周梅也沒有繼續(xù)說自己的事,不想再影響紀寧的心情,她改說了其他事。
“魚真的是那么好釣的嗎?我明天也去買一條釣魚竿和你們一起釣魚。”
紀寧:“這個看運氣的,不過一個早上下來,應該不至于一兩條都釣不到。我到時候送你一個魚鉤和魚線。我那魚鉤和魚線比較好用。”
“好的,那我就不客氣了!”她從老家買了些特產(chǎn)回來,一會兒回去就拿一些過去給紀寧。
今天這條三十二斤的石斑王,由每個家庭負責做兩道菜。
紀寧和周淮序負責做豆腐魚頭湯和酸菜魚。
楊政委和楊政委媳婦則負責做香煎魚腩和紅燒魚尾。
珍姐兩夫妻則負責油炸魚鱗和骨腩粥。
霞姐兩夫妻則負責魚滑和魚丸。這個最累,不過霞姐最會做魚丸,她做的魚丸特別的Q彈,大家都讓她做。
周梅則負責涼拌魚皮。
一魚九吃,再加上其它配菜和在飯?zhí)么虻娜獠耍瑵M桌子擺滿了菜,吃席一樣。
不過準備吃飯的時候,卻出了點意外的小插曲。
何建業(yè)也被楊政委請了過來一起吃魚,但就在他們準備享受美食的時候,張紅梅匆匆跑回來通知何建業(yè):“何師長,彩云在海邊摔了一跤!你快去帶她去醫(yī)院,她說站不起來。不知道是不是摔到腰骨了。”
于是何建業(yè)連飯都沒有吃一口,又匆匆地跑出去了。
大家關(guān)心了一下,對方表示不需要幫忙,他們就繼續(xù)品嘗這美食。
魚頭豆腐湯,湯底因魚骨膠原蛋白溶解呈現(xiàn)奶白色,又加了點胡椒粉,滋味醇厚、濃稠如乳,讓人回味無窮。
魚頭經(jīng)煎后外皮微焦,肉質(zhì)鮮嫩酥軟;豆腐充分吸收湯汁精華,滑嫩細膩,輕抿即化,鮮味在嘴里炸開,簡直絕了!
酸菜魚酸辣鮮香,魚肉嫩滑,一口下去酸中帶鮮,辣中帶甜,讓人欲罷不能,這算是吃得最快的一道菜,酸菜魚的魚片很快就被人吃完了。
其他部位的魚也很好吃,香煎魚腩,最嫩滑的部位,淡淡的魚脂在嘴里化開,愛吃肥一點的人,吃到停不下來。
這年代的人都愛吃偏肥的肉,不知道是不是因為家家戶戶做菜都不舍得放太多油,平時油水少。
尤其是那些男人,吃得特別香,一口一口的停不下來。
都在可惜不能喝酒,在部隊里是不能喝酒的。
紀寧已經(jīng)不缺油水,就喜歡吃瘦一點的肉。周淮序怕她吃魚腩肉吃膩了,吃不下其它,就只給她夾了一筷子嘗一嘗。
“還要不要魚腩。”周淮序見紀寧吃了后問。
紀寧搖了搖頭:“不了,我還想吃粥。”
骨腩粥很鮮甜,保留了魚最初的鮮味,她剛已經(jīng)吃了一碗了。
周淮序就拿起她的碗,去給她盛粥。
楊政委媳婦幾人看著周淮序又是給紀寧夾菜又是盛湯盛粥,將媳婦照顧得服服帖帖,再看看身邊有吃就忘了老婆的人,氣不打一處來!
“去幫我盛一碗粥!”
楊政委正在和戰(zhàn)友說話說得起勁:“你想吃粥?順便幫我盛一碗!”
楊政委媳婦拿眼睛冷颼颼地刮著他。
郭定安和羅錦華就坐他們的對面,兩人立馬問自己的媳婦:“媳婦要喝粥嗎?我?guī)湍阊b。”
楊政委也察覺不對了,一看周淮序站起來在盛粥,立馬道:“我?guī)湍悖∥規(guī)湍悖 ?/p>
要死!
以后都不和周淮序一起吃飯。
飯都不能好好吃。
周梅在照顧兒子,看見楊政委幾個大男人都覺悟了,心里更加覺得自己活得窩囊了。
紀寧這一頓,飯也沒有吃,喝了兩碗魚頭湯和一碗骨腩粥,然后就只吃魚肉和其他配菜了。
這一頓飯吃到下午兩點,大家才吃完,每個人都吃得心滿意足。
大家一起收拾完碗筷,將飯?zhí)脧N房和大堂的衛(wèi)生搞好時,已經(jīng)三點多了。