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一個(gè)時(shí)辰后。習(xí)秋進(jìn)來房間，“奴婢見過小姐，聽王嬤嬤說，小姐您在找奴婢？”用完早膳的蘇明妝，從賬冊中抬眼，又伸手一指桌旁的小包袱，“你帶上這個(gè)，去國公府馬廄借一匹馬，騎馬回學(xué)士府，把這個(gè)給大少夫人送去。如果馬廄不借，就找驛站買一匹，以后那匹馬就交給你飼弄了。”聲音一頓，又補(bǔ)充道，“銀子找王嬤嬤支，選一匹你喜歡的馬。”習(xí)秋眼前一亮，“把馬交給奴婢飼弄？奴婢謝小姐！”她是馬夫的女兒，從小就和馬兒一起長大，可太喜歡馬了！做夢都想養(yǎng)馬，可惜她身為女子，父親說這世上就沒有女馬夫。小姐竟要買一匹馬讓她養(yǎng)，她自是高興。蘇明妝見耿直的小丫鬟，滿臉喜意，心情竟然也歡樂了起來，“好好養(yǎng)，等回頭，教我騎馬。”“是！小姐，奴婢騎馬可好呢，包教包會(huì)！奴婢謝謝小姐！”習(xí)秋高興得不知要謝多少遍，才能表達(dá)出心情。“去吧。”交代完后，蘇明妝便繼續(xù)埋頭賬本了。。習(xí)秋如何去國公府馬廄、馬夫不肯借馬，如何高高興興地去驛站挑了匹頭習(xí)秋騎馬去了學(xué)士府，把包裹給了大少夫人傅云芝。賬房內(nèi)，傅云芝打開包裹后，嚇了一跳。一旁正陪著大少夫人對賬的崔嬤嬤疑惑問道，“少夫人，大小姐給您送了什么，您這般吃驚？”傅云芝苦笑，“是國公府望江樓的賬本，想來，那國公府為了敲打她，把最難的一塊骨頭給她了。”崔嬤嬤敢怒不敢言，只能委婉地埋怨，“大小姐也真是，就不能體諒下少夫人？少夫人整日處理府內(nèi)中饋、迎來送往，忙得不可開交，她沒那能力接產(chǎn)業(yè)就別接，接了也別往娘家推啊，這不是坑娘家呢嗎？”傅云芝嘆了口氣，道，“崔嬤嬤別說了，大小姐是父親和母親的老來女，幾位兄弟對妹妹也疼得很，我們將心比心，得關(guān)愛她。”“……是，少夫人。”崔嬤嬤眼圈紅著，心疼自家少夫人。傅云芝沒翻賬冊，而是先打開信。她以為信上會(huì)像從前那樣，一股腦把差事丟給她。卻沒想到，入目是一些端正又不失秀氣的小楷——『大嫂，展信佳。突然送信，多有叨擾，還望原諒。』『明妝知大嫂家事繁忙，不應(yīng)輕易打擾，但大嫂又是明妝所認(rèn)識女子里，最為賢良淑德、聰慧能干的，自打大嫂入門，母親便歡喜得不行，經(jīng)常在明妝這里耳提面命，說要向大嫂學(xué)習(xí)。』『出嫁前，明妝便對大嫂多有崇拜；出嫁后，接手夫家產(chǎn)業(yè)，更體會(huì)到大嫂之不易，以及大嫂的超世之才。』『好了，馬屁先拍這么多，剩下的，等過些日子明妝回府，再繼續(xù)拍。』傅云芝看到這，忍俊不禁，噗嗤一聲笑了出來。一旁崔嬤嬤疑惑——那水蛭一般的大小姐，來信多半是吸血要東西，少夫人怎么還看笑了？正好一頁信紙完，傅云芝把那張“馬屁紙”遞給崔嬤嬤，讓其看，自己則是看第二頁。第二頁的語氣，竟與第一頁截然不同，嚴(yán)肅了許多。『回門那日，明妝專門向大嫂請教望江樓的事，因?yàn)楫?dāng)時(shí)便有預(yù)感，國公府怕是要把望江樓交給我。畢竟老夫人身體不好，打理望江樓怕是比較吃力。』傅云芝幽幽嘆了口氣，低聲道，“從前母親便說，未出嫁的姑娘長不大，待出嫁后便能一夜成人，從前我是不信的，如今見明妝的變化，倒是信了母親的話。”崔嬤嬤也快速看完了一頁紙，驚得張大了嘴巴，“這……這是大小姐寫的信？