第322章 肯定是錯覺吧錯覺吧
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上邊一圈,下邊一圈。
玩的忘乎所以。
“下鍋的時候火要小,湯不能煮沸,不然魚圓容易煮老,口感就不好了。”
江茉一邊教鳶尾控制火候,一邊繼續擠魚圓,動作嫻熟流暢。
一個個魚圓接連下鍋,在湯水中整齊排列,漸漸變得飽滿,邊緣微微泛著透明,隱約能看到內里細膩的肉質。
鳶尾認真聽著,時不時調整一下灶火,確保湯始終保持微沸狀態,眼神盯著湯里的魚圓,生怕出半點差錯。
隨著魚圓慢慢煮熟,廚房的香味愈發濃郁起來。
淡淡的魚肉鮮香混合著蔥姜清香,又融入了魚骨湯底的鮮。
幾種香味交織在一起,誘人得緊。
香味順著廚房的門窗往外飄,漸漸擴散到韓府的庭院里。
正在院子里打掃的小丫鬟們腳步慢下來,都朝著廚房的方向望去,好奇又渴望。
“好香啊,這是什么味道?”
一個澆花的小丫鬟停下手中的水壺,踮起腳尖往廚房方向張望,嘴角不自覺微微上揚,連手里的活兒都忘了繼續干。
端著托盤路過的小丫鬟腳步也頓住了,鼻尖嗅著空氣中的香味。
“好像是魚肉的香味,不知道是在做什么好吃的,聞著就讓人流口水。”
幾個小丫鬟湊到一起,小聲議論著,語氣里滿是羨慕。
“肯定是江姑娘在做菜吧,今日壽宴上的菜都是她做的,每一道都好吃,這香味聞著就比之前的菜還鮮。”
“聽說她可是桃源居的老板呢。”
“要是能嘗一口就好了,光聞著就這么香,吃起來肯定更絕。”
“別想了,這是給主子們準備的,咱們哪有機會嘗啊,能多聞聞這香味就不錯了。”
她們一邊議論著,一邊忍不住往廚房門口湊了湊,想多聞一聞香味,連路過的管事嬤嬤瞪了她們一眼都沒立刻反應過來。
直到嬤嬤咳嗽了一聲,才連忙散開,假裝繼續干活,卻依舊時不時偷偷往廚房方向瞟一眼,貪戀空氣中的鮮香。
廚房里江茉見魚圓浮起,便攪動了一下湯,隨后蓋上鍋蓋,小火慢燜,讓魚圓充分吸收湯底的鮮味,口感變得更加軟糯入味。
鳶尾站在一旁,雙手托下巴,嘴角微微上揚,滿心期待魚圓出鍋。
她咽了咽口水,小聲道:“姑娘,應該快好了吧?”
江茉笑著點頭,又過去片刻,她伸手掀開鍋蓋,熱氣撲面而來,伴隨著濃郁的魚香,讓人瞬間饑腸轆轆。
湯中的魚圓早已熟透,色澤粉嫩透亮,圓潤飽滿,漂浮在清亮的湯中,點綴著幾片嫩綠的蔥花,模樣精致誘人,光是看著就讓人垂涎欲滴。
江茉用勺子舀起一個魚圓,吹了吹,遞到鳶尾嘴邊。
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