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　　對于現(xiàn)在的大夏來說。

　　一般情況下的酒，都是在20度以下的淡酒。

　　最主要的原因就是因為釀造技術(shù)的問題，而酵母菌也不能在高濃度的酒精下繼續(xù)發(fā)酵，所以得到的酒醪或酒液濃度，一般不會超過百分之二十。

　　張寶喝著現(xiàn)在的酒，勁頭比啤酒大了一些，但口感方面可差遠了，還帶著一點酸味和霉味。

　　別說之前的張寶不是愛酒之人，就算是愛酒，估計也喝不下。

　　每次看著老何他們抱著壇子喝，張寶都替他們難受。

　　雖然現(xiàn)在造不出那種口感非常好，度數(shù)非常高的酒，但通過蒸餾的方法，來提升酒的濃度還是非常簡單的。

　　張寶畫出來的那個圖，其實就是兩個部分，一個是加熱裝置，下面是一口巨大的銅鍋，上面罩著一個巨大的笊籬，頂端是一根帶有傾斜角度的泥塑管子，連通著一個巨大的葫蘆狀的東西，是冷凝裝置。

　　只需要在銅鍋當中加熱到水還沒有完全沸騰的時候，控制好溫度，利用酒精易揮發(fā)的特性，蒸發(fā)出來以后，通過上面的管道，到了冷凝器這邊。

　　在冷凝器上澆上冷水，讓這些酒精蒸汽從內(nèi)壁進行冷凝，沿著壁流下來收集就可以了。

　　按照這種蒸餾出來的酒精濃度，最少也要六十度以上。

　　嚴格控制在百分之七十五左右自然是不現(xiàn)實的，殺菌消毒的效果達不到最理想，但至少是有著完全顛覆性的殺毒條件。

　　除了用于戰(zhàn)場醫(yī)療的殺毒之外，張寶也想通過這種高度酒賣點錢。

　　現(xiàn)在大夏人其實對于烈酒的鐘愛程度還是很多的。

　　特別是像一些酒量比較大的人，有時候都快撐死了，也找不到那種飄飄欲仙的感覺。

　　但有了高度酒就不一樣了。

　　絕對大受歡迎！

　　再者來說，現(xiàn)在河州這邊有錢的富戶和世家可是不少。

　　雖然不像鄭家在政商兩界都有著巨大的地位，但是至少在財富方面，還是非常富裕的。

　　張寶也是想著建立一種良性的經(jīng)濟發(fā)展模式。

　　不然自己的河州這邊，發(fā)財全靠盜墓，這也拿不到明面上來。

　　而且還容易引起民憤。

　　對于那些大的地主，大的世家，雖然平日里面為非作歹的比較多，但這是這個世界的現(xiàn)狀，是有著階層的，這是一種約定俗成的意識。

　　就連那些下人們，那些丫鬟們，其實也都默認和接受了這種身份差異的問題。

　　所以張寶也沒有理由，去把他們都給抄家。

　　而河州的發(fā)展又需要大量的銀子，最重要的，還是要找到一種商品經(jīng)濟模式。

　　但是河州這邊也就出產(chǎn)糧食比較多，其他方面又沒有拿得出手的產(chǎn)物，如果能夠有這種高度的酒，也可以作為河州的一項支柱產(chǎn)業(yè)來進行發(fā)展。

　　張寶自然也有辦法，讓他們這些富商富戶們，都主動把錢給掏出來。

　　沒幾天，老何這邊的院落就被張寶給收拾了出來。

　　不僅僅是老何的院落，就連老何他們院落周邊的這幾個院落，也都被張寶給高價收購了過來。

　　一方面是存儲和生產(chǎn)都需要場地，另一方面也是因為這種蒸餾的技術(shù)雖然看起來簡單，但是這種意識和知識方面的領(lǐng)先，無疑有著壓倒性的優(yōu)勢。

　　這是核心競爭力，是絕對不能泄露出去的。

　　女子菜刀大隊的人現(xiàn)在算是派上了用場。

　　她們一個個的身強體壯不說，更重要的，是這群人絕對可靠。