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　　陸喬不明所以，對老板道：“我朋友喜歡吃辣，你們中辣味道怎么樣？”

　　“能吃辣啊？那早說嘛！姑娘你要多辣？要不重辣吧？”

　　楚禾瞪著陸喬一眼，對老板不好意思笑笑：“您看著放就好了?！?br/>
　　“好嘞！”

　　老板回了廚房。

　　陸喬問楚禾：“你覺得這家店怎么樣？”

　　“挺好的呀，很有生活氛圍，估計味道也一定很好！”

　　“我說的是地段和人群。”

　　楚禾很聰明，猜到陸喬用意，想了想道：“學校門口最適合做餐飲，可如果拿這間商鋪做餐飲的話，最好要選好品類。像這家商鋪積不大，一共能擺10張桌子左右，如果是繼續做地鍋雞，雖然也能賺到錢，但都是辛苦錢?！?br/>
　　“怎么說？”

　　“地鍋雞這種品類上菜慢，用餐時間長，一般學生中午休息時間短，是不愿意排隊的。而在這里的主要客戶是學生，客單價又不能高。既然控制不了翻臺率，也不能提高價格，就導致即便店里生意火爆，可撇去房租、食材、人工水電等等，到手里的利潤并不多。”

　　陸喬點點頭：“晚上呢？”

　　楚禾笑道：“雖然晚上也有生意，但喜歡玩的學生會去更遠的地方吃，比如新市口。而不愿意出宿舍的學生，大多會去后街或者食堂對付一頓的。”

　　“厲害，發現優點容易，可在優點中找出缺陷，那就太難了。”

　　陸喬感慨，這一點他不得不服。

　　楚禾笑了笑，好奇問：“你是打算盤下這家店嗎？”

　　“給我媽盤個店，省的她出去風吹日曬的?！?br/>
　　“阿姨做菜是真的好吃，可是你有沒有想過阿姨一個人未必能忙得過來，如果你請廚師的話，那菜的味道就不一樣了，除非你做預制菜。但是做學生生意不能有一點馬虎，只要有一點不好，就會在學生圈子里無限放大，當然如果有好的地方，說不定也會成為網紅店哦?！?br/>
　　“這也是我考慮的點?！标憜檀暾瞥烈鞯溃骸澳阏f，如果是推出一個副品，比如我媽做的咸菜辣醬，或者提供免費的鴨血湯，并搭配傳統的蓋澆飯或面食，會不會好一些？”

　　“可以呀，你這個想法真的很好，如果阿姨做的小菜或醬料能被學生接受，那就能在周圍餐飲店中形成一個賣點，這樣既能招攬生意，阿姨又不累。”

　　“有什么好夸的，有的是例子。往往兩家肉夾饃店味道價格差不多，就因為有家肉夾饃辣醬好吃，生意就比另外一家好，這種差異化營銷在你面前只是班門弄斧。”陸喬笑著搖頭。

　　楚禾認真道：“我指的不是你提出副品的想法，而是你有在產品原有基礎上挖掘自身優勢以及賣點的思維，這很重要?！?br/>
　　“能被楚總肯定，那我思路就清晰多了，接下來只要把店鋪順利盤下來就行。”

　　陸喬這一句‘楚總’帶著幾分打趣，惹得楚禾沒好氣看著陸喬。

　　隨后楚禾詢問起轉讓費、房租費等等，分析壓價的切入點。

　　等老板上菜了，陸喬順帶提起店鋪轉讓的事兒。

　　老板一聽來了興致，要拉著陸喬去門口抽煙談。

　　楚禾自告奮勇，替陸喬跟老板談價格。

　　看著門口楚禾游刃有余的說著什么，老板時而思索，時而撓頭，又時而點頭的樣子，陸喬知道這事兒肯定穩了。

　　畢竟讓楚禾來談這種生意，純純的是滿級號在新手村虐菜嘛！

　　陸喬收回目光，發出現韓藝仍舊在盯著自己看，無語道：“我胳膊上的印子都快消了，你還琢磨這事兒呢？”

　　“那當然，我可不像小愛這么好糊弄！”韓藝哼聲道。

　　陸喬氣樂了：“那請韓大偵探說說看，我是被誰咬的?！?br/>
　　韓藝想了想，認真盯著陸喬，一字一句道：“是你的前女友！”

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