食材雖然都是漠北常見的，但經(jīng)過處理后大不一樣。
裴云舟刀工了得，羊肉切得薄如蟬翼，紅白相間，在盤子里碼成一朵花；五花肉切成薄片，晶瑩剔透；肥瘦均勻的肥牛卷、鮮嫩的吊龍，還有爽脆的毛肚。
這可沒有不能吃牛肉的規(guī)矩。
除了肉，還有炸得金黃酥脆的酥肉、吸滿湯汁的凍豆腐、泡發(fā)的木耳、白菜葉、勁道的紅薯粉條，滿滿一桌。
最絕的是蘸料。
裴云舟親手調(diào)的“秘制麻醬”，芝麻醬醇厚，腐乳汁提鮮，韭菜花增香，再淋上酥脆的花生碎和香油，雖然沒有辣油，但那股子濃郁的咸香，聞著就讓人食指大動。
“來，嘗嘗！”蘇星橙示范了一下，夾起一片羊肉，在滾湯涮了涮，變色即撈，往蘸料里一滾，送進嘴里。
陸昭早就等不及了，學著樣子吃了一口。
“唔！！”少年眼睛瞬間瞪得溜圓，含糊不清地喊道：“好次！太好次了！”
羊肉鮮嫩不膻，裹著濃郁的麻醬香，一口下去渾身舒坦。
陸正清和顧霖起初還端著架子，嘗過后動作也快了起來。
謝蘭更是贊不絕口：“這吃法新鮮！蘸料也香，星橙，這是怎么調(diào)的？”
一頓飯吃得熱火朝天，屋子里霧氣繚繞，連顧霖額頭上都冒了細汗，多了幾分煙火氣。
“星橙！”陸昭吃得肚子滾圓，癱在椅子上感慨，“你這手藝絕了！這火鍋要是在咱們縣城開一家，絕對能火！這大冬天的，誰不想來這么一口熱乎的？”
他越說越起勁：“真的！咱們蒼漠縣冬天死冷死冷的，也沒什么好去處。你要是開個火鍋店，那生意肯定好得不得了！”
說者無心，聽者有意。
其實她之前也想過做點生意。但這開店太累了，又要管賬又要管人，她只想當個快樂的咸魚，不想當操勞的老板。
但是……
“我覺得可行。”蘇星橙放下筷子，若有所思，“不過我這人懶，只愛琢磨，不愛管事。若是能有個靠譜的合伙人……”
“找慕行啊！”謝蘭是個急性子，“聚味軒就是慕行開的，他是行家！知根知底，沒有比他更合適的了！”
她越想越覺得這事兒能成，“擇日不如撞日，小喜！去！去把表少爺請來！就說我有急事找他！讓他務(wù)必馬上過來！”
“這……”蘇星橙有點不好意思，“還在吃飯呢，這么折騰人家……”
“哎呀?jīng)]事！”陸昭擺手，“我表哥那就是個工作狂，這時候指不定還在看賬本呢。讓他來嘗嘗這人間美味，那是救他！”
沒過兩刻鐘，院外就傳來了馬蹄聲。
謝慕行步履匆匆地走了進來，身上還帶著外面的寒氣。
“姑母，出了何事如此著……”那個“急”字還沒出口，他就聞到了滿屋子的霸道香氣。
再看屋里這架勢。
縣令、夫人、山長，還有三個小的，正圍著一個冒著熱氣的銅鍋子，吃得紅光滿面。
這哪里是有急事，這分明是在享福！
“慕行來了？快快快，加雙筷子！”謝蘭招手讓他坐下，“來，嘗嘗這個火鍋！嘗完了你們談筆大生意！”
謝慕行也是個隨遇而安的，脫了大氅，洗了手坐下。
裴云舟起身給他調(diào)了一碗蘸料。
謝慕行嘗了一口涮羊肉，眼睛微瞇。
作為首富，他的味蕾比一般人挑剔，但這羊肉的鮮嫩、湯底的醇厚，尤其是這碗層次感極強的蘸料，確實讓他驚艷了一下。
“好味道。”他放下筷子，給出了專業(yè)的評價，“此物極適合漠北的氣候。若是推向市場，必成爆款。”
他又喝了一口蘇星橙遞過來的碧螺春，眼底的精光更甚。
