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鮮而不濁，香而不膩，勾得人舌尖發(fā)饞。

他眉頭一挑，眼中閃過好奇，“這是什么味道？”

程老夫人正夾菜，見他忽然凝神，笑道：“怎么了，好好的菜不吃，發(fā)什么呆？”

“你聞。”程老爺子指著空氣，嗅了嗅，“這香味陌生得很，定是新菜。”

程老夫人輕嗅幾下，只覺空氣里香氣確實濃，卻沒覺出什么特別新的味道，只當他聞岔了。

“許是后廚炒菜火大了些。”

程老爺子卻搖頭，篤定道：“不對，我就是沒聞到過，從后廚飄來的。”

他對吃過的菜味道熟悉得很。

這股香味分明是新菜。

“銀鈴。”他揚聲喚了一聲。

銀鈴正忙著上菜，聽見招呼快步過來，笑容乖巧。

“程老，您有什么吩咐？”

“是不是出新菜了？”程老爺子指著香氣飄來的方向，“這香味是哪道菜？給我上一份。”

銀鈴眨眨眼，“您說笑了，咱們這沒出新菜式呀，菜單還是往日那些。”

“沒有？”程老爺子一愣，不信，“怎么會沒有，這香味這么濃，你再去問問。”

“確實沒有新菜。”銀鈴十分肯定。

程老夫人在旁打趣。

“你看，我說你聞岔了吧，一把年紀，鼻子還這么較真。”

程老爺子皺眉，有點不服。

他嘴刁鼻靈，才不會聞錯呢！

就在這時，那股鮮香更濃地飄過來，清晰無比。

分明就在后廚。

他站起身，“定是后廚在試新菜，我親自去瞧瞧。”

程老夫人攔不住，無奈笑道：“你這老頭子，為一口吃的，真是不服老。”

程老爺子不理會，順著香氣來源，徑直往后廚方向走去。

香氣越來越濃，越靠近后廚越勾人。

后廚門口。

兩個伙計踮著腳尖往后院張望，脖子伸得像饞嘴的鵝。

瞧見程老爺子過來，收斂神色，躬身行禮，臉頰還泛著因饞嘴泛起的紅暈。

“老爺子，您怎么來這兒了？后廚油煙重，可不敢污了您的衣裳。”

程老爺子擺了擺手，目光越過伙計，徑直望向后面隔開的小間，那邊是后院方向。

他鼻尖用力嗅了嗅。

“別瞞我，這里面是不是在試新菜？這香味我就沒聞過這般勾人的，帶我去瞧瞧可好。”

伙計對視一眼，面露難色，支支吾吾不知該如何回話。

江姑娘在用膳，他們哪敢隨意帶人過去。

可眼前這位是桃源居的老熟客，性子執(zhí)拗又嘴刁，他們有所耳聞。

正躊躇間，后院那頭傳來孟舟滿足的贊嘆聲。

“粉條吸滿了湯汁吃著真爽！還有這個冰飲，配著火鍋吃太美了。”

接著是鳶尾輕快的笑聲：“瞧你這點出息，慢點吃，沒人跟你搶。”

