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原來‘小媳婦’心疼大夫君,竟關(guān)心他長不長肉了!
這都什么跟什么啊,要是別人,我也會這樣說啊,可惜麻敏兒不知道別人是這樣想的,也沒辦法為自己辯解。
中午過后,到底是離開軍營久了,夏臻等人沒再做停留,打馬準(zhǔn)備回平定縣城。
上馬之后,章年美問:“老妹,啥時去送小嫩菜?”
“等有時間吧。”
“啊……”章年美不滿意了,“老妹,哥可惦記著你的湯湯菜菜呢,說個準(zhǔn)信。”
不僅章年美對這回答不滿意,就連毛剛順了的夏臻也對這回答不滿意,坐在馬背上,連馬棕毛都跟著飛起來。
感覺到強冷空氣,麻敏兒連忙道:“那就……過十天吧,我薅了一茬小嫩菜給鎮(zhèn)上開工典禮用,暫時沒菜可薅。”
“哦,那行,哥可等著你,一有菜趕緊來。”
“好的,章大哥!”
聽到確切答案,馬上的人跟馬棕毛一樣,似乎都順了,一群人揚起馬鞭奔驅(qū)而去。
看著他們的背影麻齊風(fēng)搖搖頭。
“爹,你干嘛搖頭?”麻敏兒不解的問。
“爹也不知為何要搖頭。”麻齊風(fēng)想想回道。
麻敏兒眨眼眨,轉(zhuǎn)頭朝走遠的馬群看看,“嫌他們煩?”
“也不是。”麻齊風(fēng)回道。
“那是為何?”
麻齊風(fēng)想想說道:“要是在京城,像小將軍這樣的人,可能都不會拿眼瞅我。”
“爹……”麻敏兒伸手抱住他的胳膊,“人生際遇誰說得清呢,咱們呀,現(xiàn)在就抱著這棵大樹好好乘涼。”
“爹總覺得心理不安。”
“爹,沒什么不安的,咱們要錢沒錢,要人沒人,他能圖我們什么呢!”
麻齊風(fēng)低頭看向依偎在自己身邊的女兒,內(nèi)心總有一種不安,沒什么圖嘛,可我長得頂頂漂亮的女兒是什么!
天正式進入了數(shù)九寒冬,外出的人們漸漸變少了,不愁吃喝的麻敏兒正式進入了窩冬,當(dāng)然,窩冬并不表示,整日在家里吃吃喝喝睡睡。
對于麻齊風(fēng)來說,由于兩個弟弟和賭坊的人廝混在一起,賭坊的人不再纏著他,把他給解脫出來,他一邊教孩子讀書認字,一邊做繡活,一邊勾女兒教的麻絨帽子拿到縣城去賣,而且勾線比縫衣繡花還快,真被他小賺了一筆,一直到麻絲線脫銷,他才收了手,空閑下來,他又為孩子們準(zhǔn)備來年的四季衣裳。
麻敏兒總勸他少做些,他總是笑笑,“屋里暖和,手腳伸得開,閑著也是閑著。”
“傷眼睛啊,爹,還有整天坐著不動,對身體也不好。”
“爹聽你的話,每天早上都沿著屋子周圍跑十幾圈了,沒事的。”
“爹——”
麻齊風(fēng)道:“敏兒啊,不是你說明年要大干一場嘛,我怕到了明年,忙得沒空給你們做衣裳。”
“可以去成衣鋪子里買呀。”
“那里有爹給你們做的好。”
這話倒是真的,那一針一線里可全是爹對子女的愛,麻敏兒還能說什么呢,“那好吧,爹,可你做一會兒,就要站起來活動活動,不要老坐著。”
“行,爹知道了。”
為了明年夏初去縣城書院讀書,麻大郎現(xiàn)在正在努力讀書,并且打聽到了書院入學(xué)考試的大概內(nèi)容,有的放矢的努力著。
麻三郎也要去蒙學(xué)了,不過他很擔(dān)心,“二姐,我和哥哥都上書院了,你一個人怎么忙得過來,誰幫你燒灶頭,誰幫你打下手?”
