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侯希聲是汴京城樓家瓦肆的一個(gè)小管事。

樓家瓦肆算是汴京城不大不小的一個(gè)，跟一些專(zhuān)做相撲，傀儡戲表演的瓦肆不同，它們瓦肆主要做一些表演，所以來(lái)往的客人要比其它瓦肆更“高端”一些。

正是因?yàn)槿绱耍瑯羌彝咚恋姆?wù)也更到位一些，比如可以提供專(zhuān)門(mén)的“定制餐飲服務(wù)”。

而侯希聲就是負(fù)責(zé)這項(xiàng)服務(wù)的小管事。

以往的時(shí)候，瓦肆主要對(duì)接的酒樓就是樊樓類(lèi)似的大酒樓。

大酒樓都有專(zhuān)用“閑漢”，專(zhuān)門(mén)在等著，方便客人可以“隨時(shí)施行索喚”（隨時(shí)點(diǎn)單）。

所以對(duì)于這些酒樓，侯希聲差不多隔一段時(shí)間與之對(duì)一次賬便可，工作上并不算麻煩。

而在六月之后。

自從州橋那邊的蘇記聲名鵲起，來(lái)他們瓦肆的客人，就有些想點(diǎn)蘇記一些專(zhuān)門(mén)的菜。

侯希聲知道此事后，就專(zhuān)門(mén)去車(chē)去蘇記，跟他們商量事情。

卻沒(méi)想到，蘇記只是個(gè)小的酒樓，并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)做此事的“閑漢”，也就無(wú)法滿(mǎn)足他們瓦肆的需要。

他當(dāng)時(shí)提議被拒絕，第一反應(yīng)是覺(jué)得這家酒樓沒(méi)有遠(yuǎn)見(jiàn)，應(yīng)該發(fā)展不了太久。

結(jié)果他就被打臉。

蘇記后面又憑借著萬(wàn)州烤魚(yú)，以及其它的菜品，頻頻在汴京城內(nèi)出圈，名氣日益高漲。

瓦肆的客人對(duì)蘇記感興趣的越來(lái)越多。

侯希聲本來(lái)還想暫時(shí)忽略，然后沒(méi)想到其他的瓦肆得知此事，當(dāng)即就改變策略，大力宣傳他們瓦肆可以提供蘇記餐飲的外賣(mài)。

只是一兩天的時(shí)間，樓家瓦肆的客人就少了一大。

客人減少的事情被瓦肆更高的管事得知，當(dāng)即就對(duì)著侯希聲批頭蓋臉一頓指責(zé)。

于是。

沒(méi)有辦法的侯希聲只能回頭再來(lái)找蘇記。

結(jié)果就又被拒絕，這一回拒絕他的理由是“就算是提供外帶，但是蘇記是沒(méi)有配送服務(wù)的”。

侯希聲當(dāng)時(shí)很想去大街上指著幾個(gè)閑漢給他們提意見(jiàn)。

不過(guò)，最后還是沒(méi)有提。

回來(lái)跟瓦肆的管事匯報(bào)之后，侯希聲最后從瓦肆里找了幾個(gè)小廝，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)去蘇記排號(hào)取餐的事情。

這么一合作，也接近幾個(gè)月。

高侍給前面的客人地上木牌，一抬頭看到侯希聲，微微一笑：“侯管事，好久不見(jiàn)！”

侯希聲一看到他，就想起來(lái)前面幾次過(guò)來(lái)跟他提要求，然后次次被拒絕的事情。

表情微微一僵。

“高郎君，久違久違。”但是作為一個(gè)瓦肆最基礎(chǔ)的“打工人”，侯希聲還是有著良好的心理素質(zhì)，稍微調(diào)節(jié)之后，有正常的跟他打招呼。

主要是不打招呼不行，他專(zhuān)程前來(lái)，還是有事請(qǐng)求。

有求于人，其實(shí)就是變相的“低人一等”。

侯希聲對(duì)這個(gè)通俗的道理十分的熟悉，當(dāng)即就從袖中拿出一張邀請(qǐng)貼，遞給高侍。

“過(guò)些時(shí)日就是中秋佳節(jié)，樓家瓦肆最近專(zhuān)門(mén)叫了教坊的程娘子過(guò)去唱曲，聽(tīng)聞蘇掌柜也好樂(lè)曲，若是不嫌棄，可以過(guò)去看看。”他笑著說(shuō)。