第336章 冰窖有了，沒有冰啊
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泥瓦匠拱了拱手，語氣有些遲疑。
“咱們挖的冰窖已經好了，可是……這冰窖沒有冰，可怎么用啊？”
江茉這才想起，新酒樓的冰窖是按照她的要求挖的，深三丈，寬兩丈，用來儲存食材和制作冰鎮飲品的。
顧天星皺起眉頭。
他倒是忘了這一茬，不由看向江茉。
他記得江茉說她有辦法。
江州的富貴人家，想要用冰，都是冬日里派人去城外的江河鑿冰，然后儲存在自家的冰窖里。
可如今馬上入夏，哪里還有冰可尋。
張掌柜倒是不知道這茬，只就事論事。
“冰窖若是沒有冰，那可就白費功夫了。尋常人家，哪里能尋到這么多冰啊。”
泥瓦匠站在一旁，搓著手一臉的無奈。
江茉笑了笑，語氣篤定：“無妨，我有辦法。”
她轉頭看向銀鈴，吩咐道：“銀鈴，你讓素荷把前些日子備好的硝石推過來。”
銀鈴立即反應過來，應道：“好嘞，姑娘！”
顧天星和張掌柜都是一臉疑惑。
硝石是什么東西？
顧天星：“江姑娘，硝石是何物？和冰有什么關系？”
他們現在缺少的是冰啊。
張掌柜附和道：“是啊姑娘。”
他猶豫著。
原本聽說二公子和人合伙開了一家酒樓，他心里頭是高興的，畢竟二公子母親對他有恩。
可是現在看來，這位姑娘似乎并不靠譜？
江茉神秘一笑，沒有解釋，只道：“你們稍后便知。”
約莫過了一炷香時間，銀鈴和林素荷一起推著小推車走了進來。
小推車上，放著十幾個大陶甕，陶甕上蓋著蓋子，隱約能看到里面裝著白色的晶體。
“老板，你要的硝石都來了。”林素荷擦了擦額角的汗，笑著說道。
江茉走上前，拍了拍陶甕，對泥瓦匠說道：“你去打些井水來，越多越好。再找幾個大木桶，還有一些干凈的陶盆。”
泥瓦匠雖然疑惑，但還是依言照做。
很快幾個大木桶被裝滿井水，一排排地擺在了冰窖門口。
江茉指揮著眾人，將陶甕里的硝石倒入木桶中，又將盛著清水的陶盆放進木桶里。
“大家看好了。”江茉說著，伸手將木桶里的硝石和井水攪拌均勻。
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