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瑒張掌柜領了江茉的吩咐，腳步輕快地折回前堂，一路都在琢磨如何將姑娘的安排妥帖辦好。

他細細算了支取銀錢采買糧食柴火，搭建粥棚所需的事宜，又挑了酒樓里手腳麻利性子穩妥的四個伙計，讓他們即刻跟著自己去城外西頭勘察地界，余下的人則留在酒樓好生照看生意。

待一切安排妥當，張掌柜尋來筆墨紙硯，提筆書寫告示。

字字端正，力透紙背。

兩張告示一揮而就。

一張要貼在桃源居正門最顯眼處，一張則要送往城外西頭粥棚搭建處，告知流民新的施粥地點。

寫完晾墨的間隙，張掌柜望著窗外依舊擁堵的門口，長長嘆了口氣。

這些流民皆是受災受難的可憐人，背井離鄉只為一口吃食。

他并非鐵石心腸，可酒樓要營生，食客要安穩，夾在中間實在左右為難。

如今江姑娘既顧著流民溫飽，又護著酒樓生意，這般仁心智慧，實屬難得。

墨汁干透。

張掌柜親自捧著告示，帶著兩個伙計走到酒樓門口。

正是午后最熱鬧的時候，門口圍滿了衣衫襤褸，面黃肌瘦的流民，還有幾個被堵在外面進不來的老主顧，正皺眉踮腳張望。

見張掌柜出來，眾人的目光齊刷刷地聚了過去。

“張掌柜，今日的綠豆湯怎的還不抬出來？”

“是啊掌柜的，我們都等了小半個時辰了，快渴死了！”

“掌柜的，能不能先給一口水喝，孩子都快渴暈了！”

嘈雜的呼喊聲此起彼伏。

人群往前擠了擠，原本就不算寬敞的門口愈發水泄不通。

張掌柜抬手壓了壓，高聲道：“諸位稍安勿躁，今日叫大家出來，是有要事宣告，我桃源居新出了規矩，還請諸位仔細聽好！”

說罷，他示意伙計將告示貼在門板上。

自己則站在一旁，一字一句地將告示內容念了出來。

“桃源居敬告江州百姓與諸位鄉鄰：自今日起，本樓門口不再發放冰鎮綠豆湯，凡進店堂食之食客，可免費自取綠豆湯，聊表本樓心意。另，因旱災肆虐，百姓流離，本樓東家心懷惻隱，于城外西頭空曠處搭建義棚，每日辰時至申時，免費施粥、發放綠豆湯，供諸位取用，望排隊，切勿爭搶。特此告知，桃源居敬上。”

最后一個字音落下，門口的人群先是死寂一般的沉默。

所有人都愣在原地，仿佛沒聽清一般。

不過短短數息，人群瞬間炸了鍋，如同熱油鍋里潑進了冷水，沸騰的喧鬧聲幾乎要掀翻酒樓的屋檐。

“什么？不發綠豆湯了？！”

“這怎么回事？之前不是好好的嗎？怎么說停就停了！”

“是不是嫌我們人多，嫌我們煩，不想給我們喝了？我看就是假仁假義！”

一個穿著打滿補丁的粗布短衫，面色黝黑的漢子率先跳了出來，指著告示滿臉怒容。

“我們天天在這等著，就盼著一碗綠豆湯解暑，如今說不發就不發，這不是耍我們嗎？城里別的酒樓都沒這份善心，就你們桃源居裝好人，裝不下去了就露原形了？”

張掌柜臉色一黑。

知道有善心還叫？叫你個頭啊叫！