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忠勇侯都幾十年沒種地了，為了開春種地的事情，都刻意的跟莊里正，還有趙黑打招呼。

糧賦，靠天吃飯，如果年成不好，沒有風(fēng)調(diào)雨順的話，怕是要倒貼了。

“這么一看，地少點(diǎn)也好，真多了，我們也種不過來。”

程七七心底已經(jīng)琢磨著，是不是該借口爹娘以前種地好手，來想法子種地？

“七七，你放心，你爹和大伯他們都會(huì)種地，我們到時(shí)候搭把手就行。”

柳素儀怕她擔(dān)心，笑著開口安慰。

“娘，到時(shí)候我想法子買點(diǎn)肉，這樣，種地干苦活，也就不怕了。”

程七七想著她兜里的一百兩銀子，那得花在刀刃上才是！

正月初四，糖坊就開工干活了。

管訓(xùn)場那邊，忠勇侯等人也開始干活了。

“程七七，重山那邊有消息嗎？糖有人買嗎？”

冷婆子一見著程七七，就忍不住開口詢問著，過年的時(shí)候，冷婆子都在擔(dān)心這個(gè)事。

上等的琥珀糖是很好，但，四十八文一包，也是真的貴！

眼看著甘蔗地里大豐收，他們又花了六十兩銀子，將附近村民們種的甘蔗，全部都買下來了，她這心里啊，突突的！

萬一，糖賣不出去，砸手里了，那就白忙活了。

“暫時(shí)還沒有。”

程七七解釋道：“重山一次可能要走兩三個(gè)州府，這么一來回，可能要大半個(gè)月了。”

“兩三個(gè)州府？”

冷婆子蹙起了眉頭道：“七七，要不先在一個(gè)地方試賣，或者，就在安南州賣，賣得好了，再去別處。”

“冷婆婆，一包糖賣四十八文錢，要賣多少糖，才能賣出三四百兩銀子？光靠一個(gè)府城，肯定是不夠的。”

“既然出門賣貨，那自然是要多拿到訂單，到時(shí)候我們就好送貨。”

“我們現(xiàn)在要做的就是，多做琥珀糖，琉璃糖，到時(shí)候重山回來了，說不定，就需要很多的貨了。”

程七七幾句話下來，她的鎮(zhèn)定與篤定，讓冷婆子心底有危機(jī)感了，萬一重山回來，就要帶很多貨走，那他們可要努力了！

第一道甘蔗汁，是最容易出琥珀糖的，不行，她得讓小嶼好好去盯著。

別說冷婆子，就是程七七也是一直盯著，手里一直在記錄著熬糖的情況，一年靠賣糖，達(dá)成四五百兩銀子的事情，那可不是一件簡單的事情。

必須要熬出更多的琥珀糖來！

她有預(yù)感，想要掙錢，還得靠琥珀糖和琉璃糖。

新年第一鍋糖，上等的琥珀糖出了四鍋，看著這情況，程七七總算是松了一口氣！

不錯(cuò)不錯(cuò)！

程七七放心的就去看看她的甘蔗醋了，經(jīng)過七八天的發(fā)酵，她已經(jīng)聞著酒香了！

看著酒液表面，有一層白白的菌膜，她沒有再去攪拌了。

再等些日子，就能變成醋了。

程七七小心的蓋上，這批甘蔗醋釀成了，或許，嶺南人肯定會(huì)喜歡的！

嶺南這邊海鮮這么多，配上一點(diǎn)醋，那不是特別香？

帶著這樣的想法，程七七每天的心情都是格外的好。

“三叔，等會(huì)。”

程七七這日準(zhǔn)備離開糖坊了，就見著靳三叔將尾汁準(zhǔn)備倒了。

“這是要倒掉了？”

程七七看到這最后的尾汁似乎要直接倒掉，連忙開口。

“這是最后一遍的尾汁，也沒什么甜味了，倒掉。”

靳三爺解釋著，他在糖坊也干活好些日子了，這些摻了水的尾汁，已經(jīng)不值得再熬糖了。