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所以，演示的這個烤鴨卷遞給了他。

的確也如伙計所想，沈清枝更好說話，也沒有挑剔的潔癖，夾起烤鴨卷就往口中送。

這一嘗，那叫一個驚為天人。

“阿兄，我二人今日花這錢值得…”說到一半，沈清枝又想起來些什么，瞥了一眼伙計，連忙說，“這薄餅卷著烤鴨卷，甚是驚艷，薄餅軟而勁道，鴨皮脆而焦香，鴨肉香嫩多汁，配著那甜醬，胡瓜絲，蔥絲，味道層層遞進，酥，嫩，脆，爽相繼綻放，真是讓人唇齒難忘，欲罷不能！”

伙計笑瞇瞇眼睛。

沈清如看了一眼那誘人如同琥珀一般的烤鴨，并不是很懷疑這個話。

“這邊是什么？”他指著另一個荷葉餅上的東西問伙計。

“此乃是香酥拌鴨架。”伙計估計是被提前交代過如何應對這個提問，一點都不顯得慌張，“是用剔掉鴨肉的鴨架，生拌制作的。”

沈清枝立刻拿起筷子夾了一塊。

鴨架已經都被斬碎成小塊，貼著骨肉的鴨肉帶著一絲焦脆，但是整體已經跟烤鴨的味道不太一致，生拌汁略帶些酸辣的口感十分能夠解去鴨肉的膩味。

“這個口感跟烤鴨完全不一樣。”他連連贊嘆，“蘇記這一份‘汴京烤鴨’別說賣一兩銀子，就是賣十兩銀子也值得。”

伙計也這樣認為，于是對待兩個人的態度就更熱情了一些。

“多謝二位客官對蘇記的支持，您二位是本店第二位‘汴京烤鴨’的客人，所以這邊的酸蘿卜小菜是特地贈送的，您二位可以用過烤鴨后，解解膩味。”

沈清枝高興不已。

伙計也滿意了，正要告辭。

“等等。”沈清如遞出一張名帖，遞給伙計，“方便給蘇掌柜遞一張請帖嗎？”

…

后院，蘇兮讀過請帖，合起來收下，對伙計說：“告訴這位沈郎君，請帖我收到了，一定按時赴約。”

伙計得信，忙回去傳話。

衛斌一邊檢查烤鴨情況，一邊打聽請帖內容：“師傅，這個沈郎君邀請你做什么？”

“邀請我去江南開蘇記分店。”蘇兮徑直說。

“哦，邀請你去江南…等等，什么！開分店！”衛斌睜大眼睛。

他應該沒有聽錯吧！這就能開分店了？不會是什么騙子吧？！

想到這里，他就問出了口。

“不知道。”蘇兮搖搖頭，態度很自然，“明天見了，聊了之后才知道是不是騙子，你趕緊把那個鴨子片了。”

“哦哦。”衛斌忙去拿刀。

陳彥臣順手把刀遞過去，然后又繼續處理他的鴨架。

烤爐的簡易草棚忙得熱火朝天，高侍也從前院帶來了好消息：“五十只烤鴨全部賣完了！”

與此同時。

“蘇記大酒樓”胡掌柜特地請的“閑漢”也帶來了這個消息：“蘇記中午的烤鴨已經全部賣完了。”

胡掌柜皺眉：“不都說蘇記是平民百姓去的酒樓，那些人連一兩銀子的烤鴨都舍得買？”

閑漢：……

他不想說，剛才去排隊的時候看到多少權貴，怕說了讓人扎心。

“胡掌柜，您看看，您準備怎么辦？”