程老爺子耳朵一動，腳步更快，徑直走去，一眼便望見了后院景象。

空地上擺著一口從未見過的黃銅大鍋。

鍋中間炭火熊熊燃燒，將鍋內(nèi)的湯汁燒得翻滾沸騰。

一半紅亮濃郁，辣椒與花椒在湯面沉浮，紅油咕嘟冒泡，椒香肆意。

一小半清澈鮮亮，菌菇與紅棗漂浮其上，鮮香淡雅。

還有一小半橙色的，番茄的酸甜氣味兒夾在其中。

幾股香氣交織纏繞，正是他在大堂聞到的那股勾人味道。

江茉一襲素雅衣裙，眉眼溫婉，正慢條斯理地涮著盤中嫩肉，優(yōu)雅從容。

身旁的鳶尾吃得歡快，筷子不停起落，毛肚黃喉輪番下鍋，那叫一個津津有味。

平日里總是默默做事的孟舟，正坐在另一側(cè)，坐姿雖端正，可筷子翻飛的速度卻絲毫不慢。

他臉頰鼓鼓囊囊，滿眼都是滿足，活像一只偷吃到美味的小獸。

三人圍鍋而坐，熱氣氤氳，香氣彌漫，一派溫馨滿足的模樣。

哪里是在試新菜，分明是私下偷吃！

程老爺子站在門口，一時竟看呆了。

他活了七十余載，山珍海味吃過無數(shù)，從未見過這般吃法。

一口鍋分作四份，湯汁翻滾，食材入鍋輕涮便入口，熱氣騰騰，香氣撲鼻。

銅鍋炭火樣樣新奇，再配上滿桌鮮嫩的肉片丸子，還有些他未見過的青菜菌菇，光是看著，就讓人口水直流。

炭火噼啪輕響，湯汁翻滾的咕嘟聲和三人的笑鬧聲，混著滿室香氣，瞬間將程老爺子的饞蟲勾到了極致。

他盯著翻騰的紅湯，看著肉片入鍋三息便卷邊變色，裹著紅油撈出，蘸上濃香的麻醬，只覺喉頭發(fā)緊，下意識咽了咽口水。

真是要了他的老命誒！

這可咋整。

他吃辣不太行哦。

江茉最先察覺到門口的動靜，抬眸望去，見是程老爺子，微微一愣，隨即放下筷子，眉眼帶笑。

“程老，您怎么過來了？后院簡陋，恐怠慢了您。”

鳶尾和孟舟也停下動作。

孟舟嘴里還塞著未咽下的蝦滑。

見有客人來，拼命咽下食物，臉頰通紅地站起身，手足無措，耳尖薄紅遲遲未散，干脆擺爛了。

心想反正自己剛才狼吞虎咽的模樣，怕是都被老爺子看了去。

程老爺子回過神，視線還黏在那口銅鍋上，舍不得移開半分。

他也不計較禮數(shù)，徑直走上前，語氣滿是好奇與饞意。

“江姑娘，這是什么吃食？我怎么從未見過，聞著也太香了！”

江茉側(cè)身讓開位置，讓他能看得更清楚，溫聲解釋。

“這叫火鍋，圍爐而食，食材下鍋涮熟便吃，圖個熱鬧暖和。只是私下吃食，暫時未打算推出，倒讓您聞著香味了。”

“火鍋。”程老爺子喃喃重復，湊近銅鍋。

鮮香麻辣撲面而來，直沖頭頂，饞得他胃里陣陣翻騰。

“好名字，圍爐而食，熱氣騰騰，光是聞著這味道，就知道是絕頂美味！”

他掃過滿桌菜品，紋理清晰的肥牛羊肉，脆嫩的毛肚黃喉，圓潤彈牙的肉丸，雪白Q彈的蝦滑，還有各種青菜粉條。

每一樣都讓他垂涎欲滴。

尤其是看著孟舟碗里還沾著湯汁的肥牛，紅亮的色澤比滿漢全席還要誘人。

“江姑娘，你這可就不厚道了。”

程老爺子故作不滿，咽了口口水。

“這般絕世美味，自己偷偷享用，也不告知我們這些老食客。我這鼻子都快被這香味勾走了，你說該如何補償我？”

江茉被他逗笑，知曉這位老爺子嘴饞又率真，當即揚聲道：“是我的不是，程老若是不嫌棄簡陋，不如坐下一同享用？”

這話正中程老爺子下懷。

他眼睛一亮，哪里還有半分長輩的沉穩(wěn)，連忙點頭。

“好好好，不嫌棄，一點都不嫌棄！”

這哪里能嫌棄呢。

他就好這一口！

嘿嘿嘿。

說著便迫不及待想要落座。

程老夫人這時也跟了過來，見自家老頭子這副饞樣，無奈扶額。

“你這老頭子，真是越老越孩子氣，江姑娘自用的膳食，你也好意思蹭吃。”

丟人呢！