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　　蘇軟軟贊了一聲，而后想了想道，“有番茄有雞蛋，天氣也熱，干脆做個番茄雞蛋撈面吧，再切點黃瓜絲兒進去，配著咱們帶來的咸菜和大醬，肯定好吃。”

　　傅聞璟連連點頭，“一聽就知道好吃！那我和面，媳婦兒你切菜。”

　　蘇軟軟有些詫異的看向傅聞璟，“你還會和面？”

　　“不會，但我會學，媳婦兒你告訴我怎么和。”

　　勤學好問是一種十分美好的品德，蘇軟軟也沒打擊傅聞璟的積極性。

　　“好啊！先舀半瓢標準粉，再舀大半瓢黑面，在里面加一撮鹽，多次少量的加水直到把所有的面粉揉在一起。

　　面不能太硬，不然一會兒搟不動，也不能太軟，不然會煮成面湯。”

　　家里是有搟面杖的，粗細各一根，傅聞璟說是和刀一起買的，只是買回來這么長時間，也一直沒用過。

　　早上傅聞璟就把搟面杖和案板洗了一遍，放在院子里晾著，現在剛好可以拿進來用。

　　雖然是第一次和面，但是傅聞璟卻和的有模有樣的。

　　不知道是傅聞璟的學習能力強，還是他的力氣比較大，竟然一次就把面給和成了。

　　蘇軟軟伸手在面團上戳了戳，這個面團對她來說有點硬了。

　　但看著傅聞璟搟面那利索勁兒，就知道對傅聞璟來說剛剛好。

　　怪不得都說手搟面要手勁兒大的人來做，才會更加的好吃有嚼勁兒。

　　沒那個力氣，就是能揉出這樣的面團，也搟不成面條。

　　看著傅聞璟已經搟上面條了，蘇軟軟也沒耽誤時間，洗了番茄，切好放進大碗里，又摘了一小把的豆角，最后切了蔥姜，全都放在一旁備用。

　　一個灶臺是兩口鍋，前面一口大鍋，后面一口小鍋。

　　蘇軟軟把小鍋里的水盛到大鍋里，讓它繼續煮，等小鍋燒干，往里倒了一層油，這才把兩個攪拌好的雞蛋倒了進去。

　　雞蛋想要好吃，一定要多放油，不然雞蛋就糊鍋了，也失去了原本的香味。

　　雞蛋一定行，就被蘇軟軟盛了出來。

　　此時鍋里還是油汪汪的，不用另外放油，直接把蔥姜放進去翻炒。

　　等蔥姜爆香，就把番茄和豆角放進去煸炒，最后放進去雞蛋，撒點煙，倒一點醬油，加水。

　　兩個人吃的面條份量不多，傅聞璟的力氣又大，搟的也快，蘇軟軟這邊剛把菜燉上，他也拿著刀切面條了。

　　面條都被切成了韭菜葉粗，撒上一層薄薄的面粉抖開，根根分明，一根都沒斷。

　　大鍋里的水這時也開了，傅聞璟把面全都放了進去。

　　蘇軟軟趁著這個時間洗了一根黃瓜，把黃瓜切成絲兒備用。

　　面條滾三遍就熟，撈出來過一遍涼水，分別盛在那兩個黃色的小搪瓷盆里。

　　澆上番茄雞蛋的澆頭，碼上黃瓜絲兒，再放一勺子大醬。

　　這樣一小盆面條看起來色彩豐富，噴香誘人。

　　哪怕還沒吃，傅聞璟就已經連連夸贊了起來，“媳婦兒這手藝可真好，和大廚一樣了！”

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