說(shuō)著，陳默把竹清縣的臘肉往董老面前推了推后，又繼續(xù)說(shuō)道：“但竹清縣的臘肉不一樣。您看這肉的紋理，帶著點(diǎn)不規(guī)整的粗糲感。”
“因?yàn)樨i是合作社統(tǒng)一養(yǎng)的，但每頭豬都帶著農(nóng)戶(hù)自家玉米地的性子，吃的豆粕配比里摻了本地山泉水泡過(guò)的蕎麥，所以肉香里藏著點(diǎn)土腥氣，是山地里長(zhǎng)出來(lái)的味道。”
“再看熏制的痕跡，表面有層薄薄的煙霜，那是馬尾松枝熏足十二天的記號(hào)。”
“沈秘書(shū)帶來(lái)的臘肉講究‘凈’，煙火氣只是點(diǎn)綴；我們的臘肉是‘透’，松針的清香從皮滲到骨，咬一口能?chē)L到木頭燃燒的草木氣，那是竹清縣山里的味道。”
陳默說(shuō)到這，頓了頓，夾起竹清縣的臘肉放進(jìn)嘴里細(xì)嚼，咽下去后繼續(xù)說(shuō)道：“更重要的是這臘肉背后的賬。”
“沈秘書(shū)的臘肉，賣(mài)的是手藝和名氣；我們的臘肉，每塊肉里都記著三本賬。”
陳默的話(huà)倒新鮮，成功把董老和沈用劍的目光全吸到他身上去了，包括房君潔，她也不知道三本賬是啥意思。
陳默就繼續(xù)說(shuō)道：“三本賬是農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)殖賬，合作社的手藝賬，還有縣里的民生賬。”
“當(dāng)然了，現(xiàn)在要加一本賬，那就是老房總的獨(dú)家熏臘肉賬。”
“這些賬，就像房總說(shuō)的，這肉的收購(gòu)價(jià)比市場(chǎng)價(jià)高兩成，背后是幾十家合作社、幾百多戶(hù)農(nóng)戶(hù)的生計(jì)。”
“農(nóng)戶(hù)知道按標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)出來(lái)的豬能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，才敢把心思全撲在豬圈里。”
“合作社的老師傅把著熏制的火候，是怕砸了竹清縣這三個(gè)字的招牌。”
“我們這些做干部的盯著冷鏈車(chē)準(zhǔn)時(shí)到地頭，是怕辜負(fù)了他們凌晨三點(diǎn)還在給豬添料的辛苦。”
說(shuō)到這里，陳默拿起紙巾擦了擦嘴角，目光落在董老身上，一臉誠(chéng)懇地說(shuō)道：“老首長(zhǎng)，所以沈秘書(shū)的臘肉是盤(pán)好菜，吃的是滋味。”
“我們縣的臘肉是份念想，吃的是煙火氣里的踏實(shí)。”
“那是農(nóng)戶(hù)握著鈔票時(shí)，指縫里漏出來(lái)的笑聲，是合作社賬本上一筆筆規(guī)整的收入，是山地里長(zhǎng)出的希望。”
陳默不管不顧地說(shuō)了這么多后，目光也在偷偷觀(guān)察董老和沈秘書(shū)的臉色，特別是沈秘書(shū)，以后任何京城渠道的對(duì)接，找的人可是這位大秘書(shū)。
董老聽(tīng)完陳默的話(huà)，一臉慈祥地看著這小子說(shuō)道：“你小子還真敢說(shuō)大實(shí)話(huà)啊，把一塊臘肉說(shuō)出了煙火氣里的民生味。”
“難怪被常靖國(guó)選中了，他是阮老頭家的上門(mén)女婿，也是阮老頭視為珍寶般的半個(gè)兒子。”
“不對(duì)，應(yīng)該是整個(gè)兒子，阮老頭在小常是孤兒時(shí)，就資助他一路上了大學(xué)，要到了身邊帶著，可謂是全心全意啊。”
