畢竟不管是還債養家還是讓蘇霆繼續讀書，都是一筆不小的開支。
“是因為欠債嗎？”蘇霆聲音先是變小，后面又變大“阿姐，我不去讀書，我來還債！”
蘇兮看他一眼，然后將蘇誠安排到凳子上坐下，又示意蘇霆放下菜坐下后才開口：“書，必須要讀，不能不讀。”
蘇霆要辯駁，蘇兮直接一個眼神壓制他。
“不讀書對不起爹娘幾年的辛苦。”蘇兮直接抬出原主父母。
果然此話一出，蘇霆徑直閉口不言。
他知道，老實本分的爹娘對他最大的期待就是他能讀書考上科舉。
“阿姐，擺攤太辛苦。”半晌，蘇霆開口。
蘇兮聞言，眉眼彎了彎，不答反問：“那你會看我一個人辛苦不幫忙嗎？”
蘇霆搖頭。
“那就行了。”蘇兮點點頭。
蘇誠也在一旁附和，奶呼呼道：“阿誠也會幫阿姐！”
蘇兮輕笑。
蘇霆還要說什么。
這一回，蘇兮沒有給他機會，直接打斷他，指著桌上的香椿炒雞蛋和煎饅頭片轉移話題：“別說別的，你先試試我做的菜怎么樣？”
蘇霆一頓，還沒等他反應過來，蘇兮直接往他嘴邊塞了一個夾滿香椿炒雞蛋的饅頭片。
他下意識咬了一口，酥脆的饅頭片包裹著香軟可口的香椿雞蛋，一口下去，唇齒留香，再然后不知不覺一個偌大的饅頭片夾饃被他啃得干干凈凈。
察覺到這一點，蘇霆耳根微紅，他轉頭去看小弟，見他吃得狼吞虎咽，這才稍微好了一些。
蘇兮看到這一幕，嘴角微微上揚。
“阿霆，怎么樣？”
蘇霆紅著耳根，不自覺舔舔嘴巴，誠實地點點頭說：“阿姐做的菜很好吃！”
蘇兮還想問問蘇誠的意見，一轉頭見他吃得一口接一口的模樣，就省略了這個問題。
半大小子，胃口很大。
蘇兮只吃半個夾饃就撐得不行，而蘇霆蘇誠則吃得干干凈凈。
香椿炒雞蛋夾饃的味道，讓蘇霆對蘇兮要去擺攤的事情有了些信心，于是就問：“阿姐，你擺攤要賣些什么？”
蘇兮聞言一怔。
是啊，她擺攤要賣什么呢？！
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晨光熹微，汴京城東城門萬舟橋早市的喧囂中，一個不起眼的角落支起一個小攤。
小攤的設備很簡陋，一張木案，一個爐子，一口平底鐵鍋，鍋中泛著油光。
蘇霆將板車上靠在墻邊，環顧四周，有些緊張地問蘇兮：“阿姐，這邊會有人過來用早食嗎？”
蘇兮將提前準備的咸菜配料拿下來，放在支起來的木板上，聽到蘇霆的提問，輕輕挑眉。
“放心吧，買別的或許不敢保證，但是賣這個，阿姐絕對絕對敢保證，肯定有人買。”
“那……”
蘇霆還想說些什么。
蘇兮一點沒給他機會，一手去撈裝面糊的木桶，頭也不抬對他說：“阿霆，趕緊把寫的招牌掛出來，新攤開業肯定很多人留意，別錯過時機。”
這話一出，蘇霆也注意到周圍有意無意打量的目光，也顧不得繼續糾結前面的問題，急忙把前兩天寫的布招牌掛起來。
招牌掛起來的一瞬間，所有留意這邊的人都注意到上面的字——煎餅果子。
蘇兮也趁著招牌剛掛上，系上圍裙就開始叫賣：“煎餅果子！香脆可口的煎餅果子嘞！基礎版三文錢一個，不好吃不要錢！”
吆喝聲剛響起，就看到本來就在打量新來小攤的幾個人聞聲而動，湊到前面來。
一個腰肥體壯的大娘問：“小娘子，真的不好吃不要錢？”
“真的，不能比黃金更真！”
一邊回答著潛在顧客的問題，蘇兮手上也沒停，嫻熟地舀出一勺面糊倒在平底鍋上，然后竹耙一推，面糊均勻地攤成一個圓形鋪在鍋上，等到周圍的餅皮變色，手腕輕輕一動，拿起雞蛋在旁邊一磕，金黃色的蛋液流到餅上，然后再用竹耙把它劃散。
蛋香與餅香瞬間交融，香味飄出來，更多人的聞著味道看過來。
“小娘子，你前面說基礎的煎餅果子三文錢一個，莫非還有更好的？”一個背著書袋的年輕儒生停下腳步，好奇地問道。
蘇兮彎彎眉毛，手上動作沒停下來，麻利地用竹耙給餅翻面，然后刷上秘制醬料，緊接著用一邊的框子里拿出提前炸過的薄脆放進入一拍，放上蔥花和胡蘿卜丁，一卷一折，然后用刀子切開分成幾份放到木桌前，放上竹簽，這才開口：“基礎版放一個雞蛋三文錢一個，豪華版除雞蛋外還放薄脆和咸菜丁小菜五文錢一個，至于味道么，我說一千道一萬，不如小郎君親自嘗嘗。”
同時，又招呼其他圍觀的人試吃。
年輕的儒生見蘇兮如此大方，心想就算是為這個，不管這煎餅果子難吃與否，等下他都要買個，于是也就自然地拿起竹簽扎了一塊“豪華版”的煎餅果子。
其余人見他伸手，這才跟著拿起竹簽扎了點嘗。
同樣，其他人的想法跟他差不多，要是不難吃，等下就買個嘗嘗，反正這餅子還挺大里面還有雞蛋配菜，算起來五文錢也不為過。
蘇兮并不知道這些顧客的想法。
年輕儒生就這竹簽咬了一口，酥脆的外皮和內里的薄脆的焦香接連在口中爆開，更微妙的是那點蛋香融合的醬料，口感層次分明，他眼睛一亮，抬頭說：“這醬料的味道好特別！”
蘇兮心想，那肯定的，這可是她連夜熬制的秘制醬料。
話音未落，年輕儒生拿出十個銅板遞過來，財大氣粗地對蘇兮說：“來兩個豪華版的煎餅果子！”
“好嘞！”蘇兮笑吟吟地接過銅板，然后遞給蘇霆。
蘇霆沒想到這么快攤子就開張，有些喜出望外，拿著銅錢還呆呆的。
直到蘇兮推他一把，他才回神，一邊把銅錢往錢匣里塞，一邊幫忙清理上個餅留在平底鍋上的面糊，同時還不忘小聲地問蘇兮：“阿姐，這煎餅果子怎么這么好賣？”