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這道遺失的古籍名菜——蟹釀橙味道果然非同一般。

“蟹釀橙”，顧名思義，就是用熟透的黃橙挖去內里的瓤，然后將蒸熟的螃蟹拆解出蟹肉，蟹黃，用調料炒香，再與橙汁橙肉一拌，上鍋蒸做的。

所以它的味道主要分三層，上層的蟹黃，中間的蟹腿肉，底層的蟹肉。

像此刻蘇兮就充分感受到醉仙樓所謂“招牌菜”的厲害。

面前這道蟹釀橙上層蟹黃濃郁油潤，橙香僅作為點綴，更多還是蟹黃本身的鮮美。

而中間的蟹腿肉也略有不同，蟹腿肉本身的質地就相對緊實，與橙汁融合之后，蟹腿肉增加了一層酸味和清甜，整個口感更清鮮。

至于最底層的蟹肉，那更不必多說。

蘇兮挖著最下面“酸甜咸鮮”交織的蟹肉，心想：也就是現在沒有大米飯，否則用這拌飯，保管晚膳也能充分體驗到“暈碳”的感覺。

“見多識廣”的蘇記“掌柜”都被這道菜征服，其他人更是不必多說。

沒有說話，只是一味地夾菜。

有的時候，對食物最高的評價不是“華麗的語言”，而是實實在在的光盤行動。

一眾人吃得那叫一個心滿意足。

蘇兮痛快干飯的時候倒是不覺得，此刻捂著有些吃撐的小腹，才稍微有些后悔，輕聲說：“人還是不能吃太撐。”

所以，為避免這頓飯增加體重，她決定等下淺淺地在院子里轉轉，消消食。

沈漁正在收拾桌上的碗筷，聞言就問：“那掌柜明天還要去醉仙樓嗎？”

按照他們原來的行程安排，前期的日程里是有實地考察臨安酒樓的內容的。

不過現在剛用過醉仙樓的飯菜，也不知道這日程用不用調整一下。

“得去一趟。”蘇兮站起來，“到酒樓里用餐跟今夜還是不太一樣的。”

“是。”沈漁點頭應下。

蘇兮去院子里轉悠著消食，孟娘子可是一路跟著的。

清河坊的這處宅院不大，不到兩炷香的時間，蘇兮就慢慢悠悠地轉完了整個院落。

這溜達一圈兒下來，除了消化了一下食物之外，也有了一些別的收獲。

比如：知道了這處宅院有個角門，跟蕭瑾瑜住的另一處宅院角門對著。

看著門對門的角門，蘇兮下意識地想：這樣的話，倒是很方便她偷摸地去找蕭瑾瑜。

想完就不覺得不對勁，不對，她為什么要偷摸找蕭瑾瑜？！不對，她明明可以正大光明找？…還是不對，她為什么要找？！

夜色已黑。

跟在不遠處的孟娘子就看著蘇兮看著角門時不時地跺腳，自言自語。

蘇兮為著一個角門，當天休息得也不算特別好，第二天睜開眼睛，倒是不用糾結昨晚上的問題了。

因為，蕭瑾瑜提著早餐，跟沈家的人一同過來了。

正堂。

卞管事看著那邊正在放置早膳的蕭瑾瑜，在心中不禁感慨：這蕭三郎雖說一心想著做贅婿的勁兒讓人不可理解，不過這為蘇娘子的心，倒是挑不出毛病來，沒看，昨天還跟人起了爭執受了傷，才過一夜又屁顛屁顛過來送早膳了。

他感慨的時候完全沒想起來，他也是屁顛屁顛來送早膳的人。

蘇兮到正堂的時候，早膳已經完全擺好了。

江南的精致是里里外外的，早膳的瓷盤碗碟都是同樣的秀氣，讓人看著便心情舒暢。

而在得知其中一大半都是蕭瑾瑜買來的后，昨夜因為角門問題沒休息好的對某人有些遷怒的蘇兮也暢快了一些。

于是看著蕭瑾瑜一張俊朗的臉，給了一個好笑容。

“麻煩蕭三郎君了。”蘇兮說。