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這是一種奇妙的感覺,云初現在很享受這種感覺,哪怕這是一種錯覺。
云初已經習慣了這個時代日出而作,日暮而息的生活習慣,當他躺在硬硬的木條編織的床上,雖然很不舒服,他還是對靈魂中的云初道了一聲晚安。
這是一聲真正的晚安。
天亮的時候,云初是被鳥鳴聲喚醒的。
昨夜,他睡得安穩極了,雖然軍營中不時的響起梆子聲有些吵,還有軍寨墻上手握長矛的府兵巡邏時發出的腳步聲也不讓人消停。
可就是這兩樣聲音,給了云初極大的安全感……在白羊部睡覺的時候,他永遠是趴著睡,只要聽到任何不對勁的聲響,他都會躥出去。
而昨天晚上,他連夢都沒有做。
云初弄一根柔軟的桑樹枝條,把頭部打毛,蘸上一點鹽巴開始清潔牙齒的時候,毫無意外的再一次引來了圍觀。
原本灌一口涼水咕嚕嚕幾下,就當漱口的方正,突然變得不好意思起來,也弄了一根桑樹枝有模有樣的跟云初一起清潔牙齒。
只不過,他才鼓搗了兩下,就滿嘴的血沫子。
“大戶人家才這么干!”
何遠山第一瞬間就給云初的行為下了定義。
“等到冬天,這個小子會被凍死的。”掌固張安瞅著云初那個大的過分的窗戶跟門笑了起來。
“大戶人家不就是這個模樣嗎?人家可能覺得天冷了多燒幾個炭盆或者有丫鬟暖床呢。”
“哈哈哈哈……大戶人家的小爺來西域了。”
云初沒有聽見他們說笑自己的話,洗漱過后,就把面團揉好用一個陶甕扣起來。
再用大鍋煮了一鍋羊肉,往里面丟了一根松木棒,扣好蘆葦桿子做的蓋子,壓上一塊石頭,往灶眼里丟了一幾根粗大的木頭絆子,等水燒開,撇掉浮沫,就去了大關令方正的官衙。
他今天的任務很重,身為書吏,首先要做的就是要把官衙里堆積如山的文書分門別類的整理好,編好號碼,到時候方便存取。
為此,洗干凈了臉的侯三主動踢出幫忙,云初沒有拒絕,有一個人幫著搬東西,他可以省很多事情。
空著肚子干活讓人非常的渴望時間能走的快一些,方正咬著一塊馕餅,看著云初跟侯三兩人把堆積如山的文書全部搬出衙門,放在地上晾曬。
有些文書被潮氣侵染的已經結成一團了,字跡也模糊不清,按照方正的說法這些文書早就該銷毀了。
云初卻把這些東西一一攤開來晾曬,沒有放過一本。
在方正看來,這是云初的細致之處,卻不知在云初這里,這些文書是他重新認識大唐,了解大唐的最好的課本。
很多地方的傳說都是口口相傳留下來的,所以全部成了真假難辨的傳說,既然是傳說那就自然做不得數。
文書是不同的!
他的專業性,絕對不是那些口口相傳留下來的傳說可以比擬的,云初現在最需要的就是掀開大唐蒙在他腦海中的那一層面紗。
小小的龜茲鎮官衙,是云初了解大唐國力民生的最好的課堂。
眼看著日頭漸漸升起,云初讓侯三看好這些文書,自己匆匆的回到桑林準備做飯了。
大鍋里的羊肉已經煮的軟爛,云初撈出煮好的羊肉放在一邊晾涼,把骨頭全部剃掉,又把肉切成片,讓清亮亮的羊湯繼續沸騰。
桑樹下的菜園子里割了一些蔥,三兩刀剁成蔥沫,把羊湯里面的松木棒子塞進火眼里壓壓火,讓羊湯處在似滾非滾的狀態里,眼看著閃著光的羊油覆蓋了湯面,云初就掀開陶甕,從早就醒發好的面團上扯出一個頭,兩只手稍微抖動一下,一條細細的面條就出現了。
然后,在方正等人驚詫的眼神中,云初的兩只手不斷地抖動,奇怪的是那一團面竟然乖乖地被扯成一根細面。
這一根面不斷地在云初手上翻騰,一頭已經落進了羊肉湯鍋里,另一頭還在陶甕里成團狀。
一根面,就是一碗面,西北人常吃的拉條子就是這樣,只要開始扯面了,速度就慢不下來。
煮熟的面漂在羊湯上有筷子頭粗細,撈進碗里就會變成筷子尖粗細,很方便入口。
等面條已經飄滿羊湯表面的時候,云初就用一雙很長的筷子挑起面條,不用分,一根就是一碗。
碗底已經放好了蔥花以及磨成粉磨的鹽巴跟剁成碎末的天山烏梅,面條壓在這些調料的上面,再用滾燙的羊湯一沖,鹽巴融化不見蹤影,蔥花從碗底漂起綠瑩瑩的點綴在湯面上,加上一星半點的黑色烏梅若隱若現的夾雜在暗黃色的面條中間,再覆蓋上薄薄一層暗紅色的羊肉片,一碗讓西北人死死活活都難以忘記的羊肉湯面就成功了。 新筆趣閣為你提供最快的唐人的餐桌更新,第二十章殺羊用了牛刀免費閱讀。
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