。

鳶尾咬了咬唇，快步往回走，腳步比來時更急。

她一路小跑沖進后廚，對江茉搖了搖頭。

“姑娘，沒找到！街口連余老伯的影子都沒有，我問了好幾個小販，他們都說今兒個沒見著他！”

“什么？”江茉面色一變。

余老伯素來守信，斷不會無故爽約，莫不是家里出了什么急事？

還是說，半路上出了什么岔子？

張掌柜聞言臉色更是難看。

“這可糟了！魚斷貨了，這十多份單子可怎么辦？總不能讓客人退掉吧？”

那樣一來，桃源居的名聲豈不是要受影響？

后廚里的伙計提著鍋鏟，面面相覷，一時間竟沒人說話。

原本喧鬧的氣氛一下子安靜了下來，只剩灶膛里柴火燃燒的噼啪聲。

江茉指尖輕輕敲擊著門框，大腦飛速運轉著。

十多份板燒魚的單子，缸里只剩七八條魚，缺口至少還有五六條，后面肯定還會有客人點板燒魚。

若是尋常時候，或許還能去別的魚販那里買，可這會兒正是飯點，魚販的魚怕是早就被搶購一空了。

她看向張掌柜，眼神堅定。

“張掌柜，你先去前堂，跟客人們說一聲，板燒魚可能要晚一會兒才能上。另外，去跟那些點了板燒魚的客人都打個招呼，實在等不及的，可以換成別的招牌菜，比如蜜汁排骨糖醋魚毛血旺，一律給他們少算些銅板。”

張掌柜應聲。

江茉目送張掌柜快步離開，沉穩道：“鳶尾，你再跑一趟余老伯家，看看是不是出了什么事。若是他家里有急事，就幫襯一把，若是他在路上耽擱了，你就趕緊把魚送來。”

鳶尾：“好，我這就去！”