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天津衛的素餡兒，跟其他地方十分不一樣，所以算是一個特色。

餡料里面除了燙熟的豆芽菜、水發木耳、黃花菜、還有切碎的綠豆粉皮等。

最后用腐乳汁和芝麻醬的混合調料拌勻。

所以味道十分特殊。

本地人從小吃慣了，就特別愛這一口兒，去其他地方吃素包子反倒會覺得很不適應。

但是外地人過來，能吃得慣的就是少數了。

呂娘子年輕時候走南闖北，別說是國內的各地菜系了，就連西洋菜也是吃過不少的。

所以對沒吃過的食物接受度還算良好，嘗了一個之后還夸贊道：“果然是跟京城的素包子不同，真是別有一番風味。”

但是晴天剛嘗了一口就悄悄皺起了眉頭。

怎么包子餡兒里也要放腐乳和麻醬啊？

之前的鍋巴菜她還只是盛了一勺到自己碗里嘗味道，發現不喜歡不再吃就好了。

但是這包子都已經被她咬過一口，肯定不能再放回去了。

晴天最受不了的就是浪費糧食，所以即便不喜歡吃，她還是堅持一小口一小口地吃著包子。

好不容易把一個包子吃下去，晴天猛地松了口氣。

她端起剛才張英騏給她倒的水，將剩下的半杯一飲而盡。

又趕緊吃了幾勺老豆腐，才算把嘴里芝麻醬和腐乳的味道壓了下去。

呂娘子見狀，想起之前晴天對鍋巴菜也不喜歡，看來是不喜歡這種調味方式。

于是她不動聲色地將素包子從晴天面前挪開，把油炸糕換到了她的面前。

不過晴天此時已經吃得很飽了，看著金黃酥脆的油炸糕也根本吃不下去了。

但是小眼神兒卻還依依不舍地在油炸糕上流連。

呂娘子便讓小二用油紙包起來一個，遞給晴天道：“你自個兒拿著，一會兒去集市上，逛餓了正好可以吃。”

呂娘子自己則又吃了一個素包子，這才放下了筷子。

張英騏之前一直吃得很慢，此時見呂娘子和晴天都吃飽放下筷子了，立刻加快了速度，把剩下的東西風卷殘云般消滅光了。

呂娘子見狀忍不住問：“張捕頭吃飽了么？還要不要再要點兒其他的？”

“飽了飽了。”張英騏其實也有點吃撐著了，不過本著不浪費的原則，還是堅持吃光了。

只要上午多走動走動，很快就消化了。

三個人吃完早飯，準備離開的時候，張英騏才知道呂娘子已經結過賬了。

“您看這事兒鬧的，本來該是我招待你們的，怎么能讓您付錢呢！”張英騏有點不好意思地撓撓頭。

“昨晚不是都招待一頓了！”呂娘子道，“今天瑪蒂娜沒來，你花了錢拿回去也沒辦法銷賬，所以還是我來吧，我回去之后可以找鴻臚寺要這筆錢。”

呂娘子說著，還煞有介事地讓掌柜給自己寫了一張單據。

張英騏聽說可以報賬，這才松了口氣。

本來今天早晨他的確是準備請客的。此時也欣然接受了呂娘子的好意。

三個人回到客棧的時候，瑪蒂娜已經等在大廳里了。