第55章 不搶救一下？
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冷嶼問：“你懂嗎？”
“我懂不懂的，至少能試試，總比這一鍋糖全壞了好吧？”
程七七抿唇說著道：“方法我已經教了，做不做，看你們。”
話落，程七七轉身就走，要不是想搭上糖坊，她才懶得出面呢。
“七七，這糖燒焦了，你出什么面呀，萬一真壞了，到時候豈不是賴到你頭上了。”
溫氏焦急的看著坐回到旁邊的程七七道：“你不知道，我來的第一天，就燒焦了一鍋，當時，冷婆子把大家罵的狗血噴頭。”
“七七，你……”
溫氏擔心的看著程七七，她這次真的是莽撞了。
“他們現在，至少能搶救半鍋糖。”
程七七回頭，看著冷嶼已經聽進了她的話，開始架冷鍋，將鍋里的糖轉移到冷鍋里了，同時，有人開始碾竹炭粉了。
“要灑多少竹炭粉？”
冷嶼跑了過來問程七七，眉眼之中盡是焦急。
“粉越細越好，越多越好。”
程七七走到鍋旁，道：“一邊灑，一邊攪棍子，讓這些竹炭粉，均勻的跟糖混合。”
竹炭的吸附能力強，可以快速的將焦味吸附出去。
“好。”
冷嶼現在是死馬當作活馬醫了，按著程七七的方法做，他問：“等會怎么把這些竹炭粉濾出來呢？”
“準備幾條干凈的棉布，草木灰，干凈的細紗，重疊七八層的干凈細棉布！”
程七七將過濾糖漿需要的東西說了出來，提醒道：“要快！”
“娘。”
冷嶼回頭看著冷婆子，冷婆子一改剛剛的冷厲，立刻就回去拿棉布了，家里正好有很多細棉布，是準備給冷嶼娶媳婦用的！
冷鍋里，有三分之二左右的糖漿，等糖漿的焦味差不多沒有之后，程七七就開始教過濾的方法了。
先用第一層細棉布過濾糖漿，糖漿顏色變淺了一些。
濾完第一層，就開始過濾第二層細沙、草木灰形成的第二層。
緊接著就是疊了七八層的干凈細棉布，最終，糖漿一點點濾出，糖色清澈透亮了，紅色的光澤重現。
“居然真的成功了，焦味幾乎沒有了。”
冷嶼蹲下身子，認真聞著糖漿的香味，再看看剛剛過濾的棉布，全是竹炭粉。
“別動。”
程七七看著冷嶼要動手，立刻提醒道：“等最后一點炭粉沉底，這一批糖漿，也就出來了。”
“不過，和普通的紅糖相比，這個濃香老糖，便宜一點，也是能賣的！”
程七七想，比他們現在賣的紅糖品相差那么一點點。
“也很好了。”
冷嶼狠狠的松了一口氣，前幾天那一鍋糖，全部都沒用了。
“你是誰？”
冷嶼后知后覺的反應過來，看著程七七的臉龐格外陌生！
“她是流放的犯人，新來的。”冷婆子介紹著，道：“程什么來著？”
“程七七。”
程七七開口。
“你會熬糖？”
冷嶼盯著程七七問，京都流放的犯人，嶺南見過很多，女眷大多十不存二三，也無法適應嶺南的氣候，各種生病的很多。
大多數以前都是高高在上的夫人，千金小姐，十指不沾陽春水，連蔥跟韭菜都分不清，像程七七這種會熬糖的，簡直……奇跡！
宋珍妹看著冷嶼盯著程七七的眼神，心中一個咯噔。
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