這茶……更是極品。這姐弟倆，果然是寶藏。
“既然謝公子也覺得好，”蘇星橙也不繞彎子，“那不知謝公子有沒有興趣合作一把？”
她指了指桌上的火鍋：“這火鍋的底料配方、蘸料秘方，我都可以出。甚至以后若是有新的菜式，比如夏天解暑的冰品，我也可以提供技術(shù)指導，保證不斷出新。”
“但我不管經(jīng)營、鋪面和人工，只技術(shù)入股。”
謝慕行沉吟片刻。
他是商人，在商言商。這火鍋雖然門檻不高，但核心競爭力就在于那個湯底和蘸料，以及后續(xù)的新品研發(fā)能力。
而且這姐弟倆展現(xiàn)出的底蘊和潛力，這筆投資絕對值。
“可以。”謝慕行點頭，“鋪面我有現(xiàn)成的，人手也是現(xiàn)成的。蘇姑娘只需提供方子和指導，若是以后還有這種好茶……”他意有所指地瞥了瞥茶杯。
“茶的事以后再說。”蘇星橙笑瞇瞇地打太極，“咱們先說火鍋。”
“好。那便依姑娘所言。”謝慕行也不糾結(jié)，伸出兩根手指：“二八分。姑娘二，我八。姑娘什么都不用管，每個月只管查賬拿錢。如何？”
兩成純利，不用承擔任何風險、成本和管理瑣事，這對于只出技術(shù)的合伙人來說，已經(jīng)是非常公道且優(yōu)厚的價格了，畢竟聚味軒的招牌和渠道才是大頭。
“成交！”蘇星橙答應(yīng)得干脆利落。
兩成不少了，哪怕只有兩成，也夠她和粥粥過上富足日子。
最重要的是，粥粥以后要去書院上學，她一個人在家也無聊，有個生意掛著，偶爾去指導一下新品，也算是有個正經(jīng)事做。
“合作愉快！”幾人舉杯，在熱氣騰騰的火鍋前輕輕一碰。
裴云舟看著姐姐臉上自信飛揚的笑容，在桌下悄悄握住她的手，掌心溫熱。
姐姐真厲害。不僅安了家，還立了業(yè)。
一頓火鍋吃得賓主盡歡，連外面的風雪似乎都溫柔了幾分。
眼看天色將晚，眾人起身告辭。
“伯父伯母，山長，稍等。”蘇星橙從里屋又抱出幾個精致的瓷罐，“既然大家都覺得這茶尚可入口，就帶些回去慢慢喝。”
她給陸正清和顧霖各塞了一罐碧螺春，謝慕行也有一份。
轉(zhuǎn)身拿起那罐粉紅的玫瑰花茶遞給謝蘭：“伯母，這個給您，平時泡著喝，養(yǎng)顏氣色好。”
謝蘭歡喜得不行，拉著她的手直夸：“還是女孩貼心，比我家那混小子強多了。”
一旁的陸昭無辜躺槍，撇了撇嘴，但收到蘇星橙塞來的一大包牛肉干后，立馬喜笑顏開。
顧霖抱著茶葉，看著謝蘭手里的花茶，半開玩笑地嘆氣：“看來今日我是沒口福喝那花茶了。回去若讓我家夫人聞見這茶香，怕是要埋怨我只顧自已快活，不惦記她了。”
他那位夫人也是個愛茶愛俏的雅人，若是知道有這種好東西，定要念叨他。
“哎呀！”蘇星橙一拍腦門，反應(yīng)極快，“是晚輩疏忽了！”
轉(zhuǎn)身沒過一分鐘，又捧著兩罐玫瑰花茶跑出來，氣喘吁吁地遞給顧霖：“山長，這個給師娘！保準師娘夸您！”
接著又笑盈盈地將另一罐遞給謝慕行：“謝公子，這罐給您府上的女眷嘗嘗，養(yǎng)顏潤氣。”
謝慕行略感意外，雙手接過，眼底掠過溫和笑意。
顧霖先是一愣，隨即爽朗大笑：“好好好！那我就替內(nèi)子謝過你了。”
眾人見狀，也都笑開。這小姑娘的機靈勁兒，實在討喜。