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蘇記的“汴京烤鴨”售賣不過三日，就聽說隔壁的蘇記大酒樓也要上一款烤鴨，名為“酥香烤鴨”。

陳橋川夾起一片鴨肉，蘸過梅子醬，又放上幾根粗細均勻的胡瓜絲，一卷在薄薄的筋皮上，然后一咬——

滿口冒香！

“汴京烤鴨果真不凡！”陳橋川將烤鴨咽下，就聽到這些流言蜚語，面容輕嗤，對正在撥算盤的蘇兮說，“那個郭郎君太不仁義。”

背叛師門乃不仁，仿照菜品乃是不義。

要他說，對于這種人，根本就沒有必要太留面子，過于留面子，就只會讓那人蹬鼻子上臉。

沒瞧著，前面還只是照抄以前在蘇記的幾個菜，現在直接不掩飾，仿冒起蘇記的新菜起來。

“掌柜小娘子對他不必過于留情。”陳橋川作為蘇霆的夫子，稍微一打聽，還是知道這其中的緣故的。

他也知道蘇兮在郭皋天一開始跳槽去蘇記大酒樓時的手下留情。

“哪里算是手下留情？”蘇兮表情很是坦然，甚至是撥算盤的時候都沒有停下過，徑直說，“烤鴨的配方也不算是秘密，不過各派的廚藝都有秘方，也不是嘗個大概就能完全復刻的。”

對于復刻菜品這件事情，蘇兮其實倒沒有太大的所謂。

不說是在大齊朝，就是在現代，在那個互聯網短視頻廚藝配方遍地飛的時代，為什么國宴廚師依然存在？為什么那些名貴的私房菜依然存活？那不就是因為這個原因嗎？！

配方是配方，但是每個人的手藝就是手藝，里面的秘方又更是秘方。

陳橋川聽懂了她的言外之意，放下心來。

正在這時，施教諭排到號進來，直接走向陳橋川，對服務他的伙計說：“某跟陳夫子拼桌，賬都記到他的賬上。”

蘇兮剛才撥算盤的時候都沒停下，但是在此刻，聽到這句話后卻停了下來，兩只眼睛精神奕奕的看向這邊。

陳橋川看著“一副你不答應我絕不罷休”的方教諭唇角微抖，問他：“不就上一次嘗了個你的積分兌換的蝦皇，方教諭至于這么狠嗎？”

方教諭冷哼一聲。

伙計眼睛轉過來轉過去，左邊看看，右邊看看。

中間還時不時的跟蘇兮彼此交流一下眼神。

陳橋川又不是眼盲看不到，見他們兩個吃自己的瓜吃的正熱鬧，很無語了，只得點點頭妥協：“行，行行，讓你拼桌，讓你記賬，不過就這一次啊！”

“自然就這一次，也不是什么胡攪蠻纏的人。”方教諭打發過他，立刻跟伙計點菜，“應該還能點到‘汴京烤鴨’吧？”

目前蘇記的汴京烤鴨是中午以及晚上各供應50只。

他拿到的號牌是45號，按理說是應該可以點到的。

“可以可以。”伙計將這個記得很清楚。

蘇記的汴京烤鴨限量但是也昂貴，并不是所有拿到前50號牌的人都會點。

聽說汴京烤鴨還有，方教諭就放下心來，毫不猶豫的點了一只。

伙計應聲正要下去。

方教諭眼睛看到那盤在桌上炸的金黃酥脆的東西，就叫住伙計，問他：“等等，那是個什么東西？”

伙計看了一眼回答道：“那是椒鹽鴨架！”