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　　他來倒酒，壽星爺招呼客人開吃：“嘗嘗我們的螃蟹，吃一個嗆蟹吧，這個做法最獨特了，你們邊疆地區應該吃不到。”

　　王憶笑道：“對，每個地方都有自己的獨特美食，比如你們的烤包子、大盤雞、馕包肉、缸子肉，還有我們的嗆蟹。”

　　兩人剝開泡軟的蟹殼，里面蟹肉潔白軟嫩，鮮滑尤如新剝雞頭肉，每一塊都帶有紅膏，紅白相間，誘惑的讓人猛吞口水。

　　靠海吃海，福海地區吃起海貨來的賣相很是粗狂，各路海鮮的吃法多有生食。

　　嗆蟹是一絕，另外還有醉蝦。

　　這次的醉蝦也是拼盤，紅須頭蝦、滑皮蝦、竹節蝦還有小白蝦，愛吃什么吃什么。

　　醉蝦這東西個頭不是最主要的優勢，鮮、嫩、滑才更加重要。

　　桌子上的醉蝦有多新鮮？

　　它們在酒里依然活蹦亂跳！

　　唐誠信說道：“早就從書里看到過醉蝦，今天終于可以品嘗一下子了。”

　　他拿起醉蝦咬掉蝦頭使勁吸，最終還是沒有吸出什么來，只好又訕笑著拿出來剝殼吃。

　　大膽見此說道：“嗨，同志，你肯定沒有對象。”

　　唐誠信一愣：“你怎么知道？”

　　大膽輕松吸出蝦肉來說道：“從你的舌頭上看出來的。”

　　年紀更大一些的陳仁峰便哈哈笑了起來。

　　要靠吮吸的不光是醉蝦，還有生腌皮皮蝦。

　　這東西本來不受歡迎，但王憶愛吃，正所謂上有所好下有所效，慢慢的社員們也開始吃起了這個廉價東西。

　　不過王憶喜歡清蒸或者椒鹽，其他人喜歡把把皮皮蝦切塊丟入料汁里腌制，然后用筷子夾起來吸食。

　　兩人吃的贊不絕口，滿桌海貨讓他們是小刀剌屁股，開眼了。

　　王向紅一一招呼他們，說道：“今天吃鮮的，明天吃干的，明天嘗嘗我們的魚鲞。”

　　八月將逝，九月將近。

　　夏季風情尚在，然而吹來的海風已經帶上淡淡的秋意。

　　于是，各島馬上就要曬起鋪天蓋地的魚鲞了。

　　他們在桌子上談論起魚鲞，引得唐誠信兩人好一番暢想。

　　今年冬天，他們食品廠就可以推出優質魚鲞給人民改善生活了。

　　這頓飯是一塊敲門磚，后面幾天，每天的招待都是敲門磚。

　　天涯島安排他們出海釣魚，安排他們參觀磚窯廠，安排他們撒網捕魚，安排他們搖櫓鬧海，安排他們品味山野菜……

　　諸多的敲門磚并合在一起，鋪就出了一條合作的大道。

　　八月底雙方簽訂合建冷庫的意向協議，兩人很給力，沒有白吃白喝，盡管天涯島提出了可以自己出具資金，但兩人還是給他們好條件：

　　食品廠提供擔保，幫助他們生產隊貸款五十萬元，年息為百分之六，分十年歸還，可以提前還款。

　　其中附帶條件是冷庫穩定為食品廠每個月提供水產品兩百噸、干貨十噸，按照市場價優惠百分之五，而運費則是由食品廠出具。

　　此后的9月初兩人返程，二十天之后食品廠的代表到來，正式簽訂合作協議。

　　食品廠此次到來帶來了第一批貸款，總計貳拾萬元，不計利息。

　　這么重要的事情自然驚動了縣里，葉長安親自過問了事情。

　　他主持召開了冷庫建設碰頭會，然后私下里對王憶說道：“你們行，在咱們當地根本沒有這樣的低息貸款，百分之五的優惠差額也很低，縣里出地你們出工，這是借雞生蛋呀！”

　　“縣里同意伱們辦，這樣你們要把它給辦好啊！”

　　九月底，縣里、食品廠和天涯島三方共同組建起了籌建冷庫的領導班子，由王向紅擔任組長。

　　正好現在島上在大搞基建，于是他們請了建筑公司一位退休的技術員做工程技術顧問。

　　王憶出面，再次以招標的方式落實了施工單位。

　　十月冷庫動工，十一月經由滬都機械總廠介紹，天涯島買來了冷凍機等設施。

　　1984年初，冷庫建成。

　　自此天涯島擁有了自己的冷庫，自此他們不光可以捕魚，還可以收集漁獲進行保存，錯季出售，效益更佳！