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    古代江西，真是要種麥子的。

    如《建昌府志》記載：“麥，十月種，四月收。”

    清朝中后期，江西的南部、東北部，雙季稻和三季稻推廣成功。

    但江西其他地方，由于水熱條件不足，只能搞多熟制種植——冬小麥和晚稻連種，或者蕎麥、油菜、豆子和晚稻連種。

    趙瀚此刻就在接待一個儒商，本來做生意路過永陽鎮(zhèn)，見此地反賊非常重視農(nóng)業(yè)，于是主動跑來獻計獻策。

    此人名叫李鳳來，雖是秀才出身，說起種地卻頭頭是道：“這稻子可以遲種，等麥子收獲之后，再把晚稻種下去。同一塊田，一年可收兩次主糧。”

    “早稻和晚稻，除了栽種時間，還有哪些不同？”趙瀚問道。

    李鳳來解釋說：“早稻三四個月就能成熟，晚稻的成熟時間更長。越晚播種，就越長得慢，短則四五個月，長則需要半年時間。”

    “總鎮(zhèn)！”

    突然有秘書敲門。

    趙瀚皺眉頭道：“說。”

    秘書回答：“廬陵知縣求見。”

    嗯？

    趙瀚以為自己聽錯了，隨即差點笑出聲來，說道：“請他進來。”

    王調鼎被請進辦公室，拱手道：“鄙人廬陵知縣王調鼎，見過趙先生。”

    趙瀚拱手見禮，說道：“請坐，稍等。”

    李鳳來也起身見禮道：“南昌府秀才李鳳來，見過王知縣。”

    然后，王調鼎就被晾在那兒。

    李鳳來繼續(xù)說道：“若要種植晚稻，普通的稻種不行，必須是以‘番粳’為種。農(nóng)民伺候晚稻，與早稻大致相同，但也有一些細微差異。個中區(qū)別，我可寫下來，趙先生令人試種便成。”

    “廬陵縣適合種晚稻嗎？”趙瀚疑惑道。

    李鳳來說：“我也不知，但贛南多地遍種晚稻，南康、饒州二府也多晚稻。可麥稻連種，可蕎稻連種，可豆稻連種，可油稻連種，一年二熟，收糧倍矣。”

    趙瀚拱手道：“如此便請李先生，送來一些番粳種子，我讓人在自家田畝進行試種。”

    “包在我身上。”李鳳來笑道。

    作為一個商人，自然不可能無事獻殷勤。

    李鳳來獻計獻策，無非是想購買趙瀚的糧食。也不說壓價，市場價購買即可，主要運到江浙一帶售賣。

    這是長期的大宗生意，只要跟趙瀚搞好關系，今后每年都能在此收糧。

    李鳳來又說：“那些山地、坡地，收獲麥子之后，剛好能種上苞谷（玉米）。苞谷還能跟番薯套種，如此又能增產(chǎn)無數(shù)。”

    趙瀚說道：“苞谷種子，我已經(jīng)買回來了，只待收了麥子就種下去。”

    李鳳來笑道：“此時就該育種了，直接播種產(chǎn)量更低。可以先用糞土球育種，以壟載之法種苞谷，再于壟溝種植番薯。如此，便能各取其利，苞谷、番薯皆能增產(chǎn)。”

    趙瀚連忙起身，拱手作揖道：“先生真乃大才也！”

    李鳳來還禮說：“不敢當，鄙人既是糧商，自然熟悉農(nóng)事。”

    趙瀚說道：“只要先生傳授種糧之術，今后在我的地盤上，賣糧肯定優(yōu)先賣給先生。”

    “好說，好說，”李鳳來非常高興，又瞟了一眼王調鼎，“既然趙先生還有貴客，那鄙人就不叨擾了！”

    “我送先生。”趙瀚一直把李鳳來送出門。

    “對了，”李鳳來在門口停下，掏出一件物事，“此為煙梗，可舂碎成末，插秧時撒在根旁，便能驅滅害蟲也。”

    無污染農(nóng)藥？

    趙瀚喜道：“請先生收購煙梗，明年插秧時節(jié)，我要大量購買。”

    “好說，好說。”李鳳來笑道。

    趙瀚的心情更加愉快，不但把李鳳來送出前院，甚至將此人送出總兵府。

    玉米和紅薯，今年就能大規(guī)模種植了。

    不要覺得沒有良種改進，這兩樣作物就產(chǎn)量不高，人家美洲土著種植上千年，難道就一直不知道育種？

    明末清初，紅薯已干翻所有雜糧，成為贛南地區(qū)的農(nóng)民主糧。至清中期，紅薯傳遍整個江西，成為各山區(qū)農(nóng)民的主糧——農(nóng)民是用肚子投票的，產(chǎn)量高不高他們很清楚。

    此刻，王調鼎坐在房中，腦子還有些迷糊。

    他一時沖動跑來見反賊，沒想到被晾在那里半天。更有趣的是，他居然沒有感到憤怒，反而認真聆聽趙瀚和糧商的對話。

    趙瀚回到辦公室，笑道：“王知縣，你好大的膽子，就不怕被我一刀砍了？”

    王調鼎反問：“把我砍了，對趙先生有何好處？”

    “哈哈，你這縣官有趣，”趙瀚笑著說，“尋我何事？就直說吧。”