莫不是王嬤嬤口述，大小姐執(zhí)筆吧？”大小姐的字，大家是能認(rèn)出的。傅云芝失笑，“就明妝那個(gè)小魔王，你覺得她用這么麻煩嗎？”“……”崔嬤嬤也覺得，用不著那么麻煩。只要大小姐開口，天上飛的、地上跑的，學(xué)士府的人都會(huì)幫大小姐搞來。“那……這……大小姐真的……懂事了？”聲音充滿不確定。傅云芝繼續(xù)看信，“不知道，不急，再看看。不過好歹是沒有從前那般……任性了。”到底還是斟酌詞語，沒說得太難聽。『望江樓的情況，大嫂也都知曉，上到掌柜下到小二，都未脫離行伍之氣，放在做生意上，就比較違和。而且我去品嘗了菜品，味道確實(shí)不怎么樣。但這不是我此番來信的重點(diǎn)，重點(diǎn)是，我懷疑有人故意對望江樓使壞。』傅云芝一愣，“有人對望江樓使壞？從前，我并未聽說啊？”崔嬤嬤也意識到了問題的嚴(yán)重性，湊了過去，一起看信。『望江樓其實(shí)不需多少運(yùn)營成本，畢竟產(chǎn)業(yè)是祖皇帝御賜，除繳納稅銀以及長安街管理費(fèi)、酒樓基本運(yùn)營費(fèi)外，別無他項(xiàng)。而且酒樓運(yùn)營費(fèi)，除了物品修繕，掌柜和小二的工錢外，便只有備菜米糧的費(fèi)用。』『前者是固定的，而且尚在承受范圍之內(nèi)，問題出在備菜費(fèi)用上。望江樓生意不好，孫掌柜心里有數(shù)，當(dāng)了這么多年掌柜，他知曉生意好便多備菜、生意差便少備菜，而事實(shí)上，他也這么做了。』『大嫂您翻看賬冊會(huì)發(fā)現(xiàn)，孫掌柜試過幾次壓縮備菜，然而一旦孫掌柜備菜偏少，定會(huì)來一大批人，造成突然性的爆滿。』『客人爆滿，卻未備菜，孫掌柜內(nèi)疚，這樣折騰幾次，孫掌柜便再不敢少備。而多備的菜，沒兩天便不新鮮，只能重新采買，增加了運(yùn)營費(fèi)用。』傅云芝急忙翻看賬冊。她常年管賬，很是熟稔，一目十行，很快便翻完了幾本賬冊。果然，和小姑子說得一樣，有古怪。『昨天我接手望江樓，他們對我有所抵制，一時(shí)間我也不知從何下手，便打算從這個(gè)違和之處做切入點(diǎn)。但明妝愚鈍無能、不學(xué)無術(shù)，只能厚著臉皮來央求大嫂，求大嫂幫幫忙調(diào)查此事。明妝定早晚齋戒祈禱，祈禱侄子學(xué)業(yè)順利、侄女貌美如花，大哥被大嫂迷得神魂顛倒。』傅云芝粉面一紅，嬌嗔道，“這孩子真不經(jīng)夸，剛夸她兩句長大，又開始不正經(jīng)。”崔嬤嬤也跟著埋怨幾句，但心里卻知道，大小姐這是拍馬屁到點(diǎn)子上，把大少夫人哄得開心了。心中感慨：也許真如少夫人所說，大小姐出嫁后、長大了，如果是這樣，那真是謝天謝地，雖然出嫁的過程很是丟人現(xiàn)眼，但好歹，結(jié)果是好的。。雁聲院。上午，蘇明妝并未逞強(qiáng)，看了會(huì)賬冊便上床休息了。當(dāng)睡醒時(shí)，已是下午。王嬤嬤見小姐醒，急忙張羅遲來的午膳。蘇明妝說沒胃口，但王嬤嬤還是哄著她吃，畢竟，覺睡得顛三倒四，如果飯也吃不好，怕是要生病的。蘇明妝無奈，也只能強(qiáng)迫吃一些——她在夢里受苦后不挑嘴不假，但口味沒變。能吃進(jìn)去，和喜不喜歡吃，完全是兩碼事！本來就是勉強(qiáng)能咽的東西，身心舒暢時(shí)還好，身心稍微不舒服，那便如吃糠咽菜。就在蘇明妝唉聲嘆氣，準(zhǔn)備上“吃刑”的時(shí)候，卻見習(xí)秋急匆匆跑了進(jìn)來，“小姐，大少夫人派人送信回來了！”。