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諸位可一定要仔細(xì)試吃，若是能夠提出意見，或者是意見被采納，就能得到相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)?！碧K兮可不想一場(chǎng)活動(dòng)辛苦一通沒有作用，因此在開始之前，還是重新強(qiáng)調(diào)一下“意見”的事情。

重賞之下必有勇夫！

雖然風(fēng)樓的“內(nèi)部試吃會(huì)”不算重賞，但也算頗有誘惑力的一個(gè)賞賜，還是有些誘人的。

“掌柜，不知道這一紅湯一白湯，如何選擇？”所以，有大膽的人在話落之后就詢問起來細(xì)節(jié)，增加了解，很明顯就是沖著等一下的建議獎(jiǎng)勵(lì)去的。

蘇兮聲音清脆清晰：“清湯乃是山珍菌湯，湯色清新清鮮，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，適合清淡口的人食用。一旁的紅湯乃是麻辣椒湯，用花椒茱萸制作，香辣開胃，驅(qū)寒保暖，很適合冬天食用，適合喜好辣口的人食用。”

“總而言之，兩邊涮湯各有所長(zhǎng)，若是沒有忌口的，可以兩邊同時(shí)涮菜，感受一下鮮湯辣湯的差異?！彼㈩D一下，拿起面前的兩個(gè)小碟，解釋了一下蘸料的事情，“兩個(gè)小碟里頭是不一樣的蘸料，一個(gè)是麻醬蘸料，另一個(gè)是油碟蘸料，那邊還有一些小菜可以跟醬料搭配著食用?！?br/>
“涮菜”好理解，“蘸料”一解釋，也容易理解。

這一解釋，伙計(jì)們都知道什么是什么，紛紛動(dòng)起手來。

撥霞供火鍋的涮菜準(zhǔn)備得很充足，盡管已是初冬，蔬菜供應(yīng)不算及時(shí)，但是素菜也是相當(dāng)齊全，山藥片，冬瓜片，蓮藕片，薺菜，冬筍片，豆腐泡，老豆腐，豆皮，豆筋…

葷菜也是琳瑯滿目，兔肉片，羊肉片，麻辣雞肉片，鹵菜……

沈清枝看著那個(gè)“鹵大腸”，心生猶豫，轉(zhuǎn)頭問：“那個(gè)也能放入撥霞供火鍋里涮嗎？”他的語(yǔ)氣很明顯是有些懷疑的意思。

鹵大腸依舊不是他們這一階層認(rèn)知中的食物。

“處理得特別干凈?！碧K兮知道他的顧慮，率先在涮鍋中下一個(gè)作為示范，跟他講解，“鹵過的大腸再涮，味道會(huì)更足，再疊加香油蘸料，滋味很不錯(cuò)的?！?br/>
說完，又等片刻，就將下入鍋中的鹵大腸撈出在油碟中蘸蘸，放入口中，嚼得那叫一個(gè)津津有味。

“果然不錯(cuò)！”蘇兮嘗著，連連點(diǎn)頭，稱贊著。

沈清枝見她如此，半信半疑，最終還是在涮鍋中下了兩節(jié)鹵大腸。

同時(shí)，他還不放心想拉個(gè)人一起用，問沈清如：“阿兄，要一起嘗嘗這鹵大腸嗎？”

“不必?！鄙蚯迦缇芙^得非常迅速，幾乎沒有給出思考的時(shí)間。

沈清枝不想就這么善罷甘休，想要再糾纏一下他，就見沈清如已經(jīng)夾起一個(gè)魚籽福袋并把碗挪到另一邊用手與他隔開。

此時(shí)無聲勝有聲。

“……”沈清枝扯扯嘴角，很想說些什么。

蘇兮見他們兄弟倆這一幕，秀眉微挑，眼中帶笑，以一副看熱鬧不嫌事大的姿態(tài)提醒：“沈二郎君，鹵大腸應(yīng)該已經(jīng)涮熟啦，可以嘗嘗！”

完全是一副毫不掩飾的湊熱鬧的語(yǔ)氣。

沈清如聞言，只是默默地又伸出手擋住他的碗。

沈清枝的神色有些僵硬，硬著頭皮把兩段大腸夾到碗中。

他的蘸料是麻醬碟，里頭放著一些麻椒油，芫荽末還有蔥花（模仿蘇兮做的）。

鹵大腸經(jīng)過“撥霞供火鍋”的又一次熱煮，一夾出來，只從外表都能感受到它的彈糯口感。

沈清枝顫顫巍巍夾起一塊，小心翼翼地咬了半口，甚至為此還閉上了眼睛。

結(jié)果，跟他預(yù)想的有些奇怪的口感完全一不一樣，鹵大腸外皮糯中帶著彈勁，內(nèi)里也是柔軟不已，輕輕一咬，大腸便在口中化為油潤(rùn)，釋放出油潤(rùn)鮮香的味道。

“誒！”他睜大眼睛，似乎是有些不可思議，想說些什么，但是又怕沒有依據(jù)，只能把另外一段鹵大腸也趕緊三下五除二解決掉。