第二百六十二章 槐葉冷淘
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“不是說公子。”長安白他一眼。
長越一頓。
不是說…那就是說……他覺得他有些沒聽懂這個話。
長安就知道他聽不懂,意味深長的直指兩個人消失的方向,對他說:“公子出門前還專門換了一套衣裳,知道是為什么嗎?”
長越:“為了干凈?”
“笨。”長安深藏功與名的點點頭,摸著自己的下巴說,“不是,是為了來這里再進一步。”
長越:……
他真覺得有些話,他應該能聽懂,但是真的沒有聽懂。
那邊。
將蕭瑾瑜帶到小廚房的蘇兮也稍微有一些后悔。
“小廚房”其實就是單獨僻出一間的小房間,主要是用于做蘇雞的新菜新品研發的地方。
后院的小廚房主要是蘇兮使用,所以面積并不大,在刨除出去灶臺,還有放置鍋碗瓢盆的地方,人能夠站立的地方極其有限。
一個人站在此處還勉強稱得上是“寬敞”,那兩個人站在這里就只能是擁擠。
蘇兮系完圍裙后,一扭頭就對上蕭瑾瑜,莫名覺得有些尷尬。
但是事已至此,也只能硬著頭皮跟他介紹:“蘇記明個要推出的菜是槐葉冷淘。”
槐葉冷淘是一道汴京的經典夏季面食。
最開始蘇記剛推出冷面的時候,就有客人提出想嘗嘗蘇記做這道面,不過蘇記卻一直沒上。
還是最近,大山村的里正讓人給蘇記送來新鮮槐葉,才提醒到了蘇兮,讓她想起了這一道經典的面食。
槐葉冷淘,顧名思義就是用槐葉榨汁和面,做冷面涼吃。最開始是宮廷專屬的一道面食,后來隨著民間用冰的普及,這道面食才傳向民間。
因此蘇兮說完要做什么后,下意識的先問他:“宮里也吃槐葉冷淘嗎?”
“吃。”蕭瑾瑜面色淡淡,但是說話卻很坦誠,“不過跟民間的做法不同,公里的槐葉冷淘味都比較淡,冰也用的沒有民間多。”
“那也理解,宮里都是貴人,冷淘這種東西,有些腸胃不好的人吃確實容易生病,御廚們也不容易。”蘇兮表示很理解。
宮里面的御廚伺候圣人貴人,容易一朝得勢,也容易一朝跌落懸崖。
就像那句很經典的話,怎么說來著?——雷霆雨露,皆是圣恩!
兩個人先討論了槐葉冷淘的宮內外不同的做法,氣氛就沒有之前那么尷尬。
蘇兮也沒跟蕭瑾瑜客氣,坦然地指揮他:“麻煩蕭大人將這些槐葉搗成汁。”
槐葉搗成汁的這一步需要力氣,自然沒有“苦力”就在眼前,還不用他的道理。
蕭瑾瑜沒有說話,只是挪動腳步,接過搗臼和槐葉。
“咚咚咚”的捶打聲響起。
蘇兮看了一眼認真倒汁的蕭瑾瑜,微微勾起嘴角,然后去準備其他的配菜和配料。
不一會,蕭瑾瑜就將槐葉汁搗好。
“可以,蕭大人做的不錯。”蘇兮聞了一下散發著清苦味道的槐葉汁,然后給了他一個夸獎。
蕭瑾瑜眉頭微動。
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