此話一出可以說(shuō)是全場(chǎng)瞬間變得寂靜，圍觀的百姓紛紛朝此處投來(lái)好奇的目光。
足以看出，他們都很關(guān)注活動(dòng)的內(nèi)容。
原因也很簡(jiǎn)單。
但凡清楚蘇記的人都知道，新店開(kāi)業(yè)那些天它總是要舉行一些活動(dòng)的，比如之前的免單抽獎(jiǎng)，隨即折扣券等等。
這一回也沒(méi)有讓他們失望。
“蘇記云廚開(kāi)業(yè)大酬賓，共有兩大項(xiàng)活動(dòng)，三小項(xiàng)活動(dòng)。”蘇兮輕笑回答。
那人就問(wèn)“何為兩大項(xiàng)活動(dòng)，何為三小項(xiàng)活動(dòng)。”
“三小項(xiàng)活動(dòng)就是傳統(tǒng)蘇記的三項(xiàng)優(yōu)惠，一是隨機(jī)折扣券，新店首日消費(fèi)即可參與抽獎(jiǎng)，全場(chǎng)無(wú)空獎(jiǎng)；二是幸運(yùn)客戶，全場(chǎng)消費(fèi)，任意免單；三么，就是新店開(kāi)業(yè)，上新菜品立享上新價(jià)優(yōu)惠。”
蘇兮先解釋三小項(xiàng)優(yōu)惠。
剛說(shuō)完，就聽(tīng)到百姓中有人進(jìn)行佐證證實(shí)：“之前蘇記重裝開(kāi)業(yè)，前三日消費(fèi)隨機(jī)抽全場(chǎng)免單，當(dāng)時(shí)一點(diǎn)小運(yùn)氣，就抽到某，某當(dāng)時(shí)的八十文消費(fèi)直接就免單退回，絕對(duì)沒(méi)有騙人！”
那人是附近小圓子的小貨販，不少人都識(shí)得他，于是就知道他說(shuō)得肯定不是假話。
當(dāng)然也有不認(rèn)識(shí)的人，就會(huì)覺(jué)得他的話有假。
小貨販聽(tīng)到別人的質(zhì)疑，絲毫不跟他吵架，只說(shuō)：“沒(méi)事，爾等若認(rèn)為活動(dòng)有假，只管不參與，就讓某參與，讓某再抽中一回免單也不錯(cuò)。”
他這話一出，質(zhì)疑的人也支支吾吾沒(méi)再說(shuō)話。
蘇兮居于上方，沉穩(wěn)鎮(zhèn)定地說(shuō)：“蘇記活動(dòng)接受百姓們監(jiān)督，若有虛假活動(dòng)，或者是活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)不兌換，均可以向官府說(shuō)明，屆時(shí)蘇記愿承擔(dān)十倍賠償。”
然后略一停頓，就繼續(xù)宣布另外兩個(gè)重磅活動(dòng)。
“另外兩大項(xiàng)活動(dòng)，一是會(huì)員卡儲(chǔ)值充值活動(dòng)，新店開(kāi)業(yè)前三日支持充值會(huì)員卡，充500文贈(zèng)送50文，充值1000文贈(zèng)送100文，會(huì)員卡限量發(fā)行200張。”
“持有會(huì)員卡除充值優(yōu)惠外，每月七日可享受會(huì)員折扣優(yōu)惠，例如150文的西域大盤雞會(huì)員折扣價(jià)只要135文。另外，會(huì)員卡消費(fèi)還可享受積分優(yōu)惠，每消費(fèi)100文積1分，積分可在月初兌換蘇記好禮。”
“另外一項(xiàng)則是新店開(kāi)業(yè)，集章活動(dòng)，活動(dòng)共持續(xù)七日。”蘇兮說(shuō)到此處，“參與活動(dòng)的人，消費(fèi)滿100文可得到一張印章卡，每打卡一款蘇記美食可解鎖一枚印章，集齊10個(gè)印章可在下月的中秋節(jié)中享受限量月餅一個(gè)，集章卡滿10張可兌換禮盒裝月餅一盒。”
隨著關(guān)于三小項(xiàng)和兩大項(xiàng)促銷規(guī)則的介紹，蘇記云廚也掛出相應(yīng)更細(xì)致的公告。
聽(tīng)聞此訊，蘇記忠實(shí)的“老主顧”王端陽(yáng)當(dāng)即拿出銀錢，舉起來(lái)大喊：“蘇掌柜，我要會(huì)員卡！”
他說(shuō)完以后，立刻去推旁邊的人，皺眉：“限量200張的蘇記會(huì)員卡，你不要嗎？”
段無(wú)畏被他一問(wèn)一怔，然后立刻反應(yīng)過(guò)來(lái)，連忙舉手，附和：“我也要會(huì)員卡，給我留一張！”