“有我啊!”麻悅兒糯聲糯氣的回道。
麻齊風(fēng)和麻敏兒被兩個小的逗笑了,“你能干嘛呀。”
“二姐,我每天都幫你拔蔥摘蒜,要不然,你怎么忙得過來。”麻三郎說得一本正經(jīng)。
“對對對!”麻敏兒抿上笑意的嘴唇,連連肯定的點頭。
“我也是!”麻悅兒叫道。
“是是是,小悅兒也很能干。”
兩個小的話倒是引起了麻齊風(fēng)的重視,麻大郎去學(xué)堂,女兒還真要辛苦很多。
“大妹,要不……等家里再好點我再去上學(xué)。”麻大郎也意識到了。
麻敏兒搖頭:“時光不等人,大哥,現(xiàn)在正在你學(xué)習(xí)的好辰光。”
“可……”
麻敏兒笑道:“大哥不必擔(dān)心,等明年初夏你上書院之前,我買兩個仆人回來。”
麻大郎雙眼一亮,“對對對。”
不知為何,麻齊風(fēng)習(xí)慣了沒有仆人的生活,總覺得有仆人,侵犯了他的隱私。
麻敏兒仿佛看出他的擔(dān)心,“爹,找仆人幫燒火煮飯、縫縫做做,以后你就不要這么辛苦了。”
“可……可爹喜歡給你們做衣服,也喜歡做些繡活。”麻齊風(fēng)心道,除了賭錢,自己好像就會做這些了,如果這些事不讓自己做,那自己能干什么呢?
麻敏兒朝爹笑笑,“爹,可以找個跟家人一樣的仆人,這樣你就可以自在的想干嘛就干嘛了。”
“像家人一樣的仆人?”
“嗯,像倉老爹那樣的人。”麻敏兒笑回。
眉頭緊皺的麻齊風(fēng)松了松眉,“那還行。”
“爹,相信女兒,船到橋頭自然直,車到山前必有路。”
麻齊風(fēng)笑笑,女兒總能把繁雜的日子拔拉的簡單、明朗。
一到數(shù)九寒天,普通人都開始窩冬,但對于戍邊的軍人來說,卻進入了緊張的邊巡階段,為何呢?還不是因為北邊游牧民族,一到冬天閑得無事時就開始騷擾邊境,或是搶糧搶草,或是搶勞力,大戰(zhàn)暫時沒有,小磨擦不斷。
十天后,麻敏兒依約到軍營送暖棚里的小嫩菜,不曾想,夏臻等人在邊境上還沒有回來,“那這菜……”
雷九看到鮮嫩水靈的小嫩菜,也頭疼,“能保存幾天?”
“放在冷而不凍的地方,天天灑些水,兩三天應(yīng)當(dāng)沒問題。”
“我估摸著兩三天后,小將軍們差不多要回來休整一次。”雷九憑著往年的經(jīng)驗說道,“兩三天后,你來不來?”
麻敏兒搖頭:“暖棚里的菜沒有了,天又冷,我不來了。”
“哦……”雷大廚有些失望,小將軍不在,小娘子應(yīng)當(dāng)不會做什么新菜式了吧。
麻敏兒看著廚房里的幫廚把嫩菜放好,本來想轉(zhuǎn)身就走的,不知為何,腦中出現(xiàn)了夏臻生硬冷板的臉,一個哆索說道:“雷叔,既然小將軍和章大哥等人在外面辛苦打仗,我教道好吃的湯品給你,等回來時,你做給他們吃。”
哇,有菜式,雷九的雙眼唰一下亮了,“麻二娘,我替小將軍和章將軍等人謝過你了。”
“雷叔客氣了。”麻敏兒道:“不過這次這道菜有些復(fù)雜,我當(dāng)面不能教你了,你記下來,把食材備好,自己琢磨吧。”
“好好好!”雷大廚對自己的廚藝有信心。
等他記錄完菜譜,“麻二娘,你確定這道菜能做出來,而且好吃?”
麻敏兒用力點點頭,“那當(dāng)然。”
雷大叔盯著菜譜的臉苦成了川字,還真考較我的功力。
天寒地冬中,夏臻等人巡過漫長的邊境線,趕走了大大小小幾拔游牧偷襲小股隊伍,敵人遇到他們很少敢正面打的,但這些人跟打不死的小強一樣,我進他退,我走他來,來來回回,也挺折騰人的。
小半個月后,一場磨擦戰(zhàn)結(jié)束,軍隊回到了平定大本營修整。又累又疲,就想吃頓好的補補身子,半路上獵回的狍子等小型動物被士兵抬到了廚房。
章年美進廚房門就扯嗓子:“雷大廚,給小將軍的補湯燉好了嗎?”
“回章將軍,已經(jīng)燉好了。”
“是什么?”
“佛跳墻。”
“叫啥?”章年美懷疑自己聽錯了,咋有這樣的菜名呢?
