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錢幣,那是人人都愛呀。
這些宛如錢幣,其模樣如水晶般透明清澈,紋理清晰,猶如最鮮美的刺青。生吃都是極佳的美味。
“仙廚果然是仙廚,僅僅只是將食材處理一下,就可以化腐朽為神奇,了不起,果然了不起,每一門技藝,都具有造化之能。誰能想得到,一條鞭,也能變得如此誘人。”
有男食客眼睛放光,暗自發(fā)出一聲贊嘆。
內(nèi)心中的期待就更加不用說了。
“好厲害的廚藝,仙廚果然是仙廚,美食殿果然名不虛傳,在這里掌廚的,無一不是高手。雖然食材有些特別,可烹飪出的美食,絕對不會差。”
有女修親眼目睹食材的處理過程,內(nèi)心的抗拒,隨之消失。這要不是親眼目睹烹飪過程,哪怕是美食端上來,他們都不知道,究竟是用什么食材做的,只能說,這一次,是特殊,是例外。
很多人已經(jīng)自然的不再去想食材具體是什么的問題。
只是默默的欣賞這如藝術(shù)般的烹飪過程。
不僅莊不周這邊處理的井井有條,在另外一邊,阿嬌的食材處理,同樣十分的讓人驚艷,如湯羹這樣的菜品,其中,七分在食材的前置處理上,如何腌制,如何先煎炸蒸煮,將相應(yīng)的食材,先炮制一遍,然后再放入砂鍋中進(jìn)行熬制,前面的煎炸蒸煮那都是熬湯前的準(zhǔn)備,對食材的處理。
很多食材,都需要特別的手法處理后,才能發(fā)揮出食材真正的特質(zhì)。
沒有一道程序是多余的,廚藝廚藝,這就是一門技藝。
尤其是毒物的處理方法,更加的繁瑣,同樣,要小心翼翼。
阿嬌絕對不是想要制作出一份毒湯出來,而是以毒攻毒,相生相克,化解毒物體內(nèi)的毒性,同樣,讓它們的味道更加鮮美,毒物的毒性越猛烈,肉質(zhì)越鮮美,并沒有錯,阿嬌此刻在做的,就是讓毒物體內(nèi)的毒性,徹底融入到血肉中,她更多的不是要讓血肉變成劇毒,而是讓毒性刺激肉質(zhì)的品質(zhì)。直接讓肉質(zhì)得到升華。
這過程,一個不好,那就是變成劇毒之物,如何處理,考驗(yàn)的同樣是精湛的技藝。
阿嬌的手段極為高明,以毒酒中和五毒毒性,讓毒性處于一種惰性的狀態(tài),甚至是發(fā)生奇妙的反應(yīng),相互間,融合下,反而變成血肉中的養(yǎng)料,成為靈性物質(zhì)。
看著她又是蒸煮,又是爆炒,各種食材,在其手中,也迅速的變得看不出本來面目,剔骨還肉,以那毒蘑菇吊湯,別看蘑菇毒,但那湯確實(shí)是鮮美絕倫,令人聞上一聞,都能感覺到身心愉悅,本能的生出強(qiáng)烈渴望,口水橫流。
佛跳墻最大的特點(diǎn),就是軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。層次分明,將一個鮮字,發(fā)揮到了極致。除了普通的毒物,自然還有別的食材,相互搭配,相互中和,相互融合。
制作起來,十分繁瑣,可在阿嬌手中,卻是行云流水,賞心悅目。
甚至在烹飪時,還抽空看了一眼莊不周這邊的情況,對于他要烹飪的食材,同樣感覺到一些驚訝,同時,有些凝重,敢于烹飪鞭這種食材的,其自信與廚藝,必然超人一等。
“哼,我阿嬌是絕對不會輸給你的。”
“我創(chuàng)造出的佛升天比佛跳墻更要勝出十倍,怎么可能會輸給你。”
阿嬌一臉傲嬌的發(fā)出一聲冷哼,心中卻沒有半點(diǎn)大意,烹飪過程,將自己的廚藝發(fā)揮到了極致。
兩邊都在緊鑼密鼓的烹飪著,時間仿佛在這一刻,完全失去了意義,很快,莊不周與阿嬌幾乎不分先后的拿出了各自的萬妙寶鍋,光芒一閃下,萬妙寶鍋直接化為一口大砂鍋。
“分!!”
只隨著心念一動下,赫然就看到,兩人身上光芒一閃,一下子就分出一道道分身,這些分身,如同本體一樣,拿著各種食材,放入到相應(yīng)的砂鍋內(nèi),這一次可不是烹飪一個人的份量,而是準(zhǔn)備整個周天群英宴的宴席,本來,這次應(yīng)該是一份主食,一份菜品,只有兩道菜,而這一次,因?yàn)楸榷返脑颉>蜎]有主食,全部都是正式的菜品。在這一點(diǎn)上,這一次參加群英宴的人,那是占到了大便宜。
要烹飪出上百人的菜品,當(dāng)然不是一次次反復(fù)烹飪,在美食殿內(nèi),可以化腐朽為神奇。
可以直接分出分身,分身會按照本尊的手法,完美的復(fù)制,就好像是自己親自烹飪一樣,一點(diǎn)差錯都不會有。
這些,也只有在美食殿內(nèi)才能做到。
熬湯,其中以砂鍋?zhàn)钍抢硐耄梢孕』鹇荆瑢⑹巢闹械臓I養(yǎng),不斷的熬制出來,乃至是完美的融合在一起,讓味道,層次分明,達(dá)到味中有味,層疊分明,讓人能清晰感受到。
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