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　　“將軍！”

　　“哈哈，我可以飛相。”

　　“再將軍！”

　　“我把士支起來你就沒法子了吧？娜哈，你倒是動動你的車啊，到現在還沒離開老窩呢。”

　　“我不管，我用炮打掉你的士兵。”

　　“看清楚咯，你要是用炮換掉我的士，你可就沒有炮可以用了。”

　　老猴子現在有了一個新的游戲，那就是跟娜哈下象棋，還每次都能取勝。

　　事實上，云初覺得只要是一個知曉象棋規則的人都能下過娜哈，只要跟娜哈多下幾盤棋之后，都會索然無味的，只有老猴子是不一樣的。

　　這個老家伙以恍若天人的毅力在陪著娜哈下棋，且樂此不疲。

　　云初知道娜哈為什么會如此癡迷于象棋，完全是因為只要她愿意下棋，就能少寫很多的大字，所以，她寧愿下棋消磨時間，也不肯進入書房練字。

　　哪怕下棋輸了要被對方捏鼻子，她也毫不猶豫地選擇下棋。

　　只要云家不遠處的飯堂開始敲鐘了，娜哈就會立刻放棄下棋，向飯堂飛奔。

　　就是這個孩子的飯量實在是太嚇人了，一頓飯吃十個全麥饅頭是常事，最可怕的是，吃了十個饅頭不算，這孩子還能吃滿滿一盆面，一大盆菜。

　　因為吃得實在是太多了，為了減少對家里的愧疚感，這孩子再也沒有要過云初給她的例份錢。

　　沒錯，外邊的飯堂就是云家的大廚房，一般情況下，家里人吃飯，都會去大廚房里吃，只是，除過云初跟娜哈，家里的仆役們只能等士子們吃完了，再吃。

　　大唐的羊肉，雞肉，鵝肉很貴，但是，豬肉，鴨肉卻很便宜，尤其是鴨肉，這東西的價值連雞蛋都比不上，至于鴨蛋，因為鴨子吃葷，蛋里有腥氣更是價錢賤如土。

　　云家的廚娘每天都要炒七八鍋鴨子肉，三四鍋醬燒豬肉，什么豬心，豬肝在鹵制之后，更是受到了士子熱烈歡迎。

　　就是吃豬腸子還是一個大問題，士子們之所以能接受豬肉，是因為云家的廚娘把這個東西制作得實在是太好吃了，讓他們暫時忘記了豬的腌臜，至于盛裝五谷輪回之物的豬腸子，他們還是敬謝不敏的。

　　崔氏手里就沒有可以浪費的物料，在從云初口中知曉豬腸子的做法之后，她就自作主張地往豬腸子里添加了一些肥膘肉，用來提升豬腸子的品質，然后，一種叫做葫蘆頭的苦力美食就出現了。

　　低級的只給一碗湯加一點不值錢的腸子，跟兩個黃饃饃收人家五個錢。

　　高級的給一碗湯里面有腸子跟一片肥膘肉，再加兩片切成斜片的油豆腐，最后給一個胡餅，就要收人家十個錢，加湯另算。

　　這個活計晉昌坊的老婦們搶著干，只要從云家領一個一鍋湯，一些腸子，一些油豆腐，一些肥膘肉，自己再備一點蔥蒜，就能挑著一頭帶著小爐子的挑子，找苦力多的地方去做生意了。???.

　　但凡有人問起這葫蘆頭能不能吃，賣葫蘆頭的老婦就會果斷地抬出孫神仙的名頭。

　　孫神仙從不賣假貨，更不會虧待百姓，只要是經過孫神仙之手的東西，即便是毒藥也能下肚，這在大唐絕對是常識。

　　肥腸里面全是肥油，咬一口油水就會滋滋亂冒，肥膘肉更是只見豬皮，不見紅肉，這東西本身就被豬骨頭湯熬煮的稀爛，就算是沒牙的老漢，老嫗也能用沒牙的嘴一點點抿下去。

　　這導致云初在逛長安的時候，時不時地就能聽到一聲聲女人喊的——“賣葫蘆頭唉，油水充足的葫蘆頭唉”，每當聽到這種喊叫聲，云初心里面就暖和得厲害，

　　如此的長安，總算是有點長安的模樣了。

　　云初是不吃葫蘆頭的，不是他不吃這東西，而是在等待崔氏從農戶家訂購的，只吃青草跟飼料，并且閹割過的豬出欄。

　　大唐人對于閹割技術掌握的比后世人強多了，主要是人家不但閹割羊，還閹割人。

　　掖庭宮里這種老把式多得很，據說，被稱之為一刀下去永不留后患的名家就有二十個之多，閹割豬對人家來說是小意思，如果云初需要，把曲江池子里飼養的，番邦進貢的大象閹割掉也不算難事。

　　云初還聽說那些工匠里面還有閹割雞的，不知道是怎么個操作法，準備等有時間觀摩一下。

　　士子們來了，最麻煩的不是云家的廚房，而是澡堂子，二牛經常因為伺候不過來那么多的士子，急得直哭，放著一大片白花花的肉搓不了，賺不到錢，是這個孩子畢生之痛。

　　尤其是現在搓一個澡能收五文錢的情況下，二牛不得不向劉義建議多增加兩個搓澡的。

　　晉昌坊里一個閑人都找不到……即便是沒牙的老嫗，也坐在屋檐下邊，一邊看管搖籃里的孩子，一邊還要搓羊毛線，因為，晉昌坊開始編織毛毯了，需要大量的羊毛線。

　　二月里的長安還是很冷，即便是河邊的楊柳已經開始吐出新芽，一個不注意，臉上被寒風吹出血口子依舊是家常便飯。