“佛跳墻,章將軍。”
“我老妹來過了?”
“嗯,說是跟你們約好的,結(jié)果你們不在,她教了我道大湯,放下小嫩菜就走了。”說到這道菜,雷大廚眉飛色舞:“我跟你說,章將軍,這道湯,是我雷九有生之年見過的最最復(fù)雜最最好吃的湯品。”
“是嘛!”
“肯定的。”
章年美嘖嘖嘴,“要是老妹在這里做就好了。”
聽到遺憾聲,雷大廚回道:“麻二娘問我了,過年前在你們回府城之前還會來一次。”
“啊,真的……”章年美叫道:“她對你這么說的?”
“嗯,麻二娘子說,不到一個月就要過年了,她會把家里所有的嫩蔬菜都送過來。”
“哦。”章年美期待的問:“大概什么時候會來?”
雷大廚笑笑:“我估摸著小將軍應(yīng)當(dāng)會在臘月二十左右回將軍府,就說了臘月二十。”
“哈哈……”章年美大笑,“那快了,今天都臘月初十了,還有十天,我就可以見到老妹了。”
雷大廚跟著笑笑。
知道老妹什么時候會來,章年美注意力連忙轉(zhuǎn)到湯上,“這湯真有你說得這么好?”
“那當(dāng)然,這道佛跳墻,我已經(jīng)試做十多鍋了,感覺已經(jīng)很不錯了,想讓二娘子幫我看看,是不是火候已經(jīng)有五六層了。”
“在那里,趕緊讓我看看,什么菜能讓你試做十多鍋。”
雷大廚連忙走到幾個砂鍋跟前,揭開其中一個,“就是這。”
“哇,里面塞滿了各種食材啊,這不是亂燉嘛?”章年美叫道。
“可不是亂燉,是極考較火候的一道復(fù)雜湯品。”雷大廚回道。
“能不能償償?”
“可以。”雷大廚連忙拿又拿筷子又拿勺子,“先吃兩塊。”邊說邊夾了海參、蹄筋給章年美,等他嚼了,連忙問:“味道怎么樣?”
“哇,鮮得舌頭都能掉了,太好吃了。”
“哈哈……”雷大廚又高興的舀了勺湯給他,“你再喝喝湯。”
章年美連忙啜了口湯,“娘呀,老母呀,能把我的眉毛鮮掉。”
“哈哈……”雷大廚再次大樂。
田先生把戍邊的情況寫成折子,連忙讓士兵送到安興鎮(zhèn)國將軍府去,等忙完后,又急匆匆的趕到小將軍廂房,走到門口就問:“子安洗漱過了嗎?”
“回先生,剛剛洗漱好。”
田先生點點頭,“午飯準(zhǔn)備的怎么樣了?”
“章將軍剛才來過了,問小將軍什么時候開飯?”
“子安說了嗎?”
守門的仆人輕輕搖頭:“曉侍衛(wèi)在里面。”
“哦!”田先生明白了,勞累過度,小將軍又沒食欲了,讓人揭開簾子進了廂房。
夏臻歪坐在榻邊,大半個月前顴骨上剛掛的肉又沒了,瘦削的棱角,讓人近之生畏,輕輕嘆口氣,對曉文說:“讓廚房傳菜。”
“是,先生。”曉文小心翼翼的下去安排了。
田先生看了眼刻板的夏臻,坐到他身邊不遠處,靜靜的陪著他發(fā)呆。
不一會兒,廂房里的一張八仙桌上擺了幾樣簡單的菜式,還有兩個砂鍋。
“瓦罐里是什么?”田先生指著砂鍋問。
“回先生,是佛跳墻。”
“佛……佛跳墻?”
“是的,先生。”
“有什么典故?”