“如今，小常去了江南接任省長(zhǎng)，你小子曾經(jīng)做過(guò)他的秘書(shū)，也是遇對(duì)了伯樂(lè)。”
“世人都道伯樂(lè)識(shí)馬，卻不知伯樂(lè)最難得的不是‘識(shí)’，是‘信’。”
董老說(shuō)到這里抬眼望向陳默，笑容里藏著一股深意，繼續(xù)說(shuō)道：“千里馬常有，可讓馬敢撒開(kāi)蹄子跑的草原不常有。”
“阮老頭當(dāng)年給常靖國(guó)那筆學(xué)費(fèi)，不是施舍，是給他鋪了塊能喘氣的地；把他帶在身邊，不是收個(gè)跟班，是給他搭了個(gè)能抬頭看天的架子。”
“小家伙，你以為伯樂(lè)是拿著放大鏡挑挑揀揀？錯(cuò)了。”
“是把自己的心掏出來(lái)，當(dāng)馬的草料，當(dāng)馬的韁繩，讓它知道往前跑摔不疼，跑偏了有人拽。”
“小常在江南敢啃硬骨頭，不是他天生膽大，是當(dāng)年阮老頭在他身后說(shuō)‘砸了鍋我頂著’。”
“你今天敢在這兒跟我掰扯臘肉里的民生賬，也不是你嘴皮子利落，是常靖國(guó)給過(guò)你‘說(shuō)真話(huà)不挨罵’的底氣。”
“這世上的路，從來(lái)不是一匹馬能跑出來(lái)的。是先有肯彎腰鋪路的人，才有敢撒歡兒奔跑的馬。”
“阮老頭養(yǎng)出了常靖國(guó)這匹良駒，常靖國(guó)又給你這匹小馬駒備了鞍，這才是伯樂(lè)的本分。”
“不是留下個(gè)名號(hào)，是讓‘識(shí)人’這回事，能像接力棒似的傳下去。”
“你小子今天敢把臘肉里的苦樂(lè)說(shuō)透，就沒(méi)辜負(fù)常靖國(guó)給你的那份信任。”
“記住了，往后你成了別人的伯樂(lè)，也得給人家留塊能說(shuō)真話(huà)、敢辦實(shí)事的草原。”
董老的一席話(huà)，說(shuō)是陳默差一點(diǎn)又要拿筆記本記下來(lái)。
特別是常靖國(guó)的事情，陳默是第一次知道原來(lái)，省長(zhǎng)一路走來(lái)是這樣的。
看來(lái)沒(méi)哪個(gè)人容易，就看你如何一步步在貴人給你鋪好的路上踩出屬于你的風(fēng)景。
陳默在董老的話(huà)一落后，站了起來(lái)，以茶代酒，看著董老說(shuō)道：“老首長(zhǎng)，您的話(huà)，我一定牢記在心里，今后，我會(huì)用您的話(huà)來(lái)要求自己。”
“常省長(zhǎng)確實(shí)給了我說(shuō)實(shí)話(huà)的底氣，他說(shuō)過(guò)，在他面前，不需要玩虛的。”
“所以，我做這個(gè)代縣長(zhǎng)，不玩虛的，就是實(shí)打?qū)崬槔习傩辗?wù)，這也是常省長(zhǎng)希望我做的事情。”
“這次進(jìn)京，我還沒(méi)向省長(zhǎng)匯報(bào)呢。”
“老首長(zhǎng)，等我把竹清縣的問(wèn)題徹底解決掉后，我再去省里，向省長(zhǎng)匯報(bào)這一切，到時(shí)候，我會(huì)向省長(zhǎng)匯報(bào)，明年的這個(gè)時(shí)候，接老首長(zhǎng)回江南，回竹清縣走一走，看一看。”
陳默說(shuō)完，把一杯茶水干掉了，似乎只有這樣，才能表達(dá)他此時(shí)對(duì)老首長(zhǎng)的感激以及把他的話(huà)牢記在心里一樣。
董老和沈用劍此時(shí)全是欣慰和對(duì)這個(gè)小子的欣賞，后繼有人，如董老和沈用劍來(lái)說(shuō)，是最希望看到的。
房君潔更是高興極了，她終于是把陳默推進(jìn)了董老和沈秘書(shū)的視線(xiàn)之中。