距離他們近的人自然也聽(tīng)到“限量”這個(gè)詞，馬上跟上，拿著銀錢吆喝要留一份。
老客們一帶頭。
新客也蜂擁而上，拿著銀錢就趕忙涌上。
負(fù)責(zé)登記會(huì)員卡的人是蘇霆，以及“臨時(shí)雇工”的錢凌云。
蘇霆負(fù)責(zé)在“會(huì)員卡”名冊(cè)上進(jìn)行登記，錢凌云則是負(fù)責(zé)收錢解答疑問(wèn)。
“來(lái)一張會(huì)員卡，充值500文，還贈(zèng)送50文嗎？”有人問(wèn)。
錢凌云點(diǎn)頭，蘇霆記下他的名字標(biāo)上序號(hào)，然后給他一張名牌。
“充1000文的會(huì)員卡，贈(zèng)送100文，那就是里面有1100文？”下一個(gè)人湊上來(lái)問(wèn)。
“沒(méi)錯(cuò)。”錢凌云依舊數(shù)錢，蘇霆照舊登記。
然后再下一個(gè)人。
結(jié)果這個(gè)人一過(guò)來(lái)，錢凌云一看來(lái)人，有一些懵。
他看著“膀大腰粗”的錢員外一頓，眉頭一皺：“阿爹，你也來(lái)充值會(huì)員卡？”
“充！”錢員外看著跟個(gè)彌勒佛一樣，不差錢地拿出兩串錢遞給錢凌云，“充兩張。”
錢凌云只接他一串錢，鐵面無(wú)私地說(shuō)：“會(huì)員卡限量，一人只允許充值一張卡。”
錢員外瞇著眼睛，手一指他，問(wèn)蘇霆：“阿霆，另一張卡能以凌云的名義充嗎？”
蘇霆一頓，思索片刻點(diǎn)點(diǎn)頭。
錢員外心滿意足，重新將錢遞給錢凌云，對(duì)他說(shuō)：“充兩張。”
錢凌云只能接過(guò)錢。
蘇霆登記，然后將兩張會(huì)員卡一并遞給錢員外。
錢員外拿到會(huì)員卡就要往外走。
“等等。”錢凌云攔住人，皺著眉問(wèn)他，“不是有張是給我充的？”
錢員外上下打量他，緊接著搖搖頭，無(wú)情地說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)是給你的，兩張卡，一張你爹我的，一張你阿娘的。”
錢凌云：？
他反應(yīng)了一下，有些無(wú)語(yǔ)地問(wèn)：“那怎么不用阿娘的名義辦？”
“你阿娘去城外廟里燒香去了，回來(lái)肯定趕不上辦卡。”錢員外笑呵呵地說(shuō)。
錢凌云：……
蘇霆低頭，無(wú)聲輕笑。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，辦會(huì)員卡的地方的銅錢就裝了兩筐。
沒(méi)錯(cuò)，是切切實(shí)實(shí)的兩筐，為避免銅錢放在店里夜長(zhǎng)夢(mèng)多，生出其他的意外，錢莊的人就在店里候著，基本上是滿一筐就抬走一筐。
蘇兮站在后廚房簾后，看著前廳人聲鼎沸和熱鬧喧囂，唇角微揚(yáng)。
陳彥臣就在一旁陪同站著，本來(lái)他還對(duì)“會(huì)員卡充值”的活動(dòng)有些想法，怕會(huì)虧錢。
可是目睹充卡現(xiàn)場(chǎng)后，他完全沒(méi)有這些顧慮。
“師傅，會(huì)員卡的活動(dòng)設(shè)計(jì)得甚好！”陳彥臣其實(shí)不太懂得營(yíng)銷，但是他懂得酒樓經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)。
就是像繁樓，何樓那樣的大酒樓，也要一旬或一月出些新菜或者是弄些噱頭留住客人。
所以，對(duì)于酒樓來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)就是要留客。
他將他的見(jiàn)解說(shuō)給蘇兮聽(tīng)，還說(shuō)：“如此算來(lái)，即便是充值贈(zèng)錢有虧損，短期來(lái)看也是值得的。”
“虧損那應(yīng)該不至于，就是回款有些慢。”蘇兮搖搖頭，轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)看著他，“官營(yíng)抵當(dāng)所的存款利率（月息）在5%到8.5%，要是快一點(diǎn)大概得一年回本，慢一些兩年也就回本了。”
陳彥臣受教：“原來(lái)如此。”
“不過(guò)除去利息，蘇記做會(huì)員卡其實(shí)還有別的目的。”
“什么？”