曉文回道:“小的特意問了大廚,大廚說麻二娘講了……”
田先生胡須瞬間抖動了一下,下意識就朝小主人看過去,他那一直未動的眼珠迅速轉(zhuǎn)到瓦罐上。
曉文是長隨,察顏觀色的本領(lǐng)也不低,也看到了主人的變化,連忙繼續(xù)說道:“典故說某個朝代,有個得道高僧,在前往少林寺途中,路過某處時,夜宿旅店,正好隔墻某富紳之家以‘滿壇香’宴奉賓客,高僧聞到飄出的香氣,垂涎三尺,竟不顧佛門多年修行,跳墻入了隔避,一償‘滿壇香’。人們因此把‘滿壇香’改為‘佛跳墻’。
“原來如此。”田先生笑笑,“小娘子倒是厲害,這也能被她知道,不說了,我先來償償。”
夏臻臉上生硬刻板的線條仿佛在瞬間變得柔和起來。田先生心知肚名,卻當(dāng)作不知道,繼續(xù)吃自己的。
曉文笑道:“章將軍說他眉毛都鮮掉了。”
“……”田先生愣了一下,隨即抬頭哈哈大笑,“這皮猴。”
夏臻朝說話的曉文看過來,他馬上明白,小主人也感興趣這道‘佛跳墻’,連忙揭蓋,拿小碗舀湯盛食材。
田先生已經(jīng)自己動手了,并且吃到了嘴里,果然鮮得眉毛直動,湯勺更在拔拉:“老天啊,這里面到底有多少種食材,明明是大雜燴,卻又滋味分明,真不可思議!”
“回先生,雷大廚說了,這道湯用十八種主料、十二種輔料互為融合做成,包括魚翅、海參、鮑魚、干貝、瑤柱、花膠、雞鴨、豬肚、蹄筋、火腿、鴿蛋、香菇、竹筍等三十多種原料,分別處理干凈后裝入罐中。裝罐后密封壇口,以無煙炭微火煨三四個時辰而成。”
“非同凡響的一道湯品,好吃,好吃。”
曉文又道:“雷大廚講,麻二娘說了,小將軍等人戍邊辛苦,她特地想出這道復(fù)雜的湯品教給他做,等小將軍回來,就可以吃到了。”
“難為她想得周到。”田先生感慨萬千。
‘等小將軍回來’六個字如劃了重點一樣入了夏臻的耳,充滿蕭瑟的廂房,仿佛在瞬間變得溫暖起來,伸手接過曉文的盛的湯,馬上低頭喝起來,只覺濃香撲鼻,沁人心脾。
雖然湯中食材多,燉的時辰又長,舀在碗中,卻濃厚而不膩,軟爛而不腐,各種食材的味道并未因一罐燉制而混雜,各種風(fēng)味,都能一一辨別,夏臻側(cè)臉邊的棱角仿佛融化在此湯散發(fā)的香氣中。
此刻,一切煩惱絲,仿佛都被美食化解,人世間種種苦楚都可拋卻,唯有美食不可辜負。
田先生吃得心滿意足,抹抹嘴,略一思索,問道:“不知麻二娘子何時再來?”
曉文注意到主人舀湯的手停住了,連忙回道:“回先生,雷大廚說了,臘月二十左右。”
“為何這么晚?”
是啊,為何這么晚,夏臻的眉頭皺起,作為‘媳婦’這么偷懶的嗎,連夫……意識到自己想什么,暴戾的年青人連忙刻板的低下頭,繼續(xù)喝湯。
曉文見到主人的變化,身子縮起來,小心翼翼的回道:“先生,快要過年了。”
“噢,一年竟又要過去了嗎?”田先生再次感慨。
“是,先生。”
“好快啊。”
是啊,好快啊!麻敏兒也感慨,她來大魏朝都快半年了,站在走廊里,看向第一場冬雪,滿天飛舞,揚揚灑灑,雪花晶瑩透明,一塵不染。
漸漸的,雪下得天和地都連在了一起,白茫茫一片,分不出天和地的界限。
麻三郎心癢癢,一直等著雪變厚,他好堆雪人、打雪丈,可惜被麻大郎拉著不讓下走廊,轉(zhuǎn)頭求助:“爹——”
“聽你哥哥,不要凍著了,要遭罪。”
“爹,我穿著鴨絨襖褲,又戴著虎頭帽,一點也不冷。”
“那也不行。”麻大郎道,“不小心凍著了,這么大的雪,連找個大夫都不好找。”
“不會凍到的。”麻三郎苦苦求著麻大郎。
“不許。”麻大郎看看天色,對大妹說道:“天寒地凍,要不我們做個早晚飯,早點吃完了,窩到熱炕上去?”
“好主意。”麻敏兒點點頭,“大冷天,適合吃涮鍋子。”
“好啊好啊,吃涮鍋子羅。”麻三郎有了吃,也不玩堆雪人,高興的叫道。
不多久,小小的廚房內(nèi),燒滾的銅鍋被揭開了,做湯底的骨頭、丸子已經(jīng)被煮開了,讓湯汁變得入味濃稠,只等涮小嫩菜,羊肉片、五花肉片等。
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