周梅也沒有繼續(xù)說(shuō)自己的事,不想再影響紀(jì)寧的心情,她改說(shuō)了其他事。
“魚真的是那么好釣的嗎?我明天也去買一條釣魚竿和你們一起釣魚。”
紀(jì)寧:“這個(gè)看運(yùn)氣的,不過(guò)一個(gè)早上下來(lái),應(yīng)該不至于一兩條都釣不到。我到時(shí)候送你一個(gè)魚鉤和魚線。我那魚鉤和魚線比較好用。”
“好的,那我就不客氣了!”她從老家買了些特產(chǎn)回來(lái),一會(huì)兒回去就拿一些過(guò)去給紀(jì)寧。
今天這條三十二斤的石斑王,由每個(gè)家庭負(fù)責(zé)做兩道菜。
紀(jì)寧和周淮序負(fù)責(zé)做豆腐魚頭湯和酸菜魚。
楊政委和楊政委媳婦則負(fù)責(zé)做香煎魚腩和紅燒魚尾。
珍姐兩夫妻則負(fù)責(zé)油炸魚鱗和骨腩粥。
霞姐兩夫妻則負(fù)責(zé)魚滑和魚丸。這個(gè)最累,不過(guò)霞姐最會(huì)做魚丸,她做的魚丸特別的Q彈,大家都讓她做。
周梅則負(fù)責(zé)涼拌魚皮。
一魚九吃,再加上其它配菜和在飯?zhí)么虻娜獠耍瑵M桌子擺滿了菜,吃席一樣。
不過(guò)準(zhǔn)備吃飯的時(shí)候,卻出了點(diǎn)意外的小插曲。
何建業(yè)也被楊政委請(qǐng)了過(guò)來(lái)一起吃魚,但就在他們準(zhǔn)備享受美食的時(shí)候,張紅梅匆匆跑回來(lái)通知何建業(yè):“何師長(zhǎng),彩云在海邊摔了一跤!你快去帶她去醫(yī)院,她說(shuō)站不起來(lái)。不知道是不是摔到腰骨了。”
于是何建業(yè)連飯都沒有吃一口,又匆匆地跑出去了。
大家關(guān)心了一下,對(duì)方表示不需要幫忙,他們就繼續(xù)品嘗這美食。
魚頭豆腐湯,湯底因魚骨膠原蛋白溶解呈現(xiàn)奶白色,又加了點(diǎn)胡椒粉,滋味醇厚、濃稠如乳,讓人回味無(wú)窮。
魚頭經(jīng)煎后外皮微焦,肉質(zhì)鮮嫩酥軟;豆腐充分吸收湯汁精華,滑嫩細(xì)膩,輕抿即化,鮮味在嘴里炸開,簡(jiǎn)直絕了!
酸菜魚酸辣鮮香,魚肉嫩滑,一口下去酸中帶鮮,辣中帶甜,讓人欲罷不能,這算是吃得最快的一道菜,酸菜魚的魚片很快就被人吃完了。
其他部位的魚也很好吃,香煎魚腩,最嫩滑的部位,淡淡的魚脂在嘴里化開,愛吃肥一點(diǎn)的人,吃到停不下來(lái)。
這年代的人都愛吃偏肥的肉,不知道是不是因?yàn)榧壹覒魬糇霾硕疾簧岬梅盘嘤停綍r(shí)油水少。
尤其是那些男人,吃得特別香,一口一口的停不下來(lái)。
都在可惜不能喝酒,在部隊(duì)里是不能喝酒的。
紀(jì)寧已經(jīng)不缺油水,就喜歡吃瘦一點(diǎn)的肉。周淮序怕她吃魚腩肉吃膩了,吃不下其它,就只給她夾了一筷子嘗一嘗。
“還要不要魚腩。”周淮序見紀(jì)寧吃了后問(wèn)。
紀(jì)寧搖了搖頭:“不了,我還想吃粥。”
骨腩粥很鮮甜,保留了魚最初的鮮味,她剛已經(jīng)吃了一碗了。
周淮序就拿起她的碗,去給她盛粥。
楊政委媳婦幾人看著周淮序又是給紀(jì)寧夾菜又是盛湯盛粥,將媳婦照顧得服服帖帖,再看看身邊有吃就忘了老婆的人,氣不打一處來(lái)!
“去幫我盛一碗粥!”
楊政委正在和戰(zhàn)友說(shuō)話說(shuō)得起勁:“你想吃粥?順便幫我盛一碗!”
楊政委媳婦拿眼睛冷颼颼地刮著他。
郭定安和羅錦華就坐他們的對(duì)面,兩人立馬問(wèn)自己的媳婦:“媳婦要喝粥嗎?我?guī)湍阊b。”
楊政委也察覺不對(duì)了,一看周淮序站起來(lái)在盛粥,立馬道:“我?guī)湍悖∥規(guī)湍悖 ?/p>
要死!
以后都不和周淮序一起吃飯。
飯都不能好好吃。
周梅在照顧兒子,看見楊政委幾個(gè)大男人都覺悟了,心里更加覺得自己活得窩囊了。
紀(jì)寧這一頓,飯也沒有吃,喝了兩碗魚頭湯和一碗骨腩粥,然后就只吃魚肉和其他配菜了。
這一頓飯吃到下午兩點(diǎn),大家才吃完,每個(gè)人都吃得心滿意足。
大家一起收拾完碗筷,將飯?zhí)脧N房和大堂的衛(wèi)生搞好時(shí),已經(jīng)三點(diǎn)多了。