次日天沒亮，錢慧就和阿梨她們幾個早早起來，把連夜做好的鹵肉分裝在桶里，舀上鹵汁，再打包好調料。
才弄好，那些嬸子就迫不及待地上門來取貨了。
這些嬸子分到去路近推銷的，就背了背簍來，錢慧給她們裝進背簍，她們就趕緊動身去推銷。
之前羅秀萍招她們的時候，給她們培訓過，還讓她們都嘗了味道。
蕭遙的辣椒大部分都結果了，除了留做種的，這次也加了些在調料中，弄成干濕兩種蘸料。
就這蘸料，也是西陵國獨一無二的，蕭遙相信推出去，一定會受歡迎的。
蕭遙空間里的辣椒成熟得更早，收下的辣椒都可以做種了。
而且蕭遙發現，空間沒有季節的分別，她不管種什么，都能生長，而且外面種植需要兩到三個月才能收獲，可空間里一個月就能收獲。
所以蕭遙把種子全種了下去，等收獲幾次后來年就可以在自己的山莊都種上辣椒，還能出售。
分到去州府酒樓推廣的大嬸們，家里有馬車的都自己趕了馬車來，沒馬車的蕭遙讓姚四爺從唐毅閑著的鏢局里借用了幾輛。
這樣忙忙碌碌一個多小時，推銷的大嬸都帶了鹵肉和糕點走了。
姜小滿她們找來了推車，就把錢慧的鹵肉裝上車，運到店里去開張。
姚四爺給蕭家算了吉時，巳時開業。
頭天羅秀萍就帶著丫鬟過去，把店里都清掃了，掛上了牌匾。
紅綢蒙著牌匾，就等吉時到了，放了鞭炮就開張。
蕭遙讓蕭立峰幫忙找做竹活的師父編了四個花籃，蕭蕓和蕭靜負責收集鮮花，做成了花籃，分別擺在錢慧和徐曉蘭的店鋪外面。
因為這花籃的事，蕭遙給姚四爺又提供了一條照拂村民的生計。
讓這些家里還有田地，擅長種花的婦人，可以栽花賣。
就按照蕭家這樣祝賀的花籃去做，以后遇到有人過生辰，或逢年過節，都可以售賣。
關芷喜歡設計，就主動提出負責推廣這門生意，只要種植出來的花蕭家都收購。
這也是蕭遙給她的底氣，蕭遙是借著讓這些村民種花，暗中提供做護膚品的原料。
這樣村民收入有保障，她的原料也不會斷了。
這些花籃一擺出去，上面的祝賀的條幅還有花籃的款式頓時引起了路人的圍觀。
就連之前已經開業的幾個店主，過來一看，就羨慕地道：“羅嬸子，你家有這種好東西怎么不早說啊，早說我們就和你定幾個花籃，開業的時候也沾沾喜氣！”
羅秀萍對外已經是蕭家的大管家，她一聽就笑瞇瞇地道：“現在也不晚啊，以后各位有需要，就找我弟妹訂貨，我們都給送上門的！”
關芷從知道花籃的事，就趕緊在街頭靠路邊租了個鋪面，只是很快就要進入冬季，鮮花可能供應不上，暫時不打算開業。
但蕭遙已經給了她靈感，橫豎花籃只是討個彩頭，沒有鮮花，可以用布藝、紙藝花來代替。
關芷已經在研究怎么做，等準備的差不多再開業。
青杏和嚴管家也擠在圍觀的人群中看熱鬧，看到蕭家這些花籃，青杏臉色難看。
可她已經被梁萱萱警告過，就算妒忌蕭家的熱鬧，也不敢再冒然生事。
錢慧和徐曉蘭都在店里忙碌著，還沒到吉時，兩家店鋪的門都緊關著。
蕭遙從側門進去看，阿梨她們都在幫忙，鹵肉鍋架在灶臺上，這灶臺面對街面，讓人一覽無遺。
既然是鹵菜館，那就有葷有素，一個鍋是肉食，一個鍋就是菜。
這個時節已經有藕，鹵菜就有藕，有鹵豆腐，鹵蘿卜，甚至還有蕭遙專門讓虎子爹去海邊村子收來的海帶。
海邊的人也吃海帶，烹飪方式就是燉，蒸，有些人不喜歡，覺得腥。
可鹵過后，味道超好，孩子們都愛吃，大人也很喜歡這種口感。
而蕭遙指導了錢慧和何水蓮，她們兩都學會做涼拌海帶絲。
蕭家的鹵菜館只賣外賣，但錢慧舉一反三，她看到自己家旁邊原來是家面店。
店主是個帶了兩個孩子的婦人，叫月娘，她夫君死了，家里還有個婆母，一人要養活一家老小。
這個面店是這家人的祖產，婆媳四人都住在后面的院子里。
面店生意不是很好，每天門可羅雀，一天售賣出二十來份，都不夠維持生計。
錢慧觀察了幾天，發現月娘老實本分，但養的兩個孩子都很孝順，每天幫她揉面做事。
錢慧又詢問了村里人對月娘的看法，心里有譜就去找蕭遙談。
“四妹，我想和月娘談，和她合伙開這個面館，這樣我們的鹵菜可以在她家堂食，還可以用鹵汁澆面，做鹵肉面，做鹵肉飯，你覺得怎么樣？”
蕭遙一聽就笑了：“三嫂厲害了，都懂怎么開發副產品了，你提的這個建議很好，就按你的想法去做吧！”
錢慧已經學會了思考，但得了蕭遙的肯定，更是信心十足。
她沒費吹灰之力就說服了月娘，月娘以店鋪和自己做面的技術入股，錢慧提供鹵肉、鹵汁，除去成本，兩家四六分。
月娘的兩個孩子一個十四，一個十二，兩個孩子都跟著月娘會算賬。
錢慧就讓月娘的大兒子負責面館，小兒子就負責跑堂。
談好后，面館就關門粉刷，錢慧做了新的桌椅，還按蕭遙給的靈感，定制了規格統一的碗碟。
兩家店鋪中間的墻打通，這樣店鋪就顯得寬敞明亮。
兩家選在同一天開業。
吉時到，鹵菜館和徐曉蘭的糕點鋪都打開了大門。
今日這條街就這兩家鋪面開張，街上的人早好奇地把路都堵死了。
蕭遙就和蕭蕓她們站在面館這邊，看錢慧和徐曉蘭主持開幕儀式。
錢慧已經放開了，她笑瞇瞇地給眾人行禮，大聲道：“各位父老鄉親，今日我家的鹵菜館正式開業，一會放了鞭炮，大家都可以領取試吃，吃得舒坦，以后多多捧場……”
錢慧和店里幫忙的阿梨還有月娘母子幾人都穿了定制的統一服裝，干凈清爽的粉綠色。
頭上也帶了款式一樣的帽子，每人都系了一條繡著店鋪名字的圍裙。
“鹵往直前！”
這店名是蕭遙起的，齊夫子給錢慧題的字。
門口兩邊柱子上左題了四個字，右邊也提了這個字。
連起來就是：“人生苦短……先鹵再說！”