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蘇兮瞇起眼睛，哼了一聲，這才移開目光。

蕭瑾瑜很是松了一口氣，低頭拿起筷子嘗起面前的“片兒川”。

沈家的其他事情暫且不提，但是這江南巨擘的船運渠道還是很值得一提的，別處已經(jīng)難得的時鮮，風(fēng)樓卻是不算困難。

他先夾起最上層澆頭最多的面條，放入口中，最先嘗到的是與面條裹在一起的雪菜，那是咸鮮的口感中帶著一絲酸味，很是解膩。

然后才是冬筍的脆口與鮮嫩，肉片也很滑嫩，與面條本身的韌勁和賣相融合的恰到好處。

他感覺每一根面條都充滿了彈性，并且吸飽了這些時鮮澆頭的精華。

等這一大口面用完，他抬起頭說：“這一道片兒川絕對會在臨安城大賣！”

“那肯定的！”蘇兮對于他的評價表現(xiàn)的還算自信，挑起眉毛，“不止片兒川，這道蝦仁鱔魚面一定會大賣！”

話語剛落下，她迫不及待的夾了一口蝦仁鱔面。

鱔魚的外皮炸的非常的酥脆，內(nèi)里的魚肉卻十分的軟嫩，搭配的醬汁讓炸鱔魚少了一些油膩，外酥里嫩，層次很豐富。至于蝦仁口感特別緊實，咬開之后蝦肉里還帶著一絲絲的鮮甜，澆頭的醬汁一點都不咸，反而又為蝦仁增添了一種復(fù)合的口感。

而最最最令蘇兮滿意的還是那道堿水面。

面條經(jīng)過澆頭的混合翻炒，已經(jīng)吸滿了鱔魚的焦香和蝦仁的鮮香，只需要輕輕一嗦，面條就可以吸入口中，而這面條燉煮之后也沒有變得酥爛，而是在滑嫩的表象下還保留著一種柔韌的口感，與這蝦仁鱔魚的澆頭成了絕美的搭配。

于是，干完手中這一碗面條后，她誠懇地問蕭瑾瑜：“要不要再加一份面？”

蕭瑾瑜：“……要！”

蘇兮輕笑。

就知道！

有誰能夠逃脫一碗帶著濃濃鍋氣的杭幫面嗎？

沒有人！！

“片兒川”和“蝦仁鱔面”試面成功，翌日就登上了風(fēng)樓的“今日菜單”。

也果然如蘇兮之前所料，臨安城的人沒有人能夠拒絕一碗清新咸淡的“片兒川”，也沒有人能夠拒絕一份醬香糖汁的蝦仁鱔面。

于是，憑借著這兩道面，風(fēng)樓再一次力壓“醉仙樓”“迎客樓”，在初冬到來在這個月又成為了臨安城的最火爆的酒樓之一。

而隨著冬天的到來，也宣告著江南這一段旅程的尾聲即將到來。

蕭瑾瑜讓長安送來一張字條——“汴已知，不日到達，將可歸”。

“娘子若是有要帶回京的東西，可以提前讓船捎回去。”長安說。

臨安城也算是物阜民豐的地方，誰來到這里幾個月能不采購一些東西？

所以，在他們正式返回汴京之前，蕭瑾瑜特地先叫了船只把一些重要的物件捎回去。

長安來這里就是先讓蘇兮準備捎回去的東西。

聽到他的來意，蘇兮還真有東西讓他捎回去。

“還記得那一次定做的鍋嗎？”