第507章 寶哥酒廠
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一般情況下的酒,都是在20度以下的淡酒。
最主要的原因就是因為釀造技術的問題,而酵母菌也不能在高濃度的酒精下繼續發酵,所以得到的酒醪或酒液濃度,一般不會超過百分之二十。
張寶喝著現在的酒,勁頭比啤酒大了一些,但口感方面可差遠了,還帶著一點酸味和霉味。
別說之前的張寶不是愛酒之人,就算是愛酒,估計也喝不下。
每次看著老何他們抱著壇子喝,張寶都替他們難受。
雖然現在造不出那種口感非常好,度數非常高的酒,但通過蒸餾的方法,來提升酒的濃度還是非常簡單的。
張寶畫出來的那個圖,其實就是兩個部分,一個是加熱裝置,下面是一口巨大的銅鍋,上面罩著一個巨大的笊籬,頂端是一根帶有傾斜角度的泥塑管子,連通著一個巨大的葫蘆狀的東西,是冷凝裝置。
只需要在銅鍋當中加熱到水還沒有完全沸騰的時候,控制好溫度,利用酒精易揮發的特性,蒸發出來以后,通過上面的管道,到了冷凝器這邊。
在冷凝器上澆上冷水,讓這些酒精蒸汽從內壁進行冷凝,沿著壁流下來收集就可以了。
按照這種蒸餾出來的酒精濃度,最少也要六十度以上。
嚴格控制在百分之七十五左右自然是不現實的,殺菌消毒的效果達不到最理想,但至少是有著完全顛覆性的殺毒條件。
除了用于戰場醫療的殺毒之外,張寶也想通過這種高度酒賣點錢。
現在大夏人其實對于烈酒的鐘愛程度還是很多的。
特別是像一些酒量比較大的人,有時候都快撐死了,也找不到那種飄飄欲仙的感覺。
但有了高度酒就不一樣了。
絕對大受歡迎!
再者來說,現在河州這邊有錢的富戶和世家可是不少。
雖然不像鄭家在政商兩界都有著巨大的地位,但是至少在財富方面,還是非常富裕的。
張寶也是想著建立一種良性的經濟發展模式。
不然自己的河州這邊,發財全靠盜墓,這也拿不到明面上來。
而且還容易引起民憤。
對于那些大的地主,大的世家,雖然平日里面為非作歹的比較多,但這是這個世界的現狀,是有著階層的,這是一種約定俗成的意識。
就連那些下人們,那些丫鬟們,其實也都默認和接受了這種身份差異的問題。
所以張寶也沒有理由,去把他們都給抄家。
而河州的發展又需要大量的銀子,最重要的,還是要找到一種商品經濟模式。
但是河州這邊也就出產糧食比較多,其他方面又沒有拿得出手的產物,如果能夠有這種高度的酒,也可以作為河州的一項支柱產業來進行發展。
張寶自然也有辦法,讓他們這些富商富戶們,都主動把錢給掏出來。
沒幾天,老何這邊的院落就被張寶給收拾了出來。
不僅僅是老何的院落,就連老何他們院落周邊的這幾個院落,也都被張寶給高價收購了過來。
一方面是存儲和生產都需要場地,另一方面也是因為這種蒸餾的技術雖然看起來簡單,但是這種意識和知識方面的領先,無疑有著壓倒性的優勢。
這是核心競爭力,是絕對不能泄露出去的。
女子菜刀大隊的人現在算是派上了用場。
她們一個個的身強體壯不說,更重要的,是這群人絕對可靠。
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