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　　夏天，京城里的旗人，完全離不開(kāi)芝麻醬。

　　的確，不管是拌個(gè)小涼菜，還是夏天家家必吃的涼面，芝麻醬都是帝都旗人們不可或缺的好味道。

　　從帝都跟來(lái)的“新川面鋪”，他家的涼面吃起來(lái)爽滑筋道，除了入口微甜以外，就是醬汁中混合了淡淡芥末的辣味兒。

　　他們家的涼面，一大盆放在柜臺(tái)，就直接盛到盤(pán)子上，放久了也不會(huì)坨。

　　悶熱的夏天，吃上一碗拌著芥末的芝麻醬面，絕對(duì)讓你忘了“食欲不振”是什么感覺(jué)。

　　除了他們家的涼面和炸醬面之外，康熙最?lèi)?ài)他們家的酸辣瓜條。

　　這種酸辣瓜條，黃瓜的水分被殺了出來(lái)，吃起來(lái)除了爽脆還多了幾分勁道，酸酸甜甜辣辣的超級(jí)爽口，搭配上麻醬涼面，哎呀您吶，簡(jiǎn)直就是絕配！

　　康熙和玉柱，坐著埋頭吃面的時(shí)候，面鋪的老板娘一邊盛面，一邊甜甜的脆聲道：“諸位大爺，小店的炸醬是每天現(xiàn)炸的，面條默認(rèn)是‘鍋挑’，需要過(guò)水可以提前說(shuō)。一碗面三十文錢(qián)，還能免費(fèi)續(xù)面、醬，臘八蒜也免費(fèi)吃，管飽！”

　　吃完了面后，康熙嘆息道：“若是再來(lái)一大碗你發(fā)揚(yáng)光大的‘雪花酪’，就真的滋潤(rùn)了啊！”

　　雪花酪又稱(chēng)土法冰激凌，是用刨床將天然冰刨出冰屑，再用果酪（果子干）、紅果酪及濃酸梅湯澆入，在木桶或瓷盆內(nèi)用棍攪拌，然后盛入盅內(nèi)，半飲半嚼。

　　玉柱改進(jìn)的是刨床，讓刨冰的效率提高了十幾倍。

　　“老爺子，您的腸胃不適合吃太涼的東西。”玉柱不可能任由老皇帝亂來(lái)。???.

　　因?yàn)椋匣实壑灰远嗔藳鍪常蜁?huì)拉肚子。

　　皇帝拉肚子，絕非小事，很可能天崩地裂呀。

　　“你個(gè)小混蛋，自己懶得要死，還就愛(ài)管著我。這也不許吃，那也不許食，干脆餓死我算了。”老皇帝耍起小孩子的性子來(lái)，比誰(shuí)都無(wú)賴。

　　“這位老爺，令孫是真的孝順。我的幾個(gè)兒子，誰(shuí)管我吃啥呀？”就在玉柱和老皇帝打嘴仗的時(shí)候，旁邊忽然有人插了話進(jìn)來(lái)。

　　玉柱扭頭一看，就見(jiàn)一個(gè)頭戴六合帽，身穿藍(lán)色綢衫，身材異常高大的老年男子，正笑吟吟的望著他們。

　　有老皇帝在場(chǎng)的時(shí)候，玉柱自然不可能先說(shuō)話了。

　　老皇帝正好來(lái)了談興，就放下手里的碗筷，抱拳拱手道：“在下姓黃，在京城里頭經(jīng)商，兄弟幾個(gè)里頭行三，家下人都喚鄙人黃三老爺。”

　　“原來(lái)是黃三老爺啊，幸會(huì)幸會(huì)。”藍(lán)衫老者一邊拱手還禮，一邊客氣的介紹說(shuō)，“說(shuō)來(lái)也巧，在下乃是山西太谷武家堡的一名賤商，小姓王，名相卿。”

　　王相卿？玉柱完全沒(méi)啥印象，此前也從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)名字。

　　只是，王相卿旁邊的一個(gè)掌柜模樣的中年人，很客氣的介紹說(shuō)：“不瞞黃三老爺您說(shuō)，這位是我們大盛魁的大東家。”

　　哦，這是亮明了底細(xì)啊。

　　可是，康熙依舊是一頭霧水，大盛魁是干甚么的，他一無(wú)所知。

　　玉柱的心里自然很清楚，大盛魁是做什么的。只是，他并不知道，大盛魁的大東家就叫王相卿。

　　因?yàn)椋滴跸铝睿裰鍪郑罍缌祟~駙噶爾臧的全家。

　　玉柱必須要替和碩端靜公主善后遮丑，因此，從熱河北上的所有商路，都被新軍封鎖了。

　　沒(méi)想到，大軍封路之后，卻在面鋪里偶遇了王相卿。

　　既是偶遇，王相卿的談吐也還不俗，康熙便來(lái)了興致，邀請(qǐng)王相卿至茶樓一敘。

　　王相卿反正也是閑著，也就從善如流的答應(yīng)了。

　　沒(méi)有外人的時(shí)候，玉柱敢蹬鼻子上臉，和老皇帝嬉皮笑臉的沒(méi)大沒(méi)小。

　　既然有王相卿在場(chǎng)，玉柱就很規(guī)矩的站到了康熙的身側(cè)。

　　老皇帝瞥了眼低頭垂首，異常乖順的玉柱，心說(shuō)，這小子很識(shí)相嘛。

　　玉柱的表現(xiàn)，還真迷惑住了王相卿，讓他誤以為，眼前的一老一小，是真祖孫。

　　按照旗人的算法，康熙已經(jīng)六十一歲了。但是，照帝都漢人的老例，六十花甲大壽，只能做實(shí)，不能做虛。

　　實(shí)際上，老皇帝距離六十歲，還差了幾個(gè)月。

　　千叟宴，也由內(nèi)務(wù)府在積極籌備之中。

　　吃面的時(shí)候，芝麻醬給多了，有點(diǎn)咸。

　　老皇帝有些口干，正好一邊飲茶，一邊和王相卿閑聊。

　　“不知，王東家做何營(yíng)生？”康熙有心探一探王相卿的底細(xì)。

　　康熙這一問(wèn)，就露了不是商人的底。

　　在京城里的商人圈子里，凡是做皮貨生意的，都要和大盛魁打交道。