第三十章 記得給我寫信
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“你不說了嗎,我就是天才,天才什么都是一學都會的。”馬肅用握著菜刀的那只手手腕向上抬了抬眼鏡,笑瞇瞇地說道,他手上沾著黑魚鮮紅的血液,這個笑容就顯得有點陰森恐怖。
馬肅這個酸菜魚的做法,取法一位在上海的重慶老兵,然后配合自己的口味略作調整,多用酸菜,酸蘿卜,青花椒,少用辣椒,當然雖然辣椒份量減少,因為辣椒用的是比較好的二青條,仍然有鮮香的辣味。
酸菜魚出鍋,馬肅直接用不銹鋼臉盆盛了滿滿一盆,端上桌時,散發出一種濃烈的異香,馬肅笑著說道:“菜上齊了,客官們慢用,這道酸菜魚稍微有點辣,你們吃的時候吃慢一點。”
武學鵬大剌剌坐了下來,道:“娘的,聞了半天香味,把我饞的口水直流,我得先嘗嘗大菜。”
高興媽媽是四川人,從小川菜吃的比較多,聞到香味,口水忍不住就下來了,二話不說,伸筷子就先嘗了兩片魚片,把他燙的呲著牙吸氣,兩口吞下魚肉,忍不住贊道:“可以啊,老馬你這手藝都夠開餐館的了,你什么時候學的這一手,馬泓你們家祖上有重慶人嗎?”
馬泓滿臉不可思議,道:“我這真暈著呢,馬肅,按照道理呢,你什么破事都瞞不住我,這個真有點讓我嚇到了,你去秀安中學之前好像還沒這手藝吧,怎么去了一個學期,你就成廚師了,你們學校不教語數外,光教廚藝了嗎?”
新東方廚師學校了解一下,馬肅笑而不語,不過2003年這個梗估計沒人能懂,他就只能自娛自樂一下,轉頭看紀瑤,道:“紀瑤你比較識貨,嘗嘗看,有沒有你爸廠里大師傅做的好吃。”
武學鵬和高興都是喜歡起哄之人,聽到馬肅點名紀瑤,純粹看熱鬧的起哄了兩聲,在一桌人的注目之下,紀瑤臉頰就慢慢紅了起來,小心翼翼嘗了一口,吃相就比高興好太多。眾人等了半天,才看到紀瑤含羞地點了點頭,細聲說道:“好吃,比我爸廠里好吃。”
高興就在旁邊起哄,“別太早下結論啊,好好嘗嘗,再想想你爸廠里味道,一定要公平公正,不要因為這是馬肅做的,你就沒有原則地說假話。”
他話沒說完,紀瑤臉紅得就宛如傍晚的霞光,晶瑩剔透,曹倩跟紀瑤要好,不客氣地朝高興揮了揮拳頭,道:“別胡說八道,你要有意見就別吃。”一邊拉了拉紀瑤,替她解圍,“別理他,他就一張臭嘴。”
馬肅假裝沒聽到,道:“吃肉之前可以喝點湯,這個湯我料放得很足,還蠻好喝的。“
年輕人的戰斗力還是很驚人的,滿滿一盆酸菜魚,加上七八樣肉菜,這么七個人居然能夠吃得干干凈凈。高興把最后一片魚肉吞進肚子,然后筷子一扔,很沒形象地癱坐在椅子上,道:“太飽了今天吃的,老馬,我今天要是出了問題,你得負責,真他媽的好吃,下次咱們聚餐就不去菜館了,老馬你包圓了,我們湊份子給你出菜錢。“
“下次我來請,有一個算一個,到我家去吃飯。“武學鵬一本正經地說道,他人瘦歸瘦,吃得真不算少,就是不長肉,”不吹牛,我的手藝不輸老馬,小龍你說句公道話,是不是。“
“這不好說。“武學龍笑嘻嘻地說道,”現在我嘴里全是酸菜魚的味道,覺得這就是天下最好吃的,現在評論,肯定不大公正,過會兒等我把肚子里魚肉消化完了,我在來說公道。“
“最典型的吃人家嘴短,大武,你這弟弟不厚道。“高興笑道,他原來管武學鵬叫武大,武學鵬死活不認,只好把兩個字調過來。
馬肅對自己的手藝還是有信心的,對他們這種馬屁早有心理準備,比較淡定,開始收拾餐桌。
他這么一動,其他人都不好意思起來,都開始幫著收拾,只有馬泓,臉皮比較厚,仍然大剌剌地坐著,裝模作樣地清理殘渣。
總體而言,這些人算客人,馬肅就沒讓他們洗碗,收拾好飯桌,就讓他們在客廳里吹著電風扇喝飲料。堆積如山的碗碟堆滿水槽,幾個人一開始還挺不安心地進廚房轉一下,等到武學鵬高興從抽屜里翻出兩幅撲克牌,這些年輕人就開始自己的游戲。
馬肅聽到客廳里此起彼伏的叫牌聲,心里好笑,這時,突然聽到一陣低低的腳步聲。抬頭看時,紀瑤亮閃閃的大眼睛橫沖直撞地看著自己,臉上還帶著無限燦爛的霞光。
“后天你就去秀安中學報道了?“紀瑤聲音低沉,但是隱隱有幾分亢奮。
“嗯,你們桃陵二中是明天吧。“馬肅硬著頭皮道。
紀瑤點了點頭,道:“我明天一大早就走了,我們以后見面的機會就少了。”
馬肅想要回避紀瑤灼灼的目光,居然有點不大忍心。
“倒時候你能給我寫信嗎?“紀瑤有點受不住這種沉默,直截了當地問道,眼睛里飽含期望。
“嗯。“馬肅點了點頭。
紀瑤仿佛松了口氣,然后露出一個無比明媚的笑容,”我也會給你寫信的。“紀瑤無比認真地說道。
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