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東子應(yīng)了一聲，和幾個(gè)小伙合力把一頭拼命掙扎的肥豬往大秤跟前拖。

豬蹄子在泥地上刨出幾道深溝，嘴里發(fā)出刺耳的嚎叫聲，卻終究拗不過(guò)幾個(gè)壯勞力的力氣。

“穩(wěn)住穩(wěn)住，先上秤！”王村長(zhǎng)在一旁指揮著。

大秤桿子被壓得往下一沉，王村長(zhǎng)湊過(guò)去看秤砣的位置，報(bào)出一個(gè)數(shù)：“二百一十斤！”

記錄好重量，姜婉手起刀落，只聽(tīng)一聲嚎叫，隨即聲音漸漸低了下去。

熱血噴涌而出，淌進(jìn)下面接著的大盆里，盆里事先已經(jīng)放了少許鹽和清水，邊接血，王村長(zhǎng)邊用棍子輕輕攪動(dòng)，防止凝固成塊。

直到放不出一滴血，幾個(gè)小伙子才把豬抬到一邊，準(zhǔn)備燙毛褪毛。

天邊泛起魚(yú)肚白，養(yǎng)豬場(chǎng)已經(jīng)把今天所需的五頭豬都宰殺干凈。

為方便運(yùn)送，豬肉被處理成半扇半扇，用洗凈的麻布包好，整齊碼放在牛車(chē)上。

套好牛車(chē)后，老趙叔揣好大隊(duì)長(zhǎng)開(kāi)的證明，一揚(yáng)鞭子，牛車(chē)吱呀吱呀地啟動(dòng)，沿著村道往鎮(zhèn)上方向駛?cè)ィ豢桃膊桓叶嗟R。

姜婉站在養(yǎng)豬場(chǎng)門(mén)口，看著牛車(chē)的背影消失在晨霧中，這才稍稍松了口氣。

“婉婉姐，這些豬血咋整？”

姜婉回過(guò)頭，東子正指著那幾盆剛接好的豬血問(wèn)她。

姜婉走過(guò)去看了看，盆里的豬血已經(jīng)初步凝固，呈現(xiàn)出暗紅色的塊狀，在晨光里泛著微微的光澤。

“這么好的東西，可不能浪費(fèi)了！”

王村長(zhǎng)緊跟著開(kāi)口：“這些天大家伙在庫(kù)房里趕活，累得不輕。依我看，這些豬血做成血豆腐，給村里的人都分點(diǎn)。”

姜婉聞言笑了：“村長(zhǎng)這話說(shuō)到我心坎里了。這幾天師傅們確實(shí)辛苦，尤其是為了趕制輪椅和坐便器，沒(méi)少熬夜。”

“留下一小部分血豆腐，中午給庫(kù)房鄉(xiāng)親們做飯的時(shí)候放進(jìn)去，剩下的，按照在庫(kù)房干活的鄉(xiāng)親們分一分，讓各家各戶都嘗嘗。”

王村長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)頭：“這樣好，既能讓大家伙都能?chē)L到，又不耽誤中午吃飯。”

幾個(gè)幫忙的嬸子聽(tīng)見(jiàn)姜婉說(shuō)的話，手上動(dòng)作更快了。

切塊的切塊，燒水的燒水，誰(shuí)也不肯閑著，眼睛里卻都閃著亮晶晶的光。

今年年景不好，她們?cè)缇屯松弦淮纬匀馐巧稌r(shí)候。

家里的孩子們眼巴巴地盼著，老人的碗里清湯寡水，如今能分到一碗血豆腐，也算是嘗了點(diǎn)葷腥。

一個(gè)嬸子抹了把額頭的汗，笑著道：“你是不知道，我家那小子昨天還念叨著，說(shuō)夢(mèng)見(jiàn)夢(mèng)里吃肉了。這下可好，中午回去能給他帶點(diǎn)血豆腐，比光吃野菜強(qiáng)多了，好歹也算是沾了點(diǎn)葷腥。”

姜婉聽(tīng)著，心里有些不是滋味。

她抬頭看了看那幾個(gè)埋頭干活的嬸子，又看了看那幾盆暗紅色的豬血，暗暗下定決心。

等庫(kù)房里這批貨賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，一定要讓鄉(xiāng)親們真正吃上